vamos falar de alguns legumes na nossa alimentação

Assunto: Legumes

Os espinafres são assim tão ricos em ferro?

 Uma porção de espinafres (150 g) possui um teor de ferro de cerca de 5 mg. Deste modo, uma porção de espinafres satisfaz uma grande parte da dose diária recomendada de 10/15 mg de ferro (nos anos que antecedem a menopausa as mulheres precisam de mais ferro do que os homens). Durante muito tempo os espinafres foram considerados como sendo uma fonte de ferro ainda melhor, pois julgava-se possuir um valor mais elevado de ferro, mas que, infelizmente, se deveu a um erro de transcrição.

Porque é que os brócolos são saudáveis?

Os brócolos são da família da couve-flor, mas contêm quase o dobro da vitamina C. Uma porção de brócolos (150 g) satisfaz quase na totalidade as necessidades diárias de vitamina C de um adulto. Para além disso fornecem ainda outras substâncias importantes, tais como cálcio, magnésio e muitos corantes vegetais, tais como a carotenóide. Quase que se poderia designar os brócolos por “óculos de sol do organismo”, pois os corantes vegetais neles contidos conseguem proteger a pele das propriedades nocivas da luz solar.

O tomate deve apenas ser ingerido em estado cru?

Recomenda-se a ingestão de tomate, quer em estado cru quer cozinhado. Durante a cozedura perdem-se sempre algumas vitaminas, tais como a vitamina C. Mas o tomate também adquire qualidades quando vai ao lume. Por exemplo, o pigmento vermelho do tomate, o licopeno, é melhor absorvido pelo organismo depois de cozinhado. Por esta razão, o tomate pelado, concentrado ou em polpa são uma boa fonte deste ingrediente essencial do tomate que é importante, por exemplo, para o sistema imunitário.

As ervilhas em lata ou ultracongeladas ainda possuem vitaminas?

Sim. Os legumes que são processados imediatamente após a colheita contêm, por vezes, ainda mais vitaminas do que os legumes que foram armazenados durante alguns dias à temperatura ambiente. Os legumes enlatados contêm mais vitaminas do que muitas pessoas julgam, graças aos métodos de preparação cuidadosos e ao fecho hermético. No caso dos produtos ultracongelados a perda de vitaminas é evitada pela congelação rápida imediatamente após a colheita dos legumes.

Eu achei estas dicas na net e vim compartilhar com as amigas,é sempre bom saber ou relembrar.

Beijos e muitas bênçãos em vossos lares.

Mônica Ventura

" Selinhos"

18/01/2012

" Selinhos"

Olá pessoal , hoje eu

 fui agraciada com 1 selinho!

http://sol-lixoviraarte.blogspot.com/

Nunca mais tinha ganho nenhum, por isso
Fiquei muito feliz,  é sinal de que meu bloguinho agrada e  está sendo reconhecido pela amigas blogueiras...vou postar o selinho que a amiga sol  mandou pra mim, uma amiga novata por aqui,mas uma amiga  e tanto,preocupada com o meio ambiente depois vcs visitem o blog dessa pessoa especial que é a Sol,ela faz muita reciclagem, isso me apaixonou  pelo blog, visitem vale a pena...
Obrigada querida, que Deus sempre esteja te abençoando!

Agora tenho que escolher blogs que fazem a diferença!

                        As amigas aqui citadas abaixo, conheço praticamente desde que criei o meu blog, elas me apoiaram varias vezes nestes quase dois anos, muitas vezes pensei em desistir e uma palavra aqui outra ali me incentivaram,tbm posso garantir que são todas criativas e que aprendi muito com todas elas.

À todas elas  desejo que nesse ano de 2012 ,seja repleto de coisas boas, novidades e criações cada vez mais lindas!

