POUSADA JARDIM DOS ORIXÁS – CANOA QUEBRADA.

Dando continuidade a uma série de postagens falando sobre as novidades que encontrei em Canoa Quebrada – um paraíso que resolvi amar de verdade na vastidão do litoral do Ceará – fui surpreendido ao conhecer uma nova opção de hospedagem, a Pousada Jardim dos Orixás, um lugar calmo, tranquilo – mesmo alí, pertinho de todo o agito da Broadway e acesso fácil a praia -  reservado, rústico, com uma dose de requinte e toque carinhoso carregado de muito charme e personalidade única que torna o lugar extremante agradável, cômodo, bem localizado, confortável e que garante uma experiência de hospedagem de fato incrível, surpreendente.

Meus cicerones nesta descoberta deliciosa foram o meu amigo, Jailson Ribeiro – o Embaixador de Canoa Quebrada – e  a gentil e muito competente companhia da gerente geral da pousada – agora minha amiga, colega de carreira na indústria da hotelaria -, Juliette Silva. Extremamente elegante, inteligente, dedicada, disponível, solícita e com um traquejo social invejável, dona de uma experiência admirável em todas as áreas da administração hoteleira. (Ter conhecido a Juliette a esta altura do campeonato, foi também uma surpresa maravilhosa). Conversamos muito, sobre tudo, - quando hoteleiros se encontram, vocês sabe bem como é – nosso grupo era composto ainda pela presença do meu amigo Elenildo Silva, fotógrafo, desbravando os encantos do litoral leste do Ceará pela primeira vez.

Demos início ao tour inicial pela pousada e pude observar  os detalhes, pequenos se observados isoladamente, mas tão significativos quando somados. Desde o cuidado com as plantas, com o gramado, com a excelência na prestação dos serviços, na cordialidade e educação dos funcionários, dos sorrisos sinceros e muito simpáticos de quem se sente útil em servir e fazer seu trabalho bem feito, gente corajosa, forte, trabalhadora, comprometida com  missão da pousada – encantar, surpreender e cativar a todos logo de início, isso faz toda a diferença na arte do receber bem, afinal na Pousada Jardim dos Orixás eu não só fui recebido, eu me senti ACOLHIDO. – isso me OBRIGA a ter que voltar lá mais vezes! –  afinal um hotel/pousada é sua casa quando você está fora de casa, e quando eu estiver fora da minha, em Canoa Quebrada,  o lugar que eu vou chamar de casa – por vários motivos -  será a Pousada Jardim dos Orixás.

Na pousada, são poucos apartamentos (o que garante um clima íntimo e confere um ar de exclusividade ao local), alguns apartamentos possuem decoração temática de acordo com a característica de um orixá e a configuração das camas pode variar em virtude da solicitação dos hóspedes (consulte o setor de reservas e se informe mais sobre estes detalhes). O nível de conforto das camas é similar ao encontrado em hotéis de nível superior. A climatização dos quartos é excelente. A estrutura dos apartamentos é satisfatória para o segmento que a hospedagem se propõe e com tudo novinho em folha. A limpeza, higiene, manutenção e conservação dos quartos e demais instalações é perfeita, tudo muito bem iluminado, de fácil acesso,  jardins e dependências de uso comum tudo muito bem cuidado, recepção eficiente, serviço de camareiras igualmente profissional, segurança, Wi-Fi rápida e gratuita, café da manhã completo, com serviço muito bom, tudo muito bem feito, organizado e com atendimento muito carinhoso, com extrema atenção aos detalhes e muita simpatia.

