background: white; mso-background-themecolor: background1;">Pourquoi mettre des images horripilantes seulement sur les paquets de cigarettes ?.

Pourquoi pas des photos d’enfants qui meurent de faim, sur les boîtes de Mac Do ?

Pourquoi pas des photos d’animaux torturés, sur les produits cosmetiques ?

Pourquoi pas les photos des victimes tuées par les conducteurs ivres, sur les bouteilles de bière et de vin ?

Pourquoi pas les photos des politiques pourris, malhonnêtes, voleurs, en train de profiter de notre argent, sur les formulaires des déclarations d'impôts ?Même si 100% d'entre vous êtes d'accord, je parie que seulement ...99% feront suivre

Un OGM est un organisme vivant dont on a manipulé en laboratoire le patrimoine génétique afin de lui conférer certaines

propriétés nouvelles : tolérance à un herbicide ou production d'un insecticide.

Les OGM dans l’alimentation

En France, les OGM sont relativement peu présents dans les champs, mais ils sont omniprésents dans les assiettes. On peut en effet les

retrouver directement dans certains produits, mais aussi indirectement dans de nombreux produits issus de l’élevage des animaux.

Directement et étiquetés

Dans nos aliments quotidiens, les OGM se retrouvent sous la forme d’ingrédients et/ou d’additifs issus de plantes transgéniques,

principalement soja, maïs ou colza. La réglementation impose que l’étiquetage signale ces produits lorsqu’il contiennent plus de 0,9%

d’OGM. Heureusement, en France, la résistance des consommateurs a permis de limiter à une trentaine le nombre de ces aliments sur

les rayonnages des supermarchés. Il s’agit de produits de niche et d’importation : huile de soja, pop-corn, marshmallow, etc. Vous

trouverez leur liste complète est sur :

http://www.greenpeace.org/france/detectivesOGM/

Indirectement et cachés

La plupart des OGM est toutefois destinée à l’alimentation des dizaines de millions d’animaux élevés en France. C’est le cas du soja,

importé d’Amérique du sud et d’Amérique du nord, où il est majoritairement OGM. Ainsi, en l’espace d’une dizaine d’années, les

OGM ont été massivement et indirectement introduits dans notre alimentation, alors même que des doutes sérieux existent quant à

leur innocuité. Il n’y a pas d’obligation d’étiquetage pour les produits issus d’animaux. Les consommateurs, largement opposés aux

cultures OGM, sont rendus complices de l’extension de ces cultures dans le monde. Pour réaliser ce guide et permettre aux

consommateurs de refuser les OGM, Greenpeace a envoyé un questionnaire aux industriels de l’agroalimentaire afin de savoir si des

OGM sont utilisés dans la fabrication des produits. Selon leurs déclarations, ces produits sont classés dans l’une de ces trois

catégories.

Vert : le fabricant garantit ne pas utiliser de produits animaux ou issus d’animaux nourris aux OGM.

Orange : le fabricant affirme avoir entamé une démarche pour exclure les OGM de l’alimentation animale, mais ne peut pas

encore garantir qu’il n’en utilise plus du tout.

Rouge : le fabricant ne certifie pas que les produits animaux ou issus d’animaux, utilisés dans la fabrication de ses produits,

proviennent de bêtes nourries sans OGM. Les entreprises qui ne nous ont pas répondu sont également classées ici.

N.B : La majorité des entreprises classées dans la liste rouge ne nous ont pas répondu. Les fabricants qui font des efforts ont tout

intérêt à le faire savoir. En privilégiant les produits “verts”, vous protégez votre santé, bien sûr, mais surtout vous agissez

concrètement pour barrer la route aux OGM et ainsi préserver l’environnement !

L'agriculture biologique, la garantie absolue

Le cahier des charges de l’agriculture biologique exclut les OGM à tous les stades.

Labels et AOC : le grand flou

Attention ! Les cahiers des charges Label rouge (LR) et ceux des Appellations d’origine contrôlée (AOC) n’excluent pas

systématiquement l’utilisation de produits OGM. Il faut donc vérifier au cas par cas. Cependant, de nombreux fromages AOC et

volailles fermières sont sans OGM.

Marques de distributeurs (MDD) : méfiance !

Les grandes chaînes de supermarchés distribuent de nombreux produits alimentaires sous leurs propres marques. Attention ! Sauf

exception signalée, la quasi-totalité de ces MDD tolèrent les produits provenant d’animaux nourris aux OGM.

