KREM PEYNİRLİ POĞAÇA

Malzemeler 2 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı krem peynir 3 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya(42 gr) Un Hazırlanışı Hamur yoğurma kabına ılık süt ve mayayı alıp eritin Sıvı yağ,krem peynir,şeker ve tuzu ilave edin karıştırın Azar azar un ilave ederek hafif ele yapışan kıvamlı bir hamur hazırlayın Ilık ortamda hamuru mayalanmaya bırakın Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapın...

Devamını Gör

KREM ŞANTİLİ KEK

Mis gibi portakal aromalı,nemli yumuşacık kek yapmak isterseniz bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim Daha öncede krem şantili keki damla çikolatalı olarak paylaşmıştım tarifi ulaşmak için tık tık Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 portakal kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 poşet krem şanti 2 su bardağı un Hazırlanışı Yumurta ve şekeri mikserle yumurtanın rengi...

Devamını Gör

ÇİKOLATALI SUFLE

Pratik olduğu kadar muhteşem bir tatlı mutlaka denemenizi tavsiye ederim Malzemeler 3 adet yumurta 50 gr tereyağı 100 gr bitter çikolata Yarım su bardağı toz şeker Yarım su bardağı un Hazırlanışı İlk olarak küçük bir tencereye tereyağı alınır kısık ateşde yağ yakmadan eritilir Tencere ocaktan alınır içine çikolata eklenir ve karıştırara çikolatanın erimesi sağlanır Yumurta ve şeker karıştırma kabına alınır mikserle yumurtanın rengi açılıp...

Devamını Gör

HAŞHAŞLI ISLAK KURABİYE (BROWNİ KURABİYE)

Bir haftada iki defa yaptığım hane halkından ve misafirlerimden tam not alan haşhaşlı nefis ıslak kurabiye tarifimi paylaşmak istedim Daha önceden antep fıstıklı ıslak kurabiye tarifimi paylaşmıştım tarife ulaşmak için tıktık Deneyip beğenmeniz dileğiyle Malzemeler 100 gr oda ısısında yumuşamış margarin veya tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı şeker 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Un Şerbeti...

Devamını Gör

TART KALIBINDA MUHALLEBİLİ REVANİ

Bu aralar tart kalıbına takmış durumdayım:) Tart kalıbında tiramisu,ağlayan pasta ,revani ve daha yapacağım tarifler var:) İşte karşınızda tart kalıbında muhallebili revani Muhallebili revaniyi daha önce farklı bir tarif ile paylaşmıştım tarife buradan ulaşabilirsiniz Biraz hafif olmasını istediğim için şerbetinde şekeri 1 bardak kullandım Eğer şerbeti daha yoğun seviyorsanız şekeri 1,5 su bardağı kullanın Deneyip beğenmeniz dileğiyle Malzemeler 2...

Devamını Gör

HAŞHAŞ EZMELİ AÇMA

Yumuşacık nefis haşhaş ezmeli açmalarım Haşhaşlı lezzetleri seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim hanımlar Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 şişe maden suyu 1 paket yaş maya 3 yemek kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta(akı hamura sarısı üzeri için) Un İç malzeme için  1 kese haşhaş ezmesi Sıvı yağ Hazırlanışı Ilık süt ve maya hamur yoğurma kabına alınır ve maya eritilir Sıvı...

Devamını Gör

PATATESLİ TUZLU KEK

Börek tadında nefis tuzlu kek İster kahvaltıda isterseniz beş çayınızda kolayca hazırlaya bileceğiniz nefis bir tarif  Malzemeler 3 adet orta boy patates(patates iri ise 2 tane yeterli) 3 adet yumurta birinin sarısı ayrılacak 1 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 küçük kuru soğan 2 paket kabartma tozu Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir 1 adet yeşil biber 1,5 su bardağı un Bir tutam maydanoz Tuz,pul biber,kara...

Devamını Gör

TAVUKLU TEL ŞEHRİYE SALATASI

Günlerinize hazırlayabileceğiniz nefis bir salata Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1,5 su bardağı tel şehriye 4 adet kornişon turşu 2 adet közlenmiş kırmızı biber 1 küçük kutu konserve mısır Dereotu,maydanoz Sıvı yağ,tuz,limon Hazırlanışı Öncelikle tavuk göğsü yıkanıp tencereye alınır Üzerine kaynar su,yarım limon ve tuz eklenir haşlanır Limon koymamızın sebebi tavuğun kokusunu bastırması ve hoş bir aroma vermesi Tencereye sıvı yağ konur...

Devamını Gör

ÇİKOLATALI İRMİK TOPLARI

Çikolatalı irmikli toplar oldukça pratik ve lezzetli bir tatlı Ben çikolatalı puding kullandım siz muzlu,çilekli veya arzu ettiğiniz bir puding kullanabilirsiniz Malzemeler 3 su bardağı süt 7 çorba kaşığı irmik 7 çora kaşığı şeker(ben 6 kaşık kullandım) 1 paket çikolatalı puding Üzeri için Hindistan cevizi Fındık Hazırlanışı Süt,şeker,irmik ve pudingi tencereye alınır karıştırarak pişirilir kaynamaya başlayınca ocaktan alıp ılınmaya...

Devamını Gör

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Malzemeler 250 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı nişasta(buğday) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı damla çikolata 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Un Hazırlanışı Hamur yoğurma kabına tereyağ,pudra şekeri,sıvı yağ ve yumurta alınır karıştırılır Nişasta,kabartma tozu ve vanilya ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır. En son damla çikolata...

