Я знаю очень много людей которые терпеть не могут куриные грудки. Но почему? Наверное им не вкусно ее готовят :)
Данный рецепт наверное давно известен всем, но может кто и не знает. Да и каждой хозяйки свои секреты. Вот такие красивые кусочки готовятся очень быстро, и еще быстрее съедаются и очень ценятся детьми :))
Данный рецепт наверное давно известен всем, но может кто и не знает. Да и каждой хозяйки свои секреты. Вот такие красивые кусочки готовятся очень быстро, и еще быстрее съедаются и очень ценятся детьми :))
На тарелочке порция сделанная из половины грудки. Как делаю я:
Чищу 5 зубочков чеснока, куриную грудку освобождаю от косточек и кожи. Кладу в пакетик чеснок и грудку, отбиваю молоточком ( очень удобно- т.к молоточек для мяса остается чистым). Чеснок разбивается и соком пропитывается мясо. Полученный "пласт" отправляю в холодильник на полчасика. Затем режу на произвольные кусочки, панирую и жарю. Жарить совсем не долго, иначе грудка будет "сухой". Приятного аппетита!