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Lavez et ciselez la coriandre fraîche, avant de l’ajouter dans les assiettes au moment de servir le tajine de poulet aux olives. Pour faire cuire votre tajine de poulet aux olives, vous pouvez ...

Avec pas moins de 19 ingrédients, ce délicieux tajine de Kimberly Lallouz vous éblouira par ses saveurs. Placez le tajine au centre de la table et servez-le accompagné du couscous aux herbes ...

Aubergines, courgettes, carottes, fenouil, artichauts, patate douce et tomates sont réunis dans cette recette de tajine sans viande, préparée seulement à base de légumes. Découvrez comment ...

Sucrée salée, cette recette de tajine aux fruits secs (abricots secs, amandes) est réalisée avec de l'épaule d'agneau, de nombreuses épices (cumin, cannelle, piment, safran, coriandre, ...

Epluchez et coupez les carottes en fines rondelles. Emincez les oignons. Disposez dans le fond d'un plat à tajine préalablement humidifié et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Disposez ensuite ...

Vous aurez l’impression de voyager dans le Maghreb grâce à ce savoureux tajine d’Amine Laabi. Traditionnellement, le tajine se cuit sur la braise. Amine aime bien utiliser le four afin de ...

Pour un repas plein de saveurs prêt en moins de 30 minutes, essayez ce tajine de keftas aux œufs. Laurent Mariotte propose une recette simple et rapide pour revisiter ce classique maghrébin.