Ура!!! Ура!!! Ура!!!

И меня приятное событие, я наконец-то смогла восстановитьб свой электронный почтовый ящик. Не была там около полутора месяцев, к сожалению все письма за это время пропали так что если что то мне писали не обижайтель что не ответила(((

Единственная валентинка!!!

С недавних пор я работаю на двух работаю, наверное я сошла с ума, но теперь я ещё и преподаватель. Представляете, рассаказываю "детям" о цифровых системах коммутации, забыла сказать что "детям"  по 18-19 лет. Ужас, ведь ещё совсем недавно я была на их месте!!!
Надеюсь у меня не очень плохо получается (((
Ну это небольшое лирическое отступление, а теперь о главном. В этом году я сделала всего одну валентинку и конечно же она предназначалась моему любимому мужу.

Свадебный подарок

 Сегодня я хочу показать вам панно которое я сделала в подарок нашим друзьям, которые отпразновали свою свадьбу в прошлом июле. Вообще-то я собиралась сделать его к новому году, но как то не сложилось. Вот что получилось: 

Сладкое!

Магазин "My-Scrap.Ru" принимает участие в выставке "Формула Рукоделия". Выставка пройдет в Москве с 1 по 4 марта 2012 года по адресу 3-й Лучевой проезд, д.7, КВЦ «Сокольники». Их (хозяйку и коллектив магазина) можно увидеть в павильоне № 4, стенд 4\К9.
 По случаю участия в выставке, разыгрывается Конфетка - машинку для тиснения SIZZIX.

Опять кулинарности!!!

Пока у меня очередной творческий кризис на фоне авитаминоза (наверное), мы с Тишкинсоном продолжаем совершенствоваться в кулинарии. А вот и наше очередное произведение:

Рецепт:

Ингредиенты на 4 порции:

300 г спагетти
500 г фарша (по опыту - лучше использовать говяжий)
1 небольшая луковичка
3 ломтика батона
3 ст. л. мелко натертого сыра
1 яйцо
соль и перец по вкусу
Для соуса:
4-5 помидоров
3 ст.л. томатной пасты
2 небольшие луковицы
3 зубчика чеснока
150 г красного сухого вина
орегано и базилик (в идеале свежие, но за неимением вполне сойдут и сушеные)
соль

Готовим соус.

2 луковицы и чеснок мелко рубим и обжариваем в оливковом масле в течение 5-6 минут.

Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере (или трем на терку), смешиваем с томатной пастой и вином, добавляем к луку и чесноку.

Накрываем сотейник крышкой, ставим огонь на минимум и оставляем соус кипеть на 30 минут. Тем временем размачиваем в небольшом количестве воды батон (уже без корочек), смешиваем его с мясным фаршем, тертым сыром, яйцом и обжаренной до мягкости луковичкой. Солим и перчим по вкусу.

Скатываем из фарша небольшие тефтельки, кладем их на противень и запекаем в разогретой до 200 град. духовке в течение 15 минут.

Готовые тефтели кладем в соус, добавляем травы и держим на небольшом огне еще минут 5.

Спагетти отвариваем по инструкции на упаковке. Готовую пасту кладем на тарелку, сверху - тефтельки, поливаем все соусом, посыпаем тертым сыром и мелко нарубленной петрушкой.

 Тишку вся эта суета утомила и он решил вздремнуть.