2012. február 7., kedd
Sárgarózsás esküvői torta
Egy középkorú pár esküvőére készült ez a torta, a kérés csak a sárga rózsa volt. Belül túrós citromos volt.
2012. február 4., szombat
Narancssárga-fehér torta kedvem szerint
Sokféle színösszeállítást készítettem már, de eddig a narancs fehér kimaradt az életemből , pedig nekem nagyon bejön :) Remélem lesz még rá alkalom.
2012. január 22., vasárnap
Eperkés torta nagylányunk névnapjára
Strawberry shortcake
Most Eperkére esett a választása, de nem rózsaszín alapon, hanem halványzöld alapon, mert most ez per-pillanat a kedvenc színe. Ötletadó tortának EZT választotta, ebből indultunk ki, aztán a végeredmény teljesen más lett :), de neki nagyon bejött, teljesen elvarázsolódott. Már várja nagyon a holnapot, hogy vigyük a suliba a tortáját :) Belül pedig málnás-túrós és csokis váltakozva, legutóbbi szülinapján is ilyen olt, de már a következőre is ezt rendelete.
Kisvirágos, a sokadik
Bár az ünnepelt már a 30-at tapossa, mégis olyan tortát kellett készítsek neki, amit egy 5 éves is nagyon értékel, mivel a torta főleg a kislány öröme miatt készült :)
A torta hangulata ilyesmi kellett legyen. Fodrokat most nem volt kedvem készíteni, így a füzérrészt a kisvirágokkal oldottam meg, s mivel a kiscsajok odavannak a gyöngyökért,természetesen mindegyikbe került 1-1 cukorgyöngy is. A pillangót nem tudtam lehagyni, az is nagyon csajos elem :)
Flower cake
2012. január 14., szombat
Házassági évfordulós torta kálákkal
Színe ennek a tortának kellemes halvány zöld, és fehér, képen sajna nem jön ez át.
Kála volt a kérés, mert anno a menyasszonyi csokorban is az volt, és zöld, a Fradi miatt. Próbáltam kis csokrot varázsolni a szárakat körülölelő szalag segítségével, aztán jött az öltet, hogy ne "masnit" kössek rá, hanem gyöngyök díszítsék a zöld szalagot, mivel mostanában ez a megoldás gyakran fellelhető menyasszonyi csokrokon. Engem meggyőzött a végeredmény :)
Az írókáról: most sikerült eltaláljam a megfelelő állagot, nem is lett túl kemény (vagyis nem lett csúcsos a díszítés), de nem is folyt el. Ehhez 1 közepes tojás fehérjéjét és 150 g porcukort, pár csepp citromlevet használtam fel.
2012. január 4., szerda
2012 első tortája...
...egy Barbi torta. Belül csupa csoki. A fotó.. ilyenre sikerült, élőben szebb volt.
Ja a kivitelezés. Eszembe jutott a méhkas tortám, és abból indultam ki, és nagyon bevált. Az ott leírt módon sütöttem a lapokat, a közepébe kis lyukat vágtam, és oldalát is kicsit megfaragtam. Összerakva majdnem a Barbi derekáig ért, de nem egészen, ezért a leeső részeket kis krémmel összedolgoztam kókuszgolyó massza szerűre, ezzel építettem fel a derekáig a tortát. És így mindent eltudtam használni, nem ment semmi kárba. Krémből a dobos krémet készítettem, 7 tojásra számolva, pont elég volt.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)