São elas:   

http://www.caprichosbyneli.com/

http://artesdavotita.blogspot.com/

http://cantinhodanete.blogspot.com/

http://casascoisaseoutros.blogspot.com/

http://estrelinhasnacozinha.blogspot.com/

http://cinaria.blogspot.com/

http://nilzozo.blogspot.com/

http://cantinhovovomaria.blogspot.com/

http://damadascamelias18.blogspot.com/

http://www.cercavivadarenata.com/

http://cantinhodavovojenny.blogspot.com/

http://www.diaadiacorridinho.com.br/

http://eueumesmagabrielle.blogspot.com/

http://tinadiassonharerealizar.blogspot.com/

http://cassisfamilia.blogspot.com/

http://vasinhoscoloridos.blogspot.com/

http://desligadadatomada.blogspot.com/

http://casacorpoecia.blogspot.com/

Á vcs amigas que receberam esse selinho...repassem ele para suas amigas tbm, e faça as amigas blogueiras felizes!
Beijos!
MÔNICA VENTURA

                   

    

Decoração criativa da mesa

Decoração bonita de tulipas

	Num dia festivo, a mesa não inclui apenas os copos, os pratos e o talher. É principalmente a decoração com plantas, guardanapos e elementos em tons primaveris que transformam uma mesa numa mesa de festa. A nossa bonita decoração de tulipas é fácil e simples de fazer.
	Precisa de um pequeno recipiente, por ex., de um copo que deve encher com esponja para flores.
	Envolva o recipiente com as folhas de tulipa e fixe-as com fitas decorativas.
	Corte as folhas à medida.
	Corte o pé da tulipa deixando cerca de 5 cm abaixo da flor, envolva o pé com arame próprio, coloque a flor no recipiente e já está!

Pequenas regras de etiqueta à mesa

Os olhos também comem…

Nas grandes festas familiares, a decoração da mesa assume um papel muito especial. Uma mesa posta com espírito festivo confere o enquadramento perfeito à refeição. Um serviço de jantar em porcelana fina com o respectivo faqueiro, copos elegantes, uma bonita toalha de mesa e uma bela decoração com velas conferem o ambiente adequado a cada banquete.

As regras de etiqueta ditam a disposição dos lugares à mesa em eventos formais, mas estas não são levadas tão à risca nas festas em família. O importante é ter em conta que a refeição decorra da forma mais tranquila possível. E por conseguinte, é atribuído um lugar a cada convidado, dado que numa ocasião festiva se trata de uma "refeição à mesa".

Pequenas regras

Para um banquete bem sucedido deve ter em atenção as seguintes regras, garantindo assim que todos os convidados se sintam plenamente satisfeitos. 

1ª regra – Ponha a mesa de modo a garantir espaço suficiente para servir.
2ª regra – Caso os convidados sejam muitos e não existam lugares suficientes numa mesa, deve colocar mais mesas na mesma sala, pois deste modo o anfitrião tem uma panorâmica mais geral da festa.

3ª regra – O ideal é considerar uma mesa à parte para a geração mais nova, pois as crianças aborrecem-se muito mais depressa na mesa dos adultos. Não coloque a mesa muito perto da mesa dos pais, pois assim as crianças estarão mais "à vontade".

4ª regra – Adapte a cor e o tema da decoração da mesa à festa. Com a Páscoa combinam por ex. toalhas de mesa ou guardanapos amarelos e obviamente grandes ramos de narcisos, tulipas e sino-dourado.

5ª regra – O talher deve ser disposto à esquerda (garfo) ou à direita (faca), pela sequência de utilização, de fora para dentro. Do lado esquerdo não devem estar mais de três peças e do lado direito não mais de quatro. Caso sejam necessários mais talheres, este é colocado quando o respectivo prato é servido. O lado cortante da faca deve ficar virado para o prato. O talher de sobremesa (colher pequena e garfo pequeno) deve ser colocado junto ao prato, na parte superior. Neste caso, o garfo fica colocado por baixo, com os dentes a apontar para a direita; a colher por cima fica virada para a esquerda.

6ª regra – Os copos devem ser colocados à direita acima do prato pela sequência de utilização e podem ficar colocados na diagonal ou em linha direita. Caso sejam servidas duas qualidades de vinho, devem ser considerados dois copos por cada convidado. O copo para o vinho que acompanha o prato principal fica alinhado com a respectiva faca.

7ª regra – Sobre o individual coloca-se um prato marcador a servir de base. Este só é levantado antes de ser servida a sobremesa.

8ª regra – Em seguida, é colocado um prato raso grande ou uma terrina para a sopa com prato. A sopa é servida directamente à mesa.

