Ручной блокнот

В юбилейной галерее "Давайте дружить" одна из ведущих, Лена, разыгрывалась сюрприз. Так случилось, что выиграла его я. Скорей всего я не тот человек, который должен был выиграть, у меня читателей мало и почти никто не увидит такую красоту. Но все же по традиции показываю - это блокнот ручной работы.

На ощупь приятная тёплая обложка.  Элементов взято в меру и со вкусом.

Листочки все тоже декоративные со вставочками красивыми.

И закладочка.

 И застёжка.

Лена, молодец, очень красиво. Мне понравилось.
И, к слову сказать, о выигрыше я узнала тогда, когда окончательно решила закрыть блог.

Коробочка

Продолжается проект SAL 2015 Sampler Mini. И вот такой мотив - ателье.

Оформила в текстильную коробочку.

Укрепила дублерином.

Украсила тесемочкой и окантовала бейкой.

Отправляются отчёт Наташе.

Салфеточка

В продолжение проекта SAL 2015 Sampler Mini родилась такая простенькая салфеточка

Сначала думала обшить белой тесьмой, но потом решила поэкспериментировать

Вышивка поближе, как всегда с ошибками )

Отправляю отчетик Наташе

Брусника на зиму

Люблю бруснику. Не каждый год получается ее заготавливать.

Делаю желе. Рецепт старый. Моя мама делала брусничное желе. Сок сначала вываривала. Потом с сахаром варила.

Мы выдавливаем сок соковыжималкой. 

Потом добавляю сахар, довожу до кипения и разливаю в банки. Такое же желе я делала из красной смородины, тоже очень вкусно.

Еще ягодки перетираю с сахаром, но это сейчас есть.

Заливаю остывшей кипяченой водой. Храню в холодильнике.

Еще замораживаю.

Потом эту бруснику хорошо использовать в пироги.

Хочу еще поучаствовать в галерее заготовок

Гирлянда

Перед Павлушкиным днем рождения хотела украсить немного. Стала искать гирлянды чтоб распечатать, чего то не нашла какие бы мне понравились. Как обычно все делается перед самым днем. Поэтому просто распечатала буквы. Но гирлянды решила сшить, чтоб уже были. Правда следующие праздники не очень скоро.

Ткань использовала от старых вещей ненужных. Поэтому расцветка.. ну, что было.

Треугольной длина 4 метра

А эта поменьше, метра 3

Не знала как сфоткать нормально. 

Пришиты на косую бейку.

Размеры треугольников у основания 14 см, а высота 15. А Прямоугольники у основания 9 см, а высота с уголочком 15 см.

Салат из огурцов на зиму

Я без вступления. Для этого рецепта нужно 1,5 кг огурцов, три средние луковицы.

Нарезаем. Сынок все переживал, что этот этап не запечатлен.)

Далее я делаю сироп 350 мл воды, 100 г сахара, 1,5 ст. л. соли. Как закипит, бросаю туда огурцы с луком. Добавляю 6 ст. л. растительного масла, 5 ст. л уксуса 9%. Еще перчик горошком, лаврушка, укроп. После закипания варить 2-3 минуты.

И разлить в стерильные банки.

Получается примерно 2 литра. Чуть осталось.

Еще в этот день была пицца.

Грибы с овощами.

Салат из зеленой редьки (кладезь витаминов - слышала как-то по радио, всегда вспоминаю, когда делаю этот салат)

А огурчики как остынут, убираю в кладовку. Что тут у меня? С огурцами рядом сок из красной смородины, потом осенний салатик. Пониже черника в собственном соку, еще ниже варенье из черной смородины в больших банках. Еще надо заготовки делать, пока овощи стоят более-менее. Еще бы бруснику запасти...

А со своими огурчиками отправляюсь в галерею к Галине.

Трюфельки

В нашем исполнении они совсем на трюфельки не похожи. Скорее, сладкая шоколадная паста. Рецепт из моей старой еще школьной тетради.

На один рецепт нужно 100 г масла, стакан сахара, стакан сухого молока, 5 ст.л. какао, 3 ст.л. воды. Растворяет воду с сахаром, перемешиваем сух. молоко с какао и потом туда масло и сироп. Вообще, из этой массы нужно слепить шарики и обвалять их в какао. Но я масло растворяю с сиропом, потом все перемешиваю и заливаю в стаканчики или чашки. Потом едим ложками. 

Вместо сухого молока можно использовать смесь детскую. Я делаю 4-5 рецептов)) да-да. Всем хотя бы по стаканчику. Муж смеётся, ты, говорит, скоро будешь делать пятилитровую кастрюлю этих трюфелек.