:: Resepi Puding Triffle Cocktail sedap ::

Update raya satu hape pun xde..alih2 kita tayang Puding Triffle Cocktail yg yummeh..last Monday lps balik dr school qaisara beria-ia bukak message book dia..ada message dari teacher katanya..rupanya teacher nk inform yg jumaat ada sambutan birthday + sambutan raya + sambutan hari merdeka..so dia dah sound awal2..ibu, buatkan kakak cake please....ewah..mcm dia pulak nk sambut bday..hehe..

mulanya mmg nak buat cake, tapi memikirkan aritu masa bday qaisara dah buat cake, sambutan bday bulan sebelumnya pun ibu buat muffin..so this time nak tukar pulak..kita buat puding..kebetulan semalam ada orang order emergency cake, so ibu buat adunan lebih..boleh jadikan base utk puding ni..tgk bahan semua ada dalan almari..so malam semalam lps setel dinner,terus start buat puding triffle ni..so kalau korang nk try, ni aku share kan resepi ya..resepi plg simple! :)

RESEPI PUDING TRIFFLE COCKTAIL

Bahan2 :
1 tin susu cair
1 tin air
7 sudu gula
* kacau atas api hingga didih lps tu masukkan :

4 sudu tepung kastard yg dah dikacau bersama 1/2 tin air.
masak sehingga likat..

Cara nak susun triffle
- mula2 potong kek gulung/apa2 jenis kek, aku guna kek coklat..jadikan sebagai satu lapisan base
- renjiskan sedikit air cocktail keatas kek utk melembabkan kek
- tuangkan kastard yg dah dimasak tadi sebagai lapisan ke 2 puding
- susun buah2 cocktail atau buah2 segar..
- last sekali tuangkan agar2/jelly..yg ni aku gunakan serbuk agar2 je..so xde rasa..kalau beli gg dalam kotak brand nona tu lg best..ada perisa raspberry, strawberry, oren..terpulang..cara nak masak,ikut seperti di peket/kotak ya..
- tunggu sehingga puding sejuk,barulah disimpan dalam peti ais..sedap dimakan ketika sejuk..yummeh..

Alhamdulillah..anak2 suka..khaleef pun mkn sama sampai xde balance utk ayah..terpaksa ibu buat lagi ni nnt..huhu..oklah..selamat mencuba ya.. :)

:: 4 tahun sudah... ::



Pada tarikh hari ini, 4 tahun yang lepas, 21/5/2009, jam 8.59 pagi, Qaisara selamat dilahirkan.. syukur, alhamdulillah..4 tahun kemudian, anak ini membesar dengan sihat, bijak dan menjadi seorang kakak yang sangat baik buat adiknya..teringat2 lagi saat2 melahirkan qaisara (saat entry ini ditulis, 8.40am) time ni dah hampir dah nak melahirkan pun..tapi time tu disebabkan excited nak tgk 1st baby kan, so sakit semua tolak tepi..xsabar nak tgk puteri ibu ni lahir ke dunia..

 

Hari ini, genap umur nya 4 tahun..dah besar dah anak ibu..

 

Buat kakak Sara, ibu sentiasa doakan kakak menjadi seorang anak yg mendengar kata, baik budi, bijak pandai, dan sentiasa dalam lindungan Allah selalu..ibu, ayah, adik khaleef sayang sangat kat kakak tau! :)

 

Ni gambar pre-celebration malam tadi..seronok die dapat kek aiskrim, siap potong sendiri lagi..time ni adik aku dan juga adik angkat aku pun ada, sama2 celebrate bday qaisara..ni kira pre-celebration jela..yg besar punya, insyaAllah bulan 6 kot..nak sekali kan dengan kami satu family..tarikh lahir dekat2..sara 21/5, ibu 30/5, adik khaleef 5/6, ayah pulak 16/6.. so celebrate sekali arung je lah nanti..senang :)

 

Peace yo! suka sangat dia dapat ice cream cake :)

Pre-celebration malam tadi..

1st time merasa potong kek sendiri..huhu..

Keluarga kecil kami.. <3

 

 



 

:: Durian Crepe ::

 

Salam Jumaat semua...!!!

