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【网络中国节·中秋】山丹:中秋“味”渐浓
来源:张掖市融媒体中心
2024年09月14日 16:47

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  中国张掖网山丹讯  “艳阳照秋风爽,九月里来桂花香,家家户户做饼忙,处处闻秋香”。中秋节作为我国的传统节日,吃月饼赏圆月已成为传统习俗。随着中秋节的临近,传统美食月饼进入销售旺季,琳琅满目的月饼已经悄然抢“鲜”上市,中秋“味”渐浓。

  一口月饼,品的是味道,记的是乡愁。走进山丹陇圆食品加工车间,工作人员分工有序,经过揉面、刷油、搓团、包馅等多道工序,一个个层层叠叠堆满胡麻、姜黄、红曲、苦豆等馅料的千层月饼蒸熟后香气扑鼻,让众多人“爱不释口”。

    山丹陇圆食品公司负责人 刘琴:“最近我们比较忙,晚上把面发好,早晨4、5点钟起来就做这月饼,最受欢迎的月饼还是我们山丹的大月饼,每天的订单有一二百个。”

  顾客 吴艳芳:“都说这个馍馍特别好吃,所以过中秋节打算给家里的老人、朋友、娃娃带回去尝一下,刚才我尝了,味道确实好吃,以前的味道,妈妈的味道。”

  传统手工千层月饼留住了乡愁,而各大商超里包装精美的月饼同样是佳节热门之选。在新乐超市世博店内,各式各样的月饼早已登上了货架的“C位”,有散装的、有精美礼盒的,样式可谓五花八门,五仁、蜜枣、豆沙等不同口味的月饼一应俱全,吸引了不少市民前来选购,团圆佳节氛围日渐浓厚。

   新乐超市世博店市场专员 周文贤:“虽然离中秋节还有几天,但月饼早就进入销售高峰,为了满足不同消费者的需求,今年新乐超市准备了丰富的月饼种类,价格从几元到几百元不等。在保证品质的前提下,我们还推出了一系列优惠活动,吸引了众多消费者前来选购。”

  市民 陈珊:“中秋节吃月饼是我们的传统习俗。月饼不只是一种食物,更是一家人团圆的象征。现在日子越过越好,月饼种类越来越多,价格也很亲民。我买几包回去,一家人团团圆圆一起过节。”

  中秋月饼不仅仅是一种食品,更是一种传统文化的象征。在这个团圆的节日里,月饼承载着人们对亲朋好友的思念和祝福。随着月饼销售旺季的到来,浓浓的节日氛围也在城市的各个角落弥漫开来。(王旭辉 拜占红)

  中国张掖网山丹讯  “艳阳照秋风爽,九月里来桂花香,家家户户做饼忙,处处闻秋香”。中秋节作为我国的传统节日,吃月饼赏圆月已成为传统习俗。随着中秋节的临近,传统美食月饼进入销售旺季,琳琅满目的月饼已经悄然抢“鲜”上市,中秋“味”渐浓。

  一口月饼,品的是味道,记的是乡愁。走进山丹陇圆食品加工车间,工作人员分工有序,经过揉面、刷油、搓团、包馅等多道工序,一个个层层叠叠堆满胡麻、姜黄、红曲、苦豆等馅料的千层月饼蒸熟后香气扑鼻,让众多人“爱不释口”。

    山丹陇圆食品公司负责人 刘琴:“最近我们比较忙,晚上把面发好,早晨4、5点钟起来就做这月饼,最受欢迎的月饼还是我们山丹的大月饼,每天的订单有一二百个。”

  顾客 吴艳芳:“都说这个馍馍特别好吃,所以过中秋节打算给家里的老人、朋友、娃娃带回去尝一下,刚才我尝了,味道确实好吃,以前的味道,妈妈的味道。”

  传统手工千层月饼留住了乡愁,而各大商超里包装精美的月饼同样是佳节热门之选。在新乐超市世博店内,各式各样的月饼早已登上了货架的“C位”,有散装的、有精美礼盒的,样式可谓五花八门,五仁、蜜枣、豆沙等不同口味的月饼一应俱全,吸引了不少市民前来选购,团圆佳节氛围日渐浓厚。

   新乐超市世博店市场专员 周文贤:“虽然离中秋节还有几天,但月饼早就进入销售高峰,为了满足不同消费者的需求,今年新乐超市准备了丰富的月饼种类,价格从几元到几百元不等。在保证品质的前提下,我们还推出了一系列优惠活动,吸引了众多消费者前来选购。”

  市民 陈珊:“中秋节吃月饼是我们的传统习俗。月饼不只是一种食物,更是一家人团圆的象征。现在日子越过越好,月饼种类越来越多,价格也很亲民。我买几包回去,一家人团团圆圆一起过节。”

  中秋月饼不仅仅是一种食品,更是一种传统文化的象征。在这个团圆的节日里,月饼承载着人们对亲朋好友的思念和祝福。随着月饼销售旺季的到来,浓浓的节日氛围也在城市的各个角落弥漫开来。(王旭辉 拜占红)

编辑:何淼
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