A Recepção é acolhedora, com sala de espera/lobby, atmosfera extremamente agradável, serviço ágil e processo de check in rápido e simplificado. Tudo feito com muito profissionalismo e garantia de satisfação dos hóspedes já no primeiro atendimento – detalhe que agrada à todos, e sim, lá todos os hóspedes são VIP´s –

Na verdade, esta foi uma hospedagem que misturou tudo (Networking, Viagem de Férias, Trabalho, FamTour, Consultoria e é claro, aquela conversa animada entre colegas de profissão com intercâmbio de conhecimento e aprendizado compartilhado na prática.)  Fizemos uma visita técnica bem fora do padrão e da temporada de Site Inspections realizada pelas operadoras e agentes de viagens, a pousada estava operando com 100% de sua ocupação por conta do período = Janeiro, Férias Escolares, Verão, Alta Temporada, Período Pré Carnaval = mas, como chegamos na véspera das entradas dos hóspedes, pudemos conhecer todas as instalações dos apartamentos disponíveis. Ficou evidente, tanto no apartamento que fiquei como nos demais, a padronização dos detalhes, a organização geral, o visual clean – sem exageros – e de muito bom gosto, o cuidado com a limpeza e com o conforto dos hóspedes. Os banheiros de modo geral são pequenos, mas são extremamente práticos, com tudo a mão – ducha quente e fria, excelente iluminação, ventilação, roupa de banho novinha, secador de cabelos e kit de amenities com qualidade e em número mais que suficiente. A roupa de cama também estava impecável, assim como cortinas, mantas e a rede que nos convida para aquele embalo preguiçoso na varanda para curtir um final de tarde de frente para um jardim florido e muito bonito.

Tive um pernoite daqueles – fantástico! Aliás, já era de se esperar – na manhã seguinte fomos novamente recebidos pela equipe de recepção e nossa gerente/capitã Juliette já estava à postos para continuar o trabalho também de Relações Públicas da pousada, pudemos saber mais sobre as atividades que são realizadas na cidade de Aracati, as necessidades de mais investimentos e fiscalização na vila de Canoa Quebrada, a necessidade da criação de cursos profissionalizantes com o foco voltado para o atendimento ao turista e mecanismos de divulgação e desenvolvimento sustentável do turismo local, conversamos animadamente sobre tudo e claro, não deixamos de fora as dicas sobre passeios locais e novos points gastronômicos em Canoa Quebrada, indicações diretas da nossa gentil gerente Juliette, Equipe de Recepção e do meu querido amigo Jailson Ribeiro – profissional que eu admiro e respeito demais, cearense arretado, apaixonado pelo que faz, Turismólogo de bagagem cheia (cheia de experiências fantásticas e repleto de dicas fenomenais para ajudar todos aqueles que o procuram para extrair o máximo de sua passagem pelo Ceará. Inclusive, a dica de hospedagem com a Pousada Jardim dos Orixás foi dele!) -. Durante o café da manhã, cuidadosa e delicadamente preparado, servido à beira da piscina por uma equipe igualmente carinhosa, atenciosa e muito prestativa, numa manhã de sol radiante e quente,  pudemos observar mais detalhes da pousada e ter a certeza de que o sucesso do empreendimento é certo e será crescente ano após ano.

Sim, foi difícil dizer adeus, deixar que amigos queridos sigam sua vida para que eu mesmo possa seguir com a minha. Mas a certeza que eu voltarei a Canoa Quebrada é sempre muito forte e presente. Foi uma grata surpresa saber quem Canoa Quebrada, os turistas podem ficar tranquilos em termos de encantamento e serviço de hospedagem com nível superior, comuns aos hotéis de grandes redes, mas com o charme, qualidade, simpatia e carinho dedicado pessoalmente pela equipe da Pousada Jardim do Orixás.

Confiram as fotos.

Fachada externa da pousada.

Recepção.

Área de convivência. Lobby da Recepção

Área externa - Piscina - 

Área Externa - Acesso aos apartamentos -

Vista aérea da piscina e fachada de alguns apartamentos.

Piscina da Pousada Jardim dos Orixás.

 Entrada de um dos apartamentos da pousada.

Rusticidade combinada com conforto na medida certa.

A simplicidade e todo o cuidado

que as camareiras da pousada tem em

deixar seu quarto impecável é incrível.

Decoração sóbria e temática em

alguns apartamentos da Pousada Jardim dos Orixás.

Tudo novo, moderno, organizado e sem excessos.

Simplesmente perfeito.

Banheiro de um dos apartamentos da

Pousada Jardim dos Orixás.

Tudo ao alcance da mão.

Fachada de alguns apartamentos e o jardim.

O charme e o colorido das flores dão um espetáculo à parte

na pousada. Os jardins são sempre muito bem cuidados,

a equipe de paisagismo está de parabéns.

