Rose

Le ultime rose del mio giardino

                      Il mese di novembre è iniziato con la pioggia e i colori predominanti sono il rosso e il giallo delle foglie morte, ma la settimana scorsa, sono riuscita a fotografare le ultime rose che grazie alla temperatura  mite  fioriscono ancora.

 
                                         
 

pesce crudo

Con questo caldo, non riesco nemmeno ad avvicinarmi ai fornelli e perciò ecco un bel piattino di pesce crudo marinato al limone.

Ingredienti:  Salmone
                  Branzino
                  Orata
                  Gamberi

Olio,limone,sale,pepe,maionese




Sfilettare il pesce farlo marinare con olio e limone per un'oretta,

poi condire con poco sale e pepe.
Il tocco finale: una puntina di maionese sui gamberi.

Io ho accompagnato il piatto con un'insalata di lattuga gentile,cetrioli e melanzane grigliate tagliate a pezzetti.

Buon appetito!!

Misto erbette con uova

Io amo molto la cucina semplice e gli ingredienti freschi e di stagione.Oggi vi propongo una ricettina molto sfiziosa: uova con misto erbette

Bollite le verdure: catalogna, bietola e barba di frate o spinaci, ripassate con aglio, peperoncino ed infine cospargete di formaggio grana.
Per le uova: in un padellino mettere un goccio d'olio e quando è caldo mettere l'uovo senza romperlo. Dopo poco rigirare la parte bianca sopra il rosso e condire con sale e pepe, finite di cuocere e impiattate.

Buon appetito!!!

orto sul terrazzo

Quest'anno ho deciso di provare la coltivazione di ortaggi sul mio terrazzo,

così ho comprato le piantine, la terra adatta agli ortaggi e mi sono messa al lavoro....

Pomodori...

peperoni...

queste bellissime piantine di melanzana....

e naturalmente basilico, maggiorana e salvia. Che ne dite?      

vecchio tavolo

Ho comprato da un antiquario un vecchio tavolo

che ho restaurato e poi dipinto con colori e cere,

lasciando quell'aria usurata tipica dello stile shabby chic.

Ora è pronto per essere venduto al mio prossimo mercatino dell'antiquariato!            

FIORI

Qualche immagine di fiori spontanei fotografati nel mio giardino

colazione

La colazione per me è il momento più rilassante della giornata, sopratutto quando non ho fretta.
Mi piace prepararmi la tavola ben apparecchiata e leggere o guardare la posta.

Una delle ricette che faccio spesso è l'avena cotta nel latte con aggiunta di zucchero di canna.

Naturalmente non può mancare una bella tazza di caffè e magari un cornetto appena sfornato.

Buona colazione a tutti!!!!!!!!!