Hey meine Lieben,
im Moment bin ich ja total im Fresh-Smoothie-Fieber.
Ich könnte diese Köstlichkeiten dauernd schlürfen!
Ich liebe diese selbst gemachten Smoothie-Kreationen - der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt.
Gerade jetzt im Sommer bietet sich ja ein vielfältiges Angebot an frischen Früchten (ich lasse mich da ganz gerne vom Wochenmarkt inspirieren).
Die Zubereitung macht riesig Freude, mit den Zutaten zu experimentieren (hier noch ein bisschen Minze, da noch ein Spritzer Agavendicksaft oder Limette) und das ganze dann noch schön anrichten, einfach herrlich.
Das Auge isst bzw. trinkt ja schließlich mit.
Smoothies, sind herrliche Durstlöcher, können aber auch mit Joghurt und Nüssen als Frühstücksmalzeit oder zwischendurch als Snack fungieren.
Red MintBerry-Elder-Smoothie
Für den Smoothie habe ich folgende Zutaten benötigt:
80 ml. Holunderblütensirup
2 Limetten
4 Zweige frische Minze
400 gr. frische Erdbeeren
2 EL Agavendicksaft
100ml stilles Wasser
Den Holunderblütensirup mit dem Saft einer Limette vermischen und auf 4 Gläser verteilen.
Die Erdbeeren mit dem Agavendicksaft und dem Vitel und der frischen Minze mixen.
Den Erdbeersaft auf alle 4 Gläser verteilen mit Limettenscheiben und Minze garnieren und 1 Stunde kühl stellen.
Das Wetter soll fantastisch werden und uns steht ein schönes laaaanges Wochenende bevor.
Dafür sind Smoothies ja perfekt, um sie an einem schattigen Plätzchen zu genießen.
Ich sag schonmal Tschüss und wünsche euch allen schöne Pfingsttage!
Herzliche Grüße
Silke