Os detalhes, a delicadeza, a simplicidade e personalidade

rústica do lugar definem a identidade da pousada.

À beira da piscina, a única preocupação que eu tive

foi de aproveitar o sol e os drinks perfeitos servidos

pela equipe do bar da pousada.

E o café da manhã especial preparado com muito carinho

e total dedicação por parte do pessoal da cozinha, apaixonante!

 Na foto - da esquerda para direita - Nossa Gerente Juliette Silva, Eu,

Jailson Ribeiro (o Embaixador de Canoa Quebrada) e o Fotógrafo Elenildo Silva. -

Serviço:

Blog Jefferson World Trip.

Contato Pousada Jardim dos Orixás.
Endereço: Rua Virgínia City, 374, Canoa Quebrada, Aracati – CE
Telefones: (88) 3421-7334 ou (88)9-9728-0924
E-mail: reservas@jardimdosorixs.com.br
Site: www.jardimdosorixas.com

Contato do Jailson Ribeiro - Embaixador de Canoa Quebrada
(o site está sendo reformulado e estará de volta em breve com conteúdo ainda mais dinâmico)
Os contatos podem ser feitos diretamente pelo inbox do Instagram:
http://www.instagram.com/jailsontur/

Site do meu parceiro de viagem Fotógrafo Elenildo Silva:

www.elenildofotografia.com.br

Blog pessoal:
http://elenildosilvafotografia.wordpress.com

RESOLUÇÃO 141 DA ANAC

Para garantir seu conforto e tranquilidade algumas companhias aéreas também estão divulgando informações e orientações a seus passageiros seguindo as determinações da ANAC – Agencia Nacional de Aviação Civil – com o texto da Resolução 141 em vigor a partir de 13 de junho de 2010 que dispõe sobre as novas condições em caso de atrasos ou cancelamentos de voo.

Veja aqui quais são os seus direitos em cada situação.
ATRASO:
Reacomodação:
·         Possível antes das 4 horas, desde que haja outro voo da mesma empresa para o mesmo destino
·         Prioridade para reacomodar passageiro preterido, em relação àqueles que ainda não adquiriram passagem

Reembolso:
·         Integral se o passageiro desistir da viagem, além de retorno ao aeroporto de origem, em casos de atrasos nos aeroportos de escalas ou conexões;
·         Solicitação após 4 horas. Mas, caso haja estimativa de que o voo atrasará mas de 4 horas, a solicitação do reembolso pode ser feita imediatamente;
·         Do trecho não utilizado, se o deslocamento efetuado for suficiente para o passageiro;
·         Devolução imediata do valor, respeitando o prazo e meio de pagamento.

INTERRUPÇÃO OU CANCELAMENTO:
Reacomodação:
·         Providenciar imediatamente, de acordo com a conveniência do passageiro, ou no próximo voo disponível, próprio ou de terceiro.
·         Por opção do passageiro, pode ser usada outra modalidade de transporte em caso de interrupção do voo.
·         Prioridade para reacomodar passageiro de voo cancelado ou interrompido, em relação àqueles que não adquiriam passagem para o voo.

Reembolso:
·         Integral se o passageiro desistir da viagem, além de retorno ao aeroporto de origem, no caso de interrupção da viagem;
·         Do trecho não utilizado, se o deslocamento efetuado for suficiente para o passageiro;
·         Devolução imediata do valor, respeitando o prazo e meio de pagamento.

PRETERIÇÃO:
Reacomodação:
·         Providenciar imediatamente, de acordo com a conveniência do passageiro, ou no próximo voo disponível, próprio ou de terceiros.
·         Por opção do passageiro, pode ser usada outra modalidade de transporte;
·         Prioridade para reacomodar passageiro preterido, em relação àqueles que não adquiriam passagem para o voo.

Reembolso:
·         Integral se o passageiro desistir da viagem, além de retorno ao aeroporto de origem, no caso de interrupção da viagem;
·         Do trecho não utilizado, se o deslocamento efetuado for suficiente para o passageiro;
·         Devolução imediata do valor, respeitando o prazo e meio de pagamento;
·         A empresa deve buscar oferecer compensações satisfatórias. Caso o passageiro fique satisfeito com as compensações oferecidas, a empresa não será multada por preterição.