Devamını Gör

BEZE (MERENG) TARİFİ

Hazır almaktansa kendi evinizde mis gibi beze hazırlamaya ne dersiniz hanımlar Eğer bezeyi seviyorsanız haydi bakalım mutfağa:) Tarif oldukça basit   Malzemeler 3 yumurta akı(bir damla dahi yumurta sarısı kaçırmıyoruz) 1 su bardağı pudra şekeri 1 çimdik tuz Hazırlanışı Yumurta akına bir çimdik tuz atıyoruz ve mikserimizin en yüksek devrinde çırpmaya başlıyoruz Pudra şekerini üç seferde yumurta akına ilave ediyoruz ve çırpıyoruz Pudra...

Devamını Gör

ÇİKOLATALI TART KEK

Malzemeler 2 adet yumurta Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı ılık süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı +1 çorba kaşığı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya  2 yemek kaşığı kakao Sosu İçin 200 ml krema 160 gram çikolata ben bitter kullandım Hazırlanışı Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıyoruz ve rengi açılıp kabarana kadar çırpıyoruz Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz Un,kakao,kabartma tozu ve...

Devamını Gör

KREM ÇİKOLATALI NEFİS KEK

Malzemeler 3 adet yumurta(oda ısısında) 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt (ılık olacak) Yarım su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı dolusu krem çikolata 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 2 veya 2,5 su bardağı un Kullanılan yumurtanın büyüklüğüne göre un miktarı değişiyor hanımlar Hazırlanışı Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikserle çırpalım Ardından süt,sıvı yağ ve çikolatayı ilave ederim ve çırpmaya devam edelim Unu...

Devamını Gör

FINDIKLI MİSKET KURABİYE

Mis gibi fındık aroması ve ağızda dağılan nefis bir kurabiye mutlaka deneyin hanımlar.Hava almayacak şekilde saklama kabına koyduğunuz zaman uzun süre tazeliğini koruyorMalzemeler150 gr oda ısısında yumuşamış margarin1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı pudra şekeri1 adet yumurta1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaYarım çay bardağı kavrulmuş ve robottan çekilmiş fındık kırığı veya3 yemek kaşığı kaşık fındık ezmesiUnYapılışıHamur yoğurma kabına margarin,sıvı...

Devamını Gör

TEREYAĞLI AÇMA

Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya(42 gr) 3 çorba kaşığı şeker Tuz,un Arası için Tereyağ(oda sıcaklığında yumuşamış) Üzeri için  Yumurta sarısı Hazırlanışı Hamur yoğurma kabına süt,su, maya alınır ve eritilir Daha sonra sıvı yağ,şeker ve tuz eklenir karıştırılır Sıvı karışıma azar azar un ilave edilir hafif ele yapışan kıvamlı bir hamur hazırlanır Hamurun üzeri kapatılır...

Devamını Gör

KAHVELİ KURABİYE

Malzemeler 250 gr oda ısısında yumuşamış margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı nescafe 1 paket kabartma tozu Yarım çay bardağı damla çikolata Un Hazırlanışı Hamur yoğurma kabına margarin ve şeker alınır ve karıştırılır Ardından yumurta ve sıvı yağ ilave edilir ve malzemelerin tamamen karışması sağlanır Kabartma tozu,damla çikolata, kahve ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında...

Devamını Gör

TAHİNLİ ÇÖREK

Malzemeler 2 su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya (42 gr) 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı 1 yemek kaşığı şeker Tuz,un İç malzeme için 1,5 su bardağı tahin 1,5 su bardağı şeker Tahinin kıvamını açmak için sıvı yağ Üzeri için  Yumurta sarısı Ceviz Hazırlanışı Hamur yoğurma kabına ılık süt ve mayayı alalım ve mayayı eritelim Ardından diğer malzemeleri ekleyeyim ve iyice karıştıralım Azar azar un ilave...

Devamını Gör

PATATESLİ RULO POĞAÇA

Malzemeler 3 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya(42 gr) 1 paket kabartma tozu 2 adet yumurta sarısı üzeri için ayrılacak 2 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Un İç malzemesi için 5 adet haşlanmış patates 4 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz,karabiber Hazırlanışı Hamur yoğurma kabına ılık süt ve maya alınır ve eritilir Yumurta akı,sıvı yağ,şeker,tuz ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır Azar azar un ilave ederek...

Devamını Gör

PORTAKALLI VE HAŞHAŞLI KEK

Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı portakal suyu 1 portakal kabuğu rendesi 3 çorba kaşığı haşhaş 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Hazırlanışı Karıştırma kabına yumurta ve şeker alınır mikser ile 2 dakika çırpılır Ardından süt,sıvı yağ,portakal suyu,haşhaş ve portakal kabuğu rendesi eklenir ve karıştırılır. Un ve kabartma tozu birlikte eleyerek sıvı karışıma...

Devamını Gör

MERCİMEKLİ KÖFTE

Aslında hiç ölçü kullanmadan göz kararı hazırlarım mercimekli köfteyi biz evde çok sevilir Facebook sayfamda bir takipçim ölçü olarak tarif istediği için bu sefer ölçülü hazırladım Bugün beş çayınızın yanına yapmaya ne dersiniz hanımlar:)   Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı kısırlık bulgur 4 su bardağı su 1 orta boy kuru soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 4-5...

Devamını Gör