Pour aller plus loin

• Portez le badge

Une façon amusante d’interpeller votre entourage, les agriculteurs, les commerçants... À mettre en toutes circonstances ! Pour

recevoir un badge, envoyez-nous une enveloppe timbrée.

• Devenez détective OGM

Sur www.detectivesOGM.org , vous retrouverez votre Guide OGM, ainsi que le mode d’emploi pour devenir « détective » et nous

aider à débusquer les OGM dans les magasins et dans les champs.

• Interpellez les commerçants

En leur envoyant un courrier et en discutant avec eux, demandez aux fabricants et aux distributeurs de produits alimentaires d’exclure

les OGM et envoyez-nous leur réponse !

Greenpeace est une organisation de défense de l’environnement, internationale et non-violente. Pour garantir son indépendance, elle

refuse les subventions publiques comme les contributions des entreprises. Greenpeace ne vit que des dons et du soutien fidèle de ses

trois millions d’adhérents. Rejoignez-nous !

GREENPEACE 22 rue des Rasselins 75020 Paris – Tél. 01 44 64 02 02 –

POUR VOIR LA LISTE COMPLETE DES ALIMENTS, SUIVRE CE LIEN

http://guide-ogm.greenpeace.fr/guideogm.pdf

www.greenpeace.fr

http://www.ogm.gouv.fr

Le seul OGM autorisé à la consommation en tant que tel est le maïs doux. Plusieurs ingrédients dérivés d’OGM (maïs, colza, soja, coton, betterave) sont également autorisés en alimentation. À noter que les pousses dites de soja sont en réalité des pousses de haricot mungo qui n’ont rien à voir avec le soja utilisé dans l’industrie agro-alimentaire.

Tous ces produits doivent être étiquetés pour leur caractère génétiquement modifié, sauf en cas de présence fortuite à une teneur inférieure à 0,9%, en application du règlement 1829/2003 relatif aux denrées alimentaires et aliments pour animaux génétiquement modifiés.

Des produits dérivés d’OGM sont autorisés sous la forme :

• d’aliments :

à base de maïs : farine et semoule de maïs, huile de maïs, chips de maïs salées, pétales de maïs pour petit déjeuner ; 
à base de soja : huile de soja, tonyu, tofu, crèmes desserts à base de soja, sauce de soja ; 
à base de colza : huile de colza ; 
à base de betterave sucrière : sucre.

• d’ingrédients :

farine de maïs dans le pain, les céréales pour petit-déjeuner, les biscuits apéritifs... 
flocons de maïs dans les barres de céréales... 
semoule de maïs dans les biscuits apéritifs, la chapelure, la bière, les céréales pour petit déjeuner... 
amidon de maïs et liants amylacés (fécule) dans les plats cuisinés, les sauces, la charcuterie, les crèmes desserts, les préparations pour desserts déshydratées, les potages, les petits pots pour bébés, les pâtisseries... 
dérivés de l’amidon de maïs (sirop de glucose, dextrose, maltodextrines ...) dans les sauces, les biscottes, les barres céréales, les bières, les potages, les biscuits apéritifs, les préparations de fruits sur sucre incorporés dans les yaourts et divers desserts, les glaces... 
farines de soja dans le pain, le pain de mie, les pâtisseries... 
protéines de soja dans les plats cuisinés, la charcuterie, les préparations pour nourrissons... 
matières grasses végétales (maïs, soja, colza) dans les barres céréales, le pain de mie, les biscuits apéritifs, les pâtisseries, les matières grasses à tartiner, les potages... 
huile de coton dans les fritures pour aliments...

• d’additifs :

issus du maïs : amidon oxydé (E 1404), phosphates d’amidon (E 1410, E 1412 à E 1414), amidons acetylés (E 1420, E 1422), amidons hydroxypropylés (E 1440, E1442), succinate d’amidon (E 1450), amidon oxydé acetylé E1451), caramels (E 150a à E 150d), sorbitol (E 420), mannitol (E421), isomalt (E 953), maltitol (E 965), lactitol (E 966), xylitol (E 967), glucono-lactone (E 575), erythorbates (E 315 et E 316) ; 
issus du soja : lécithine (E 322), huile de soja oxydée (E 479b).

• de supports d’arômes :

produits dérivés du maïs tels que amidons, maltodextrines, beta cyclodextrine.

paysage de brume