REACOMODAÇÃO EM VOO DE TERCEIRO:
A companhia aérea providenciará Reacomodação em voo de terceiro, independentemente de convênio de endosso nos seguintes casos:
·         Cancelamento de voo;
·         Atraso superior a 4 horas somente quando ocorrer em aeroporto de escala ou conexão.

INFORMAÇÃO AO PASSAGEIRO:
Deve a companhia informar ao passageiro sobre o atraso, o motivo e a previsão do horário de partida do voo e demais informações solicitadas. A empresa deverá fornecer essas informações por escrito quando assim for solicitado pelo passageiro.

ASSISTÊNCIA MATERIAL:
1 hora: facilidade de comunicação, tais como ligações telefônicas, acesso à internet ou outros.
2 horas: alimentação adequada;
Após 4 horas: acomodação em local adequado e, quando necessário, serviço de hospedagem.

A companhia aérea deve fornecer assistência inclusive se o passageiro já estiver a bordo.

Fique por dentro dos seus direitos e tenha uma ótima viagem.

Esta é uma postagem com o intuito de prestação de serviços do blog Jefferson World Trip.

Dunas e Praia de Ponta Grossa com a Arriégua Adventure

Dando sequência à minha série de postagens sobre as novidades encontradas em Canoa Quebrada, eu vou fazer um relato de mais um dia da minha saga em território cearense, depois de curtir a noite, a praia, piscina, jantar com amigos, foi a vez de me aventurar e explorar um pouco mais do litoral leste do Ceará. Fiquei de fato surpreso com a vastidão e variedade de paisagens interdunares, com as falésias, suas cores e contornos.

Fizemos passeios com a Equipe da Arriégua Adventure. Nosso contato foi feito pelo meu amigo Jailson Ribeiro -  profissional que eu admiro e respeito demais, cearense arretado, apaixonado pelo que faz, turismólogo de bagagem cheia (cheia de experiências fantásticas e repleto de dicas fenomenais para ajudar todos aqueles que o procuram para extrair o máximo de sua passagem pelo Ceará). Bem, passeio marcado, tudo agendado, fomos apresentados a equipe de guias e monitores da Arriégua. Logo de cara muito simpáticos e profissionais igualmente preparados para receber turistas e visitantes de todos os perfis.

Inicialmente o Guia Damião ficou responsável por nos repassar detalhes de segurança que devem ser adotados durante todo o passeio:

1 – Nunca ache que tem segurança demais nem desafie as forças da natureza local, afinal sabemos que imprudência gera acidentes.

2 – Seja responsável pelo lixo que você produzir durante todos os passeios que fizer.

3 – Entenda que passeios em grupo precisam ter horários e itinerário respeitados.

4 – Não ultrapasse o quadriciclo líder onde o guia estará – todas as orientações serão passadas por ele e o guia é o responsável pela definição da velocidade, trajeto e pontos de parada autorizados.

5 – Fica proibido fazer qualquer tipo de manobra com os quadriciclos.

6 – O trajeto do passeio é feito em sua grande parte ou totalidade pela faixa de areia da praia, mas pode seguir por trechos urbanizados por conta do horário da maré que pode inviabilizar a passagem do grupo em certos trechos da praia.

7 - Trechos urbanos podem ser utilizados para respeitar a faixa de praia e horário de lazer dos banhistas com a finalidade de evitar acidentes.  

8 – É obrigatório o uso de capacetes – fornecidos pelos guias da equipe da Arriégua Adventure – durante todo o passeio.

9 – Em casos de passeios em grupos, os quadriciclos seguem em esquema de comboio, respeite a ordem e entenda que há pessoas que não estão acostumadas a condução de quadriciclos.

10 – O guia acompanhante deve ser informado caso aconteça algum problema com o quadriciclo ou com algum integrante do grupo do passeio.