Alhamdulillah...dah masuk tahun baru pun kita kan? Selamat menyambut tahun baru buat semua yang beragama Islam..semoga tahun ini akan lebih baik dr tahun lepas dan tahun2 sebelumnya..dalam semua segi..amin..

Haih, mengupdate blog adalah sangat slow skang ni..mcm adik khaleef yang baru pandai mengesot..slowww…tapi slow2 dia pun dah sampai ke dapur dah peginya..no more guling2, skang dah mengesot ke depan..serius, die bantu saya mengemop lantai ketika ini..abis die mop sekali sisa2 play doh kakak sara yg berterabur kadang2..geram!! risau kan adiknya ambik dan masuk mulut je nnt..so mmg xde pilihan, hari2 kene menyapu lantai..

Banyak sangat keje sebelum2 ni..keje opis dan juga sampingan saya tu..tapi kalini order mmg banyak kepada baking..cupcake, cake, choc moist cake..mmg tak menang tangan, tapi still boleh handle..kita yg buat die, kita yg manage masa kita sendiri ye dak? oh, pasal manage masa ni, sy ada nak luahkan something kat sini..nnt lah sy cerita..tgh geram actually..

Seb baik minggu minggu ni tak sibuk sangat. Ada satu dua saja CR yang nak kene test, dan juga tempahan yg nak disiapkan. Masa yang ada mari kita berkasih sayang dengan blog sendiri.. Sian dia dah lama terbiar tanpa entry panjang. :)

Eh, panjang berjela la pulak..plan asal nak cerita pasal Durian Crepe..yes, Durian Crepe yg menjadi kegilaan orang ramai skang ni..gila ke? hehehe..xde laa kot..maybe xmenepati citarasa bagi bukan penggemar tegar durian..tapi pada saya, it’s mabeles lah! mmg kene dengan jiwa dan tekak saya..eh, apa kene mengena durian crepe dengan jiwa ye? huhu..Rabu lepas, selepas kami sign agreement (agreement apakah? nnt saya ceritakan ya! ) kami dinner di Laman Seri Business Park kat sec 13, shah alam..singgah kat satu kedai ni..tapi tu lah, puas saya nak ingtkan nama restoran ni..actually baru bukak restoran ni..semua masakan melayu, dan yg best kat pintu masuk die ada dessert table..masa memula makan sini xde terasa nak makan sbb semua sy pun buat, contoh mcm tiramisu, red velvet, fruit tart, dan ada a few lagi lah..then, dtg kali kedua, saya nampak sesuatu yg berwarna kuning…

ni die mende nye..durian crepe! saya tau tgh glemer skang ni, so tu yg nak merasa tu..mintak en.hubby bayo kan sbb dah kebetulan die kat kaunter kan..hehehe..mahal juga ye, seketul rm5.50..tapi..sangat berbaloi..

tgk isi dalam die, penuh dengan cream dan isi durian..perghhh..kulit luar die mcm ala2 lempeng gitu tapi smooth, licin dan tak koyak pun..xde pun kulit die menggerutu mcm lempeng tu..dan setahu saya, ianya diperbuat daripada 5 jenis tepung, tidak termasuk tepung gandum..huhuhu..xboleh nak try2 ni, kene masuk kelas baru boleh tau teknik sebenar nak buat mende alah nih..yelah, nak menggelek nye satu hal ni nnt..silap2 ari bulan, ada yg nipis, ada yg tebal, ada jugak yg terkoyak!

bercakap ttg resepi ni, actually resepi durian crepe menjadi hot topic antara blogger masakan..yelah, mereka yg bisnes crepe ni, masuk kelas utk dapat ilmu..of course kelas berbayar..dan ada pulak yg minta resepi free2..of course laa si tukang bisnes ni tak bagi kan? then, yg tukang minta ni canang2 kat org ramai kata yg si tukang bisnes ni kedekut ilmu laa..xnak share dengan orang lain..tapi sorry to say ya..pada saya, yg minta resepi free2 tu lagi kedekut sbb xnak kuarkan duit utk belajar..betul x?

so pada saya, durian crepe adalah yg terbaik, makan satu xcukup! dah laa mmg beli satu je, rasanya qaisara yg banyak makan..die dah la hantu durian..haih.. nnt boleh cari lagi ni..nanti saya update semula nama restoran tu ya..tq!

