Gör din röst hörd mot GMO

Vill du kunna fortsätta att köpa livsmedel som inte blivit genmodifierade så har du nu möjlighet att göra din röst hörd genom att rösta för ett "GMO-fritt Sverige". GMO är inget nytt påfund, det första genmodifierade livsmedlet kom ut på marknaden för 20 år sedan, det var en tomat som modifierats för att mogna långsammare. Idag står den transgena odlingen för en tiondel av världens åkerareal.

De som är förespåkare för GMO menar att det är ett sätt att öka den globala livsmedelsproduktionen och kunna mätta världens ökande befolkning. Vi som är emot menar att GMO, bland mycket annat, orsakar störningar på ekosystemet.

Vill lägga din röst för ett "GMO-fritt Sverige" så gå in här och skriv in din mailadress till höger, vi är redan nästan 2000 som skrivit under.

Genmanipulation mellan Mullbärsträd och katt????? 

Nä, bara trött katt som tar en tupplur i skuggan.

Tid för Calçots

I Katalonien är vi mitt i Caçotsens högsässong. Idag hålls dessutom den årliga tävlingen i Valls som går ut på vem som kan äta flest Calçots. Rekordet i denna tävling är mer än 300 Calçots på 45 minuter. Själv brukar jag äta runt 15 stycken under samma tid!!

Så här års träffas vänner och bekanta för "Calçotades" tillsammans, antingen på en restaurang eller i någons trädgård. Att klä upp sig allt för mycket för att äta Calçots ska man vara försiktig med eftersom man äter med händerna. Calçotsen grillas över öppen eld, det yttersta skalet tas bort, "löken" doppas i en underbart god sås och äts i stil med en svärdsslukare. När man väl ätit klart har man i regel ansikte, händer och övriga kroppsdelar fulla med askflagor och sås. Visst låter det som tidernas ofräschaste middagssammankomst, men garanterat roligt har man och gott är det!! Efter att man ätit Calçots blir det i regel mängder av grillat kött och därpå efterrätt.

Såsen görs i regel på olja, rostade mandlar, tomat, vitlök, paprikapulver och nyores.
Nyores (spanska ñoras) är en sorts torkad paprika som blötläggs ett par dagar i förväg innan fruktköttet skrapas ut och blandas ner i såsen. Det är denna paprika som liksom sätter piff på en god Salsa Calçots.

Vill man läsa vad Wikipedia skriver om Calçotades så titta här

Lush tvål

Det är faktiskt inte så länge sedan jag hörde talas om Lush för första gången. Hur jag missat Lush, tvålnörd som jag är, vet jag inte riktigt. När jag var i Stockholm i höstas passade jag på att gå in i en Lushbutik med idén om att jag skulle komma ut fullpackad med härliga tvålar.

Men jag blev ganska så besviken då jag i hela deras sortiment av kallrörda tvålar enbart fann ett par som inte innehöll sulfater. Lush är väldigt öppna med att de använder SLS och SLES i sina produkter, men jag trodde inte att de använde det i så gott som alla sina tvålar. 

Jag köper mängder av tvål från när och fjärran. Tvål är en passion för mig, ryser av välbehag av enbart ordet tvål. Har dessutom så smått börjat göra tvål själv och vet att bra tvålar löddrar även utan sulfater. Så jag blev lite fundersam på varför Lush använder SLS/SLES i så många av sina produkter och skickade iväg ett mail till deras kundservice med min frågan och fick följande svar:

"Lush använder Sls i vissa produkter för att det finns ingen forskning som visar att det är farligt på något sätt. Våra tvålar är inte heller uttorkande eftersom vi tillsätter en massa med härliga ingedienser i dem. Man kan göra sls utav flera olika komponenter och vi använder väldigt milda. Det som gör sls effektivt är att det tvättar bort smuts och fett väldigt effektivt och milt.

Men Lush är fortfarande öppna för att göra nya försök och så fort det kommer ut något på marknaden som motsvarar våra förväntningar så kommer vi att testa det".

Alla de tvålar jag trodde jag skulle köpa när jag gick in i Lushbutiken blev kvar där inne. Kom bara ut med en ynka liten tvålbit. Tvålen jag köpte var Figs and Leaves Soap, en tvål som verkligen fallit mig i smaken, tycker den är jättebra. Den "tvättar bort smuts och fett väldigt effektivt och milt" trots att den inte innehåller SLS. (Ja enligt deras svar tillsätter de ju SLS just av denna anledning). Doften var jag inte så förtjust i först, men nu tycker jag den luktar riktigt gott. Dessutom är tvålen full med små kärnor/frön av fikonen som ger en skön peelingkänsla. 

Så nästa gång jag går förbi en Lushbutik så hoppar jag nog in och köper en bit till av denna fikontvål.Övriga tvålsortiment kommer jag däremot inte att prova, inte förrän de är sulfatfria. Men Lush verkar hänga sig fast vid att SLS "inte är farligt på något sätt" så det kommer nog tyvärr ta sin tid innan de enbart marknadsför sulfatfria tvålar. 