11 – Não retire nada dos locais visitados: pedras, conchas, mudas de plantas, etc. Tudo isso faz parte do cenário natural. Leve apenas fotos – muitas delas inclusive! –

12 – Não esqueça de manter-se hidratado durante todo o passeio, faça o uso de roupas leves. (roupas de banho, protetor solar e calçados apropriados – uma sandália/chinelo  de borracha é o ideal – óculos escuros e equipamento fotográfico)

13 – Por tratar-se de um veículo motorizado que desenvolve uma certa velocidade, é contraindicado  o consumo de bebidas alcoólicas por parte dos condutores.

14 - Seja um turista legal. Seja um turista consciente.

Depois dessas dicas, passamos por uma instrução de condução. Eu nunca havia pilotado um quadriciclo antes, então essa aula foi providencial – mesmo que haja familiaridade com carros e motos, os guias da Arriégua Adventure sempre repassam os comandos aos turistas, pois é norma da empresa, e há diferenças entre os comandos de motos e até mesmo entre modelos de triciclos ou quadriciclos. Devo dizer-lhes que acostumar-se com os comandos do quadriciclo com câmbio semiautomático é fácil. É tudo bem prático e o painel tem indicadores de fácil leitura e compreensão. O acelerador fica no alcance do polegar direito, no guidão. Ao alcance do pé esquerdo há um pedal que, para cima aumenta, e para baixo diminui as marchas – são 5 à frente e a ré, acionada por uma trava no lado esquerdo do guidão -.  Faróis, buzina e tração 4x4 completam o conjunto de recursos do quadriciclo. Só depois disso, o guia autoriza voltas com o quadriciclo pela praia para que o turista se acostume com o equipamento, são sempre duas pessoas por quadriciclo e  caso as duas pessoas queiram reversar na pilotagem, ambas devem receber as instruções, dar as voltas de familiarização e ser avaliado pelo guia da Arriégua Adventure.  Depois que o grupo está pronto, com os devidos equipamentos de segurança, familiarizados com os comandos do quadriciclo, o passeio tem início.

No nosso caso foram dois passeios apenas – por conta dos poucos dias que passamos em Canoa Quebrada -. Fomos até as dunas com final no Paraíso Arriégua – ponto de apoio aos turistas e guias da Arriégua Adventure e também é um espaço aberto ao público, informe-se  como chegar ou solicite um transfer especial com os guias da Arriégua ou diretamente na agência -.

Fizemos também um passeio que nos levou por mais 30 quilômetros de praia, saindo de Canoa Quebrada, passando pela Praia de Majorlândia, seguimos para uma visita à uma fonte de água doce no meio das falésias conhecida como “Garganta do Diabo”,  o passeio ainda teve parada no parque de esculturas nas falésias para conhecer sua história e entender um pouco mais como as falésias são formadas, o passeio segue pelo litoral até a Praia de Ponta Grossa onde pudemos admirar falésias com um tom vermelho-laranja-cinza-branco, paradas para curtir o mar calmo de águas mornas que garante um banho de mar delicioso. Conhecemos ainda a Pedra Furada, uma formação rochosa com um arco no topo que serve de moldura para fotos incríveis – os guias da Arriégua conhecem os melhores ângulos para que suas fotos sejam de fato inesquecíveis. No final da tarde nosso retorno também se deu pela praia, com paradas para banho e mais fotos.

No caso da Arriégua Adventure, são muitas possibilidades, tanto de quadriciclo como de outros equipamentos (buggy, barco, tirolesa, quadriciclo, etc) consulte o site da agência na internet, tire suas dúvidas e faça sua reserva. Se você estiver lendo esta postagem e já estiver em Canoa Quebrada, saiba que a Arriégua Adventure tem uma agência na Broadway – principal rua na vila de Canoa Quebrada – faça uma visita e se deixe levar pelo espírito aventureiro e desbrave todos os encantos do litoral leste do Ceará com a segurança e a responsabilidade que só a melhor operadora de passeios de aventura pode lhes proporcionar.

Confiram as fotos! 

 Ponto de Partida - Passeio rumo as dunas de Canoa Quebrada.

 Aquela aula de pilotagem que você respeita.

O Guia Damião em momento de instrução ao meu parceiro de aventura.

Sim senhor! Eu também tive meu momento piloto.

Quer saber, eu adorei! Quero repetir logo!