* ada yg tak pasal2 minta resepi durian crepe dari saya..actually saya tak buat durian crepe ni..tak pandai pun..nnt kalau sy dapat resepi insyaAllah..sy mesti update kat sini ye..

:: Blueberry Pancake ::

Decoration mcm hampeh..hahahaha..tapi pancake nya menjadi dengan gebus sekali..hehehe..actually kene pakai non stick pan yg leper tu kan, tapi aku xde aa pan tu..nak kene cari aa pasni, senang nak buat pancake or roti jala kan..so, makanya nak buat pancake ni aku guna kuali biasa sahaja..ok jek! bahan2 die senang sangat..boleh try ya..lagi sedap kalau ada Hersye’s Syrup..mmg layan!

Resepi Pancake

Bahan-bahan
1 cawan (130gm) tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
2 sudu besar gula
1 biji telur dipukul ringan
1 cawan(240ml) susu (susu segar/susu sejat)
2 sudu besar mentega-dicairkan

Cara-cara
Dalam bekas besar, campurkan sekali tepung gandum, baking powder dan gula. Dalam bekas yang lainpukul telur, susu dan mentega dan telah dicairkan. Campuran campuran telur ke dalam campuran tepung perlahan-lahan dan kacau sebati. Pastikan jangan terlebih kacau supaya adunan tidak menjadi keras/liat.
Panaskan Non Stick Pan, bila Pan dah panas, perlahan sedikit api, kaupkan adunan tadi ke atas pan, jarak-jarakkan adunan supaya adunan tak melekat satu sama lain, terbalikkan pancake apabila gemlembung-gelembung buih keluar dibahagian atas pancake dan bahagian bawah sudah masak dan berwarna perang

selamat mencubaa..

:: My Girlfriends ::

Entry lama actually, lupe nak post, boleh? huhu.. sama mcm last year juga..port kat rumah reen kat sri pristana..yg membezakan, taun ni xseramai mcm perjumpaan taun lepas sbb ada beberapa yg tak available..dan jugak, taun ni ada beberapa pertambahan ahli baru..read:anak

ahli baru : baby amani (anak yana), baby azriq (anak kak ina), baby khaleef (time ni khaleef tgk sedap bergolek dalam bilik) dan jugak aryssa (anak azza – pun sama tgh sedap berdengkur!hahaha) si azza bersalin awal taun aritu, yg kami bertiga, ingat tak entry kami makan2 bersama2 sebelum bersalin kat The Curve aritu? haa..ni dah keluar dah semua hero2 dan heroinnya..alhamdulillah..

mcm biasa jugak, taun ni pun buat style pot luck, xde laa susahkan tuan rumah (walaupun susahkan jugak sbb sepahkan rumah..hehehe) tapi sempoi je laa..reen goreng meehun, ada satay haji samuri, then ada ayam goreng, aku bawak dessert puding cocktail (menu sama mcm taun lepas, atas permintaan) buah-buahan, brownies SR..apa lagi ntah, aku pun xingat..actually apa yg penting, kami dapat together2, bercerita2, gosip2..anak2 kasi lepak biar diorg main..sara seronok je punggah mainan si iman tu keluar dr stor..muahaha..sian ibu die mengemas..ayah2 pun sama, dok menyembang..ada jugak yg jadi babysitter sementara kaum ibu makan2 dan bergosip..hehehe..

kami xlama malam tu..sbb ada yg ada hal, maka balik awal..aku pun ingat nak stay nak tolong si reen kemas apa yg patut, tapi si khaleef buat hal pulak..xpasti laa die kembung perut ke apa, meragam aje die malam tu..seb baik masa aku makan, die sedap tido tergolek dalam guest room..huhuhu..walaupun perjumpaan kalini sempoi je, tapi yg penting, kami dapat jumpa..yelah, walaupun xde laa jauh mana masing2, tapi disebabkan komitmen, agak susah laa nak jumpa2 selalu..insyaAllah..kami akan jadikan aktiviti perjumpaan raya ni sebagai aktiviti wajib tetiap taun..

