Versez cette pate dans un plat bien beurré, y placer les pruneaux

Le Far Breton est à faire cuire à four chaud ( thermostat 6/7 )

Surveillez la cuisson à partir de 35 minutes.

On vient juste de le sortir du four.

Ce beau gateau est un Far Breton aux pruneaux , un gateau facile à faire et à la portée de tous le monde.

Un Far Breton est le meme genre qu'un clafoutis.

Des Brookies ( Cookies et Brownies )

Pour la pate à Brownie: Pour la pate à cookie:

90g farine                                180 g farine

2 oeufs                                       1 oeuf

120 g sucre                                120 g sucre

150 g chocolat au lait               120 g pépites

65 g beurre                                 100 g beurre

levure

Mélangez le tout et Versez dans un moule

C'est un moule en sillicone, très pratique, car inutile de le graisser avant de mettre la pate à gateau

C'est un gateau facile à faire et à la portée de tous le monde !!!

C'est un gateau au yaourt et on ajoute du colorant alimentaire.

Un joli moule à gateau en forme de Fleur.

C'est un moule en sillicone

Hors d'oeuvres et entrées

Préparation: 25 minutes. Cuisson: 20 à 25 minutes

Ingrédients:

-crepes

-verdure cuite ( vert de bettes, épinards ...)

-100 gr de beurre

-gruyère rapé

-100 gr de crème

-oeufs dur ou jambon

-sel

-poivre

-muscade

Préparartion:

Préparez les crepes. Blanchissez la verdure à l'eau bouillante salée juste pour la ramollir. Egouttez à fond, hachez ou laissez en branche. Dans 2 cuillerées à soupe de beurre juste fondu faites évaporer le reste d'humidité. Salez peu, poivrez, muscadez. Ajoutez le fromage rapé, les oeufs ou le jambon hachés. Farcissez les crepes avec le mélange, roulez-les, disposez-les dans un plat allant au four.

Mouillez de 2 cuillerées à soupe de crème, parsemez du fromage .

Faites gratiner au four chaud ( thermostat 5 ) pour laisser prendre couleur sans hate en réchauffant tout l'intérieur des crepes.

Pomme de Terre de Dan-Axe

Pour 6 personnes. Préparation: 40 minutes

Ingrédients:

-Pomme de Terre

-Oignons

-Ail

-Coriandre

-huile d'olive

-2 cuillerées à café de sel

-2 cuillerées à café de poivre

-1 cuillerée à soupe de concentré de tomates

-1 cuillerée à café de cumin

-persil

Préparation:

Faites cuire les pommes de terre,sans les éplucher,pendant 30 minutes.

Pelez les oignons et l'ail. Coupez les oignons en anneaux, ciselez l'ail et la coriandre.

Faites chauffer une sauteuse sur le feu vif, versez-y un petit filet d'huile d'olive et ajoutez le sel et le poivre.

Faites revenir les oignons quelques minutesb et ajoutez la coriandre, l'ail, le concentré de tomates et le cumin; laissez mijoter le tout 5 minutes

Egouttez les pommes de terre et coupez-les en deux. Posez-les dans un grand plat et nappez-les de sauce.

Garnissez avec 1 poignée de persil ciselé