 Os quadriciclos do nosso grupo.

A Arriégua Adventure possui uma frota nova,

bem cuidada, com câmbio semiautomático, preciso e fácil de pilotar.

Capacetes -  Equipamento de proteção e segurança obrigatório

para todas as pessoas no grupo de passeios da Arriégua Adventure.

Aproveitem para conhecer o site da Arriégua Adventure,

os caras são feras demais em termos de passeios e turismo de aventura.

Nesta imagem vocês podem ver  duas crianças que

não queriam largar o brinquedo de jeito nenhum!

Do topo de uma duna, partem os corajosos que se aventuram numa

descida de Tirolesa também com a Equipe da Arriégua Adventure.

Do topo de uma duna imensa, seguem os cabos de aço da tirolesa

que atravessa um vão gigante entre uma duna e outra,

eu não tive coragem, mas a diversão é garantida.

Quem quiser, tem a opção do Skibunda,

esse é mais light, mas não menos divertido.

Olha que moleza! Quem desce de Skibunda pode subir

a duna de volta num carrinho, assim ficou fácil né!

Mais um flagrante das torres de Energia Eólica

presentes em quase todo litoral leste do estado.

Vista do topo de uma duna, lá na frente,

as torres do Parque de Energia Eólica.

Do topo da duna em uma das nossas paradas,

podemos observar os lagos de uma fazenda de

criação de camarões para exportação.

Os lagos são imensos e formam um cenário que

parece um oásis, de fato um visual belíssimo.

E o visual de um dos pontos de parada no topo de uma duna

imensa. Torres de Energia Eólica e os buggys retornando

com os corajosos que se atreveram a descida de Tirolesa.

Próximo do pôr do sol, a hora crepuscular garante fotos sensacionais.

As torres de Energia Eólica são imensas e

reinam majestosamente na paisagem repleta de dunas.

Nem eu resisti, caí no golpe da foto clichê saltando

com o pôr do sol só para compor o visual.

(Quem garantiu esse clique foi nosso

Guia Rômulo da Arriégua Adventure.)

 Nosso passeio para as dunas terminou

numa parada incrível, o Paraíso Arriégua.

Com uma estrutura preparada prá fazer você esquecer

completamente da vida, descanse em um gazebo

de frente para um lago no Paraíso Arriégua.

Vista de uma das margens do lago no

Paraíso Arriégua com o Parque Eólico ao fundo.

Quiosques posicionados na margem do lago

também fazem parte da  estrutura do Paraíso Arriégua.

 O bar do Paraíso Arriégua serve todos os visitantes

com serviço rápido que garante o conforto de

todos aqueles que conhecem esse lugar incrível.

 Topo de uma falésia onde na base há uma nascente

de água doce, a famosa Garganta do Diabo.

- Passeio em direção a Praia de Ponta Grossa. - 

 Formação rochosa conhecida como a Pedra Furada.

O visual da praia vale o passeio.

Serviço:

Agência Arriégua Adventure

Rua Principal - Broadway

Canoa Quebrada.

Contato Arriégua Adventure
Email: reservas@arrieguaadventure.com.br
Telefone: (88)9-9324-0404 ou (88)9-9613-3345
Agência: Rua Principal – Broadway, Canoa Quebrada, Aracati – CE
Site: http://www.arrieguaadventure.com.br/v1/
Redes Sociais:
https://www.instagram.com/arrieguaadventure/
https://www.facebook.com/arrieguaadventure/

Paraíso Arriégua

Telefone: (88)9-9718-7858 ou (88)9-9324-0404
https://www.instagram.com/paraisoarriegua_canoaquebrada/
https://www.facebook.com/paraisoarrieguacanoaquebrada/

Site do meu parceiro de viagem Fotógrafo Elenildo Silva:
www.elenildofotografia.com.br

Blog pessoal:

https://elenildosilvafotografia.wordpress.com/

Contato do Jailson Ribeiro - Embaixador de Canoa Quebrada

(o site está sendo reformulado e estará de volta em breve com conteúdo ainda mais dinâmico)