*kami plan taun depan nak gi Legoland berjemaah ramai2, bila anak2 dah besar sikit..yeay!!

:: Bread Butter Pudding ::

nama melayu nye, Puding Roti… saje nak glemerkan nama puding ni kan..ntah laa kategori puding ke apa..sbb yg ni nak kene bake tau..hmm..apa2 jelah labu, yg penting rasa die sodappp..

actually ni dah kali ke 3 kot buat puding ni, tapi baru kalini nak post kat sini..cara membuatnya sangat laa simple, budak sekolah pun boleh buat..ok, ni die resepinya ya..

- 7-8 keping roti gardenia (potong 2 atau 4, ikut suka hati..)
- 7 sudu besar gula
- 3 sudu mentega
- kismis
- badam
bahan utk dipukul :
- 4 biji telur
- susu cair ideal
- esen vanilla

Caranya :
1. pukul bahan B hingga agak2 sebati dan kembang..xyah guna mixer pun xpe, pukul pakai wisk tu kan, agak2 sampai dah sebati telur dan susu tu ok laa..
2. buat gula hangus.. 7 sudu gula tu, masukkan dalam kuali, kacau je sampai cair dengan api perlahan..bila warna dah bertukar keperangan,  + sedikit air untuk menjadikan gula hangus
3.  tuangkan gula hangus ke dalam loyang, then susun roti mengikut citarasa dalam loyang yg sama..
4. cairkan mentega dan tuang atas lapisan roti tadi
5. last sekali, masukkan bahan bahan yg dipukul tadi
6. eh, yg ni last..taburkan kismis dan badam cincang..ataupun nak tambah chocolate chip pun boleh..
7. bakar dalam oven pada suhu 180 deg celcius selama lebih kurang 30 minit..yg suhu ni ikut pada oven u olls laa ya..suhu die sama mcm bakar kek..mcm oven aku, bakar kek pada suhu 160 je..then, mcm biasa, nak check dah masak ke belum, benamkan lidi, atau garpu dalam loyang..kalau xmelekat tu makanya dah masak laa tu..

selamat mencuba ya…

:: Laman Grill, Seksyen 13 Shah Alam ::

Bila dah last2 puasa ni, mood utk bersahur dan jugak mood memasak utk berbuka dah tercampak ntah kemana2..malas betul lahai..bila ptg je, mula laa pikir malas masak..plus, mmg lauk basah dlm peti tu mmg dah habis pun..malas nak topup, sbb nak cuti lama kan..makanya, sepanjang minggu ni, utk berbuka en.hubby tapau je dr param..xpun kami makan kat luar..smlm rasa mcm nak makan seafood kat Jeram..tapi bila memikirkan mesti jalan jem menghala ke kuala selangor tu kan, makanye cancel plan..kita makan area2 sini sahajo..

so tempat yg kami pilih ialah Laman Grill, kat Laman Seri Business Park, Seksyen 13 Shah Alam..korang mesti tau siapa owner Laman Grill ni kan? Chef Zubir yang jadi juri Masterchef Malaysia tu yg punya..penuh gambar chef zubir dalam kedai dia ni..hehehe..actually xjauh pun dr Mr Steak House tu..tapi laman grill ni tersorok sket tempatnya..masa kami sampai tu dah berbuka pun..mmg kami standby air dalam kereta, and then gamble je kesana, sbb pikir insyaAllah ada tempat kot since ramai dah bercuti dan jugak semalam kan hari bekerja..sampai2 je, mmg ada tempat kosong..alhamdulillah..yg si khaleef pulak, tak tido..dia rilex je dalam stroller sbb dah kenyang minum susu ibu dalam kereta tadi..

kat sini, utk berbuka puasa diorg buat style half buffet..yg mana customer perlu pilih 1 main course from the menu, then utk desert, drink, side menu ape semua tu boleh ambil secara buffet..dan harga nya adalah RM55 utk satu kepala..tapi kalau bukan bulan puasa, menu nya mcm biasa lah..dan harga nya pun still affordable.. walaupun kami sampai agak lambat, tapi kami tgk desert2 nye still penuh..rupanya, pembantu chef zubir ni akan topup setiap masa segala desert yg ada..kuih2 tradisional, moden, tartlets, puding2, salad, pasta..semuanya ada..utk main course kami pilih ini..