Här kan du läsa mer om Lush och sulfater

Pinjenötter

Vi har ett par ordentliga Pinjeträd i vår trädgård, vilket gör att det pågår en ständig kamp om vem som ska ha Pinjenötterna. Har vid flera tillfällen kommit hem och funnit helt okända människor uppflugna i våra träd i full fart med att palla pinjekottar för att sedan sälja dessa vidare. Är det inte människor som försöker roffa åt sig så är det istället stararna. Så här gäller att slå vakt om sina kottarna minsan.
Priset på dessa små nötter är ju inte blygsamt precis, men när man"skördar" sina egna pinjenötter så förstår man precis varför de är så dyra.

Det behövs verkligen gott om tid, mycket tålamod och så pinjekottar så klart samt något att knacka på nötterna med. Sedan är det bara att sätta igång.

Man hinner lösa all världens problem innan man fått ihop några stycken. Hacka, knacka och hoppas att man inte är för hård på handen så man slå sönder godingarna.

Tur vi bara var 2 stycken som skulle äta pinjenöter till lunch igår, eller hade jag stått med pannlampa och bankat hela natten. 

De nykläckta nötterna hamnade i vitlöksfräst spenat. 

Mums!!!!!! Vad vore livet utan mat??

Avgifta modeindustrin

Har tidigare skrivit om att tester som gjorts på skor och kläder visat att flera av dessa innehåller giftiga kemikalier. Nu pågår kompanjen "Avgifta modeindustrin" som drivs av Greenpeace. Denna organisation har på eget bevåg gjort tester på barnkläder och skor, inhandlade från olika märken i hela världen. 82 plaggs testades, 76 visade sig innehålla minst en farlig kemikalie.

Visst känns det hopplöst och nedslående att läsa om att våra kläder innehåller giftiga ämnen, helst vill man sticka huvudet i sanden och inte höra mer. Men tack vare påtryckning från organisationer som Greenpeace har flera klädmärken, däribland H&M, åtagit sig målet att eliminera kemikalierna från sina kläder och skor.

Vill du skriva under för en giftfri framtid så klicka här.

Avocadoolja som ansiktskräm

I somras skrev jag ett inlägg om mineraloljor och om att jag äntligen hittat en bra ansiktskräm. Fick en kommentar till inlägget från en person som skrev så här apropå ansiktskräm: "Råkade gå på en gratis hudanalys och fick höra att trots alla mina krämer får huden inte tillräckligt med fukt. De rekommenderade avokadoolja (som de själva sålde). Jag köpte oljan och märkte att huden inte längre behövde någon kräm. Avokadoolja kan också köpas i större mängder relativt billigt i matbutiken. Oljan är perfekt för att ta bort ögonsmink med (bomulstuss fuktad med vatten och olja) vilket innebär att man har två produkter i en!" 

Googlade runt på nätet och läste att avocadoolja precis som kokosolja används både till hår- och hudvård, så självklart var jag tvungen att testa. Provade först en kallpressad olja av märket Emile Noël men tyckte att den luktar alldeles för starkt för att ha i ansiktet.

Så fick jag tag på CreAromes olja, detta märke säljer två typer av avocadoolja, Kallpressad och Eko. Då jag inte tyckte om den första oljan jag provade just för att den var kallpressad testade jag ekooljan. Denna fungerar perfekt för mig, den är relativt doftfri och inte riktigt så fet som den första, perfekt till vintertorr hy.

Hoppas att du som skrev kommentaren om avocadoolja i somras läser detta, ett jättestort Tack ska du ha!!

Äkta vara

Äkta vara är en sajt som ofta kommer till stor hjälp när jag vill veta mer om något färgämne, konserveringsmedel eller andra tillsatser som finns i mat. Äkta vara beskriver sig som "En ideell medlems- och konsumentförening som driver frågor om bättre matkvalitet färre tillsatser, mer råvara - mer mat i maten". Bland mycket bra läsning på sajten finns det bl a en E-nummerguide och en lista över alla Ä-märkta varor som finns att hitta i butikerna.

När jag sist var och handlade hittade jag färger avsedda att använda i mat, till bakning, etc. Perfekt som färgsättare till mina tvålar, tänkte jag och haffade en. Det man kan äta borde man ju även kunna tvätta händerna med, var min tanke. Väl hemma läser jag följande text på baksidan av paketet "Kan ha negativ effekt på barns aktivitet och uppmärksamhet". Gick in på Äkta vara för att läsa vad jag egentligen hade köpt och fann följande information.

E122 - Röd
Användningsområde: T ex godis och rulltårta
Kända hälsorisker: Kan ge upphov till överkänslighetsreaktioner såsom astmaanfall, utslag och rinnande ögon/näsa. Minsstänks kunna orsaka hyperaktivitet hos barn.
Var förbjudet i Sverige före EU-inträdet. 

E102 - Gul
Användningsområde: T ex läskdryck, mandelmassa och såser.
Kända hälsorisker: Samma som E122.
Fick innan Sveriges EU-inträde endast användas i ett fåtal produkter.

E133 - Blå 
Användingsområde: T ex konserverade ärtor
Kända hälsorisker: Kan orsaka allergiska reaktioner.
(Klicka på E133 - Blå om du vill läsa de kommentarer som läsare på Äkta vara skriver om detta färgämne).

Visserligen en spansk produkt, men färgämnena finns även i svenska livsmedel

Inget ont som inte har något gott med sig. Av detta har jag inte bara "lärt mig" att vara misstänksam(mare) mot livsmedel som har starka färger utan dessutom blivit medlem i föreningen Äkta vara. 100 kronor/år kostar medlemskapet så det var ju liksom inget att tveka om.