Os contatos podem ser feitos diretamente pelo inbox do Instagram:

https://www.instagram.com/jailsontur/

Bar Caverna - Canoa Quebrada

Fachada do Bar Caverna - Canoa Quebrada

Bem, dando continuidade a série de postagens sobre as novidades em Canoa Quebrada, meu tour continua. Desta vez com companhia de mais amigos e com a Broadway ainda mais lotada. O local escolhido foi o Bar Caverna, um dos meus lugares preferidos para aproveitar a noite em Canoa, - o Bar Caverna está em atividade há 14 anos, e o meu desejo é que essa atividade se mantenha por muito tempo ainda. – Uma novidade muito bem vinda em relação ao Bar Caverna é que o horário de atendimento agora foi estendido para receber e atender bem os turistas que preferem aproveitar também o dia, e na volta da praia, pegar aquele comecinho de tarde agradável que só vilinhas de praia conseguem garantir aos turistas, e em Canoa Quebrada esse clima de descontração e leveza não seria diferente.

A fachada do Bar Caverna, repaginada, sob o comando do Victor Barreto – agora ganhou reforço de uma escultura do personagem que dá nome ao local, simpático e cheio de carisma como o personagem dos desenhos da minha infância – o Capitão Caverna e seu tacape é a característica mais marcante e a fachada mais peculiar entre todos os bares e restaurantes da Broadway. E isso confere um charme ímpar ao bar, duvido que haja algum lugar mais informal e descontraído em toda Canoa Quebrada.

Fui convidado pelo meu amigo Jailson Ribeiro – Ribeiro – Turismólogo e  Agente de Marketing – um verdadeiro especialista em turismo, a quem eu mesmo dei o título de “Embaixador de Canoa Quebrada”  (não há de fato um título que melhor defina o que o Jailson representa para mim e para muitos empresários, turistas e comerciantes  da região) ele realiza seu trabalho com maestria e foi o cicerone de uma experiência gastronômica que o Bar Caverna aposta como diferencial da casa.

Eu conheço o Bar Caverna desde 2005 – época da minha primeira visita a Canoa quebrada – e desde então meu carinho pelo lugar só aumentou. Logo na chegada, além da escultura da fachada, pude observar um incremento dos elementos de decoração rústica – quase uma recriação da toca do homem das cavernas, ambiente bem típico de onde podemos encontrar o Capitão Caverna dos desenhos, e isso me deixa fascinado  - as mesas do lado de fora do bar agora tem número maior devido ao número crescente de frequentadores com o passar dos anos, a equipe que trabalha no bar também foi reforçada. O Bar Caverna conta com programação para todos os dias da semana, trazendo bandas locais com formação fixa e as vezes variável, pois sempre que há o desejo, alguns clientes também fazem parceria com a banda e assumem os vocais, os ritmos agradam a todos os gostos, passando por tudo, forró, funk, rock, pop, com pegadas de karaokê, com dj residente da casa  (o dj Gabriel Pereira teve um tempinho para conversar conosco e deixar suas impressões de como é gratificante trabalhar com a equipe do Caverna e agitar a noite de Canoa Quebrada) há ainda uma pista de dança com iluminação conferida e autorizada pelo próprio Capitão Caverna, todos são bem vindos àquela “toca”, até porque o serviço de bar e cozinha atende até o último cliente. – Sim, o Bar Caverna é um daqueles lugares onde a diversão não tem hora para acabar, e para ser bem honesto, quando a gente está no meio da diversão, quem em sã consciência deseja que acabe né? –

Parte da decoração, pintura retratando o dono do lugar.