9ª regra – Se na mesa forem colocados pão e manteiga, deverá colocar-se um prato para o pão junto a cada prato. Este fica situado à esquerda do garfo para as entradas, onde é também colocada uma faca para o pão.

10ª regra – Os guardanapos são colocados decorativamente no prato marcador ou à esquerda, em cima do prato destinado ao pão.

11ª regra – A salada é servida num prato médio depois da sopa. Este deve ficar à esquerda do prato marcador.

12ª regra – Sempre que é servido um prato, é colocado um prato limpo sobre o prato marcador. Caso as refeições sejam quentes, os pratos devem ser previamente bem aquecidos.

13ª regra – Não se esqueça de colocar dispensadores de sal e pimenta suficientes ao longo da mesa.

Bom apetite!

Fonte dicas lidl

Beijos e boa semana

Esmalte e Chuva

Um dia de chuva é tão belo como um dia de sol

Fernando Pessoa

Lacura beautycare

Comprei aqui na Suiça

Hoje nevou durante a noite e agora estava sol

Chuva de Prata

Se tem luar no céu
Retira o véu e faz chover
Sobre o nosso amor
Chuva de prata que cai sem parar
Quase me mata de tanto esperar
Um beijo molhado de luz
Sela o nosso amor
Basta um pouquinho de mel pra adoçar
Deixa cair o seu véu sobre nós
A lua bonita no céu
Molha o nosso amor
Toda vez que o amor disser vem comigo
Vai sem medo de se arrepender
Você deve acreditar no que é lindo
Pode ir fundo, isso é que é viver
Cola seu rosto no meu, vem dançar
Pinga seu nome no breu pra ficar
Enquanto se esquece de mim
Lembra da canção
Toda vez que o amor disser vem comigo
Vai sem medo de se arrepender
Você deve acreditar no que eu digo
Pode ir fundo, isso é que é viver
Chuva de prata que cai sem parar
Quase me mata de tanto esperar
Um beijo molhado de luz
Sela o nosso amor
Enquanto se esquece de mim
Lembra da canção
A lua bonita no céu

Molha o nosso amor

Este post faz parte da blogagem coletiva da Fernanda Reali, quem quiser participar é só passar lá pelo blog dela e ver a chuva de varias blogueiras

Participando do Mosaico da Rê

O primeiro do ano vamos lá participar!!!

Mosaico no Casa Corpo e Cia.

Eu estou participando do Mosaico da Rê,  do blog Casa Corpo e Cia.

Vai lá participar também.
 Não é necessário convite, basta ir lá e seguir as regras,
 que são super simples.

O tema deste Mosaico é:Meus 2 posts favoritos de 2011.

Veja minha participação clicando nas imagens 135 e 137

Veja e comenta, tá?

Espero que vocês gostem dos escolhidos

Beijinhos e bom fim de semana.

Uma cesta para que???

Olá queridas amigas seguidoras,tenho por aqui carinhas
novas, Sejam bem vindas, espero criar com todas uma amizade verdadeira mesmo que virtual.
Fui até o super mercado e não resistir, tive que comprar e  foi a última, esta cesta para guardar os utensílios de costura, lindinha né???
UM DOS OBJETIVOS PARA 2012 É APRENDER MAIS SOBRE COSTURA TALVEZ FAZER UM CURSO OU PELO MENOS PARTICIPAR EM WORKSHOPS, assim estou me preparando.
Aproveitei e comprei agulhas de croché e linha,já tenho me entretido por aqui fazendo umas coisinhas pequeninas que sempre quis fazer,mas andava sempre ocupada em outros trabalhos maiores e trabalhosos.
Depois mostro o que comecei a fazer.
Beijinhos e até a proxima

Posso ter defeitos, viver ansioso e ficar irritado algumas vezes,
mas não esqueço de que a minha vida é a maior empresa do mundo.
E que posso evitar que ela vá a falência.
Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver apesar de todos os desafios, incompreensões e períodos de crise.
Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas e se tornar um autor da própria história.
É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrar um oásis no recôndito da sua alma .
É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida.
Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos.
É saber falar de si mesmo.
É ter coragem para ouvir um 'não'.
É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta.Pedras no caminho?
Guardo todas, um dia vou construir um castelo...
(Fernando Pessoa)

Boa noite amigas seguidoras,hoje foi um dia proveitoso,fui caminhar com a minha filha por este lugar lindo,relaxante e que nos conduz a meditação,lá no alto existe esta fonte,hoje esteve sol,o que aparece na foto branco, são pedaços de neve.
Divido com vocês este lindo poema de Fernando Pessoa,beijinhos com muita energia para as leitoras.