utk husband, of course die pilih lamb shank..serius tak ingat nama penuh menu ni sbb panjang sangat..

ini aku yg punye..salmon dengan pasta..juga tak ingat nama penuh menu..hahaha..

die punye rasa not bad..sedap! especially lamb shank..fuhh..daging nya lembutt je..alahai, nyesal tak order awal2..seb baik en.hubby baik hati share2 sbb die pun nak rasa menu salmon aku tu ha..hehehe..

so overall, aku puas ati..dr segi makanan dan jugak layanan drpd staff..ada satu staff tu siap pergi meja ke meja, tanya setiap customer samada dah dpt complete set ke belum..haa..bagus laa camtu kan..xde laa customer tertunggu2..kami stay situ agak lama jugak lah, sambil makan2 sambil sembang2..yelaa..buffet kan..so xkisah ler ko nak stay situ bape lama..nak stay sampai kedai tutup pun boleh..hehehe..yg si sara, seronok die berlari sana sini sbb kawasan laman grill ni luas..siap depan dia ada kolam air pancut lagi…

kami balik dekat2 pkul 9, then singgah giant jap sbb nak g guardian nak cari barang mekap..hahaha..aku ni bukan jenis bermekap sangat pun, so dapat yg brand SimplySiti or Maybelline pun jadi dah…

sebelum tu kan, nak tanya korang laa kot2 korang tau..apa ke nama makanan ni eh? ni yg aku makan kat laman grill semalam..sedap laa woii..die punye base tu biskut, die punye topping atas yg bentuk dome tu cream, pastu rasa mcm coklat2 campur oreo crumb sket..apakah ini yaa?? sedappp..aku makan 5 ketuii ko tau! nak sangat tau apa ke nama die ni..rasa mcm chef zubir penah buat demo dlm masterchef dulu, tapi tak ingat episod yg mana..aku ingt sbb utk topping tu die pakai scoop ice cream tu..alahaii..korang tau ke nama die? kalau tau please share ye..nak tau ni..boleh try godek2 cari resepi..hehehe..

:: Mr Steak House, Shah Alam ::

Korang penah makan steak yg sedap, dengan harga yg rendah? serius rendah ni..nk bawak satu family mkn2 ramai2 xde hal..sbb harga2 kat sini mmg murah2 belaka..

haa..buat sesapa yg tercari2 tmpat nk berbuka puasa tu, cer try kat sini.. Mr Steak House kat Laman Seri Business Park, Sec 13 Shah Alam..alaa..xjauh pun dari Giant & Stadium Shah Alam tu..

gambar credit to blogmakanbest

gambar credit to blogmakanbest

gambar credit to blogmakanbest

tgk harga2 die semua ok kan? tak pernah try lagi lamb chop..pasni nak try..harusss..hehehe..

kat sini, mcm2 ada..penggemar ayam, daging, ikan dan jugak seafood semua ada..mcm aku, menu kegemaran adalah fish & chips..jugak mushroom soup dengan garlic bread..jugak golden blue chicken..nyum nyum..en.hubby mmg sukakan chicken chop..penah jugak try seafood pasta die, mmg best..harga die banyak yg belas2 je..bawah rm10 pun ada..paling mahal pun baru rm25 lebih kurang..pada aku ok laa..xyah nak ke TGI bagai kan..hehehe..

kalau air die, selalu mmg aku pilih air buah..mmg sedikit mahal, rm5 satu gelas panjang..tp blended babe! bukan juice tu..sedapp..lagi2 air mango..perghh..tetibe terliur..haha..

ni adalah menu kami sebelum puasa aritu (kantoi kuar mkn dlm pantang..haha) mlm tadi pun g sini jugak dah alang2 g klinik kan..terus mkn berbuka kt sini..mmg sodap..seb baik si khaleef elok je main2 dalam stroller..

so sesapa yang nak try, boleh dtg sini ya..tp jgn laaa mengharapkan daging yg gebu2 dan tebal2 mcm TGI ye..kt sini mmg sesuai laa dengan harga..yg penting, boleh kenyang! huhuhu..pasni nak try Laman Grill pulak..area laman seri ni jugak, tapi belah belakang sana..yg ni kepunyaan chef zubir masterchef tu..haa..harus laa nak kene try..nnt aku hapdet ye!

p/s : erkk..cemana nak kurus ni..asyik cari tmpat makan best2 jek nih! muahahaha..