O Bar Caverna agora aposta em uma nova pegada de serviço, diversificando as opções de pratos, drinks e petiscos. Eu fui convidado para conhecer parte dessas maravilhas deliciosamente preparadas por uma das muitas estrelas da casa, fui até o espaço da artista e me deparei com uma cozinha nova e cheia de segredinhos parcialmente revelados que deixam clientes como eu, amantes da boa mesa, intrigados e desafiados a voltar muitas vezes para provar cada uma das surpresas preparadas e servidas no Bar Caverna. Eu acabei conhecendo a Anette Libertini – uma carioca que também já rodou metade do planeta e acumula uma bagagem cultural incrível. Turismóloga como eu, Chefe de Cozinha autodidata criativa, ousada, e desbravadora deixou de lado a agitação de uma capital cosmopolita como o Rio de Janeiro para representar uma excelente aquisição para a equipe do Bar Caverna. Na noite que fui conferir todas as novidades, nossa mesa foi presenteada com vários pratos, muito bem elaborados, bem apresentados, com aroma sedutor e sabor ainda mais surpreendente, isso por conta da combinação de ingredientes que nunca havia provado antes – nunca tive a experiência de prova-los juntos, misturados ou combinados nas receitas dos pratos apresentados – e confesso que me surpreendi com a harmonização e o equilíbrio de tudo, fruto do conhecimento e expertise de quem elabora as receitas e prepara os pratos. Dentre tantas opções nos foi oferecido uma sequência com os carros chefes da casa. Acompanhem as fotos no final da postagem.

Os drinks no Bar Caverna também são uma delícia – não precisa dizer que as caipirinhas fazem muito sucesso entre os frequentadores – há ainda opções variadas de vinhos, cervejas, whiskies e  drinks com e sem álcool. O atendimento segue o padrão Capitão Caverna de ser: leal, firme, forte, ágil, divertido, rápido, bem humorado e que acerta sempre no gosto dos clientes.  

Deixa eu contar um segredinho prá vocês; em dias de muito movimento, com o bar cheio, o Capitão Caverna em pessoa visita as mesas e se deixa fotografar junto aos clientes e fãs do personagem, um show de simpatia quando comparado com os heróis de hoje em dia, afinal, quem conhece sabe: ninguém pode com o Capitãããããããããããããããããããoooo Ca – ver – naaaaaaaaaa!!!! – Se for da sua época, leia com entonação -  

Tenho certeza que nas suas próximas férias, o destino será o estado do Ceará, e a praia de Canoa Quebrada será sem sombra de dúvidas um destino que vai agradar em cheio, por muitos fatores, mas em especial por tudo que o Bar Caverna pode lhe oferecer.

Seguindo a proposta do lugar, a novidade do Bar Caverna, 

AQUI TUDO COMBINA! 

Nossa sequência começou com os bolinhos

Kibe Frito com molho especial.

As Patinhas de Siri com molho especial fizeram maior sucesso.

Vocês não tem ideia do quanto eu amo isso:

Dadinhos de Tapioca com Geleia de Pimenta - 

essa geleia é de criação da Chef de Cozinha Anette Libertine e está

disponível para comercialização, recomendo demais!

Se desse para vocês sentirem o cheiro e o sabor dessa linguiça

especial de origem suíça, com pão fresquinho e mostarda

levemente picante, tenho certeza que não resistiriam.

Continuamos nos surpreendendo com a porção de

Camarão ao Alho e Óleo que arrebatou nossos corações.

Simplesmente divino! 

Mais uma surpresa gastronômica que nos deixou encantados,

Bruschettas de Berinjela e Bruschettas de Abobrinha,

num pão fresquinho, não conseguimos parar de comer!

Os drinks do Bar Caverna são uma atração a parte!

(inúmeras opções de vinhos, cervejas, whiskies,

caipirinhas e drinks com e sem álcool)

Nesta foto, vê-se pessoas que sabem como se divertir:

(da esquerda para direita)

Fotógrafo Elenildo Silva,

Diretor de Conteúdo deste blog Jefferson Coelho,

o Embaixador de Canoa Quebrada Jailson Ribeiro e nossa amiga

de longa data,  Gisely Freitas, frequentadora assídua do Bar Caverna

Serviço:

Bar Caverna
Broadway – Canoa Quebrada – Aracati – CE
Procure pelas redes sociais e fique por dentro de tudo que acontece no Bar Caverna.
https://www.facebook.com/cavernadrinks/
https://www.instagram.com/barcaverna/

Site do meu parceiro de viagem Fotógrafo Elenildo Silva

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Blog pessoal:
https://elenildosilvafotografia.wordpress.com/

Contato do Jailson Ribeiro - Embaixador de Canoa Quebrada
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Os contatos podem ser feitos diretamente pelo inbox do Instagram:
https://www.instagram.com/jailsontur/