O croché não cai de moda!!!!

Olá queridas seguidoras,hoje venho deixar estas duas lindas mesas decoradas com croché,realmente nunca caiu de moda desde o tempo de nossas avós.
Aprendi com uns sete anos com a minha avó,ela fazia e eu dizia para ela fazer devagar para eu aprender que o dia que ela me ensinasse a fazer o cordão de croché eu ia saber fazer o resto todo,ela não queria tinha medo que eu me machucasse com a agulha,e eu ficava fula,até um dia que ela resolveu me explicar realmente desde ai fazia quase tudo que via nas revistas ela depois vinha me perguntar como fazer algumas amostras rsrsrs.
Considero uma terapia contra a ansiedade,como sabem estou longe de casa,longe das minhas agulhas, pincéis,linhas,plantas estou sentindo muita falta,meu passatempo e visitar os blogues.
A primeira mesa é uma imagem que já esta nos meus arquivos e não sei de quem é para dar os devidos créditos,sei que está linda e é uma bela  ideia fazer cada individual de cores diferentes faz um colorido perfeito a qualquer refeição.A segunda foto é do blog da minha querida amiga Nete do blog Cantinho da Nete um mundo de sonhos,ela é uma experiente em croché,seu blog é uma gracinha visitem essa amiga vale a pena conferir http://cantinhodanete.blogspot.com/2012/01/um-fim-de-semana-colorido-para-todos.html

Por hoje é o que tenho para mostrar,vou comprar agulhas e linhas para tentar criar alguma coisa e passar meu tempo,estou esperando pelo nascimento da neta e preciso me distrair.
Beijos,e que Deus abençoe os vossos lares.

DIA DE REIS.

Segundo a tradição católica é o fim das comemorações natalinas e tempo de guardar todos os enfeites que alegram a época, incluindo as luzes e os presépios, para montar tudo de novo no tempo do advento do Natal.

Na igreja católica, 6 de janeiro é o dia em que se celebram os três magos que representam pessoas sábias e de bem, que encontraram o menino Jesus, revelando-o para todas as nações. Assim, termina o tempo do Natal e começa o tempo comum para a igreja católica.

 Hoje Dia de Reis  Jesus recém-nascido recebe a visita dos Três Reis Magos: Gaspar, que significa “Aquele que vai inspecionar”; Melchior, que quer dizer “Meu Rei é luz” e Baltazar, que se traduz por “Deus manifesta o Rei”, na cidade de Belém, em Jerusalém. Guiados por uma estrela, os Reis Magos levaram ao Deus Menino ouro, incenso e mirra, que representam as Três Dimensões de Cristo, a Realeza, a Divindade e a Humanidade

É TRADIÇÃO COMEMORAR ESTE DIA COM BOLO REI,MAS FIZEMOS UMA TORTA DE LARANJA,

FICOU DELICIOSA SEGUE A RECEITA

• 500 g de açúcar
• 50 g de farinha
• 10 g de fermento em pó
• 1 laranja grande (raspas e sumo)
• 15 g de manteiga derretida
• 10 ovos

Modo de Preparação

1 Misturar o açúcar, a farinha e o fermento em pó

2 Juntar raspas e sumo de laranja

3 Adicionar os ovos e misturar bem

4 Antes de colocar no forno, juntar a margarina derretida

5 Untar uma forma e colocar o papel vegetal (também untado)

6 Colocar no forno e deixar cozer durante aproximadamente 25 minutos (numa temperatura de 225 graus)

7 Retirar do forno, colocar açúcar por cima e enrolar

ESTA RECEITA É A TORTA DE LARANJA DO MARCO DA CASA DOS SEGREDOS,QUEM ASSISTIU O VOCÊ NA TV TEVE OPORTUNIDADE DE VER,FICAMOS COM AGUA NA BOCA E MINHA FILHA FEZ COMIGO A AJUDAR,