:: Dinner 'Rumah budak2 cantik' @Little Penang Cafe, The Curve ::

Hahaha..pening baca tajuk tu? actually ini cerita last 2 weeks..keh keh keh..lama gila peram..kami2, budak2 penghuni 'rumah budak2 cantik' (erkk..perasan!) sepakat nak jumpe reramai..memandangkan ada antara kami yg akan bercuti bersalin lepas ni..sebelum tu..nape 'rumah budak cantik'? :D

actually dulu masa kat utm, kami penah dok umah sewa sama2..kat taman universiti, skudai..jalan kebangsaan berapa aku tak ingat dah..hehehe..sangat ramai hokey dok 1 rumah tu..12 orang aku rasa..dah jadi mcm indon dah..dan kebetulan pulak penghuni nye adalah budak2 yang sememangnya cantik2..muahaha..perasan giler..tapi actually yg menggelarkan kami sebegitu adalah budak2 rumah lain tau..kami xpenah pulak perasan yg kami semua cantik2..muahahaha..dah org kasik gelaran, redha je laa kan..hahaha.. :)

ok, back to our story here..perancangan ni semua idea reen, kiranya pengaturcara majlis..actually bukan nya ada aktiviti apa pun, yg penting kami dapat duduk semeja, makan ramai2, sembang2, share story dsb..lama weh tak dok sembang2 mcm tu..masing2 bz dengan komitmen kan..kami makan2 tu kat Little Penang Cafe kat The Curve..ni laa yg berkesempatan utk berkumpul aritu..

kiri sekali, yana babyibu dengan si hensem abg ammar, me, azza with her lil aryssa, kak eina with kak aira yg comel, reen dengan si bam bam iman dan yg hujung sekali rumiza..

azza baru je lepas pantang actually..anak ke 3, alhamdulillah..dapat juga dia baby girl, lepas penat berperang dengan boboiboy 2 orang..hehehe..reen pulak buat masa ni katanya stop dulu..nak concentrate kat iman dulu katanya.. :) rumi pulak buat masa ni belum ada rezeki..insyaAllah ada laa tu nanti kan rumi? kene berusaha kerassss...heheheeh..

actually dalam ramai2 ni..ada 3 org yg akan bersalin dlm bulan june, yg mana due masing semua lebih2 kurang ajek..hehehe..aku, 5june, kak eina 7june, dan yana babyibu 10june kot..haa..tak ke lebih kurang jek semua tu..masing2 sume tak sabar nak tunggu due neh..hehehe..

semoga semuanya selamat bersalin.. :)

lepas makan2, semuanya berpecah sbb masing2 ada agenda..dan aku jalan2 dengan reen, layan anak2 dara ni main kejar..suke pulak si sara ni main kejar2 dengan si iman..sambil ibu2 dan ayah2 nye melayan chatime..wahh..best! hehehe..sesekali jumpa dengan geng2 ni best laa kan..bukak balik cerita lama, sembang2 pasal anak2..mmg syok! hope pasni time raya nnt ke, ada yg buat open house, kita kumpul lagi ya kawan-kawan! :)

:: Serawa durian/ bubur durian ::

Saya adalah hantu durian..hehehe..
betul laa..xtipu..en.hubby suka jugak, tapi xde laa sampai boleh habiskan sebiji tu sorang2..die makan beberapa ulas, then cukuplah..tapi saya..selagi rasa xkenyang, selagi tu laa dok ngadap..haaa..sampai kenyang yg tak tahan tuuuu..hehehe..minat saya tu diperturunkan ke qaisara..tapi mmg kene kontrol laaa budak ni makan..xboleh banyak2 laa sayang ooii..kang ada yang tido belengging kang.. :D (tido tak pakai baju..)

tadi jalan2 dengan qaisara berdua kat giant shah alam..mmg kiranya dah jadi rutