Elin på landet

Nå har mine to små blitt 3,5 og minstemann nærmer seg ett år, tida flyr! Storesøster spiser det meste, så sant hun ikke plutselig finner ut at potet, det har hun slutta med... Men hun liker nesten alt, når hun bare vil. Lillebror er glad i grøt, frukt og middagsglass. Brødskive er litt så som så, men det skyldes nok fire store kuler oppe i munnen og tenner som er på vei. 

Jeg har hatt store ambisjoner om å lage all barnemat selv, og mye er også laget fra bunnen av. Men med begge to har vi endt opp med mye grøtpulver fra butikken, fruktlommer/-beger og middagsglass. Det er så mye bra å få tak i butikken og ikke minst, så er det så enkelt!

Jeg har hatt denne bloggen siden 2009/2010, men det er få innlegg her og den er ikke oppdatert på lenge. Jeg tenkte derfor å avslutte denne bloggen og etterhvert slette kontoen. Innleggene blir repostet i den aktive bloggen min: 

http://elinpalandet.com/

Ta gjerne turen dit, om du ikke finner det du leter etter her! Det er jevnlig besøk her, så derfor vil jeg ta vare på de innleggene som fortsatt kan være aktuelle for andre småbarnsforeldre!

Etterhvert som jeg reposter innlegg på elinpalandet.com, så fjernes de herfra!

Velkommen til Elin på landet!

Stekt ris

http://elinpalandet.blogspot.no/2012/08/stekt-ris-med-kalkun.html

Bloglovin

Follow my blog with bloglovin

Babyers smaksvindu

Schrödigers katt hadde 28. januar et innslag om babyers smaksvindu, som var veldig interessant. Ny forskning viser at småbarn lærer å like ulik mat i helt bestemte perioder i utviklingen.

Helle Schiørbeck, spesialpsykolog, Senter for barn med spisevansker, ved Rikshospitalet/Universitetet i Oslo sier: "Det vi nå vet er at det er et vindu, eller en sensitiv periode for å lære å like varierte smaker, når barnet er mellom 4 til 7-8 måneder. Innenfor denne perioden er det veldig viktig at barnet introduseres for smaker som er noe annet enn bare søtt!"

Babyers smaksvindu

Her i huset sitter lille frøkna som regel til bords med oss og spiser. Vi prøver å få det til å passe med frokost, lunsj og middag for store og små, og da spiser hun ofte sin mat og vi vår, evt så får hun av vår middag hvis det passer. Hun er veldig nysgjerrig på hva vi spiser, og dersom hun viser interesse for å smake på vår mat så får hun det. Det er ikke snakk om mengder, men kanskje en teskje dyppet i sausen. Og selvfølgelig så er det enkelte ting hun ikke får smake på.

Salt

http://elinpalandet.blogspot.no/2012/08/salt-i-barnemat_22.html

Frokostgrøt med frukt

4 porsjoner

1 dl hirseflak

1 dl økologiske lettkokte havregryn

3 dl vann

Bland i en gryte og kok opp. Rør om og la koke på svak varme i ca 5 minutter. Varm 1 dl vann til 40 grader, og bland i mme-pulver til 4 dl væske. Rør mmeblandingen inn i grøten. Hvis du ønsker en grøt uten mme, koker du den med 4 dl vann.

Server med 50 g fruktmos.

Grøten kan fryses.

Avokado

Foto: privat ©

Marie, 5,5 mnd, får most avokado for første gang.

Avokado er en god kilde til flerumettet fett, kalium, proteiner, samt vitaminene A, B, C og E.

Avokado er mild og god og egner seg godt alene, men kan også serveres med most banan, melon, mango eller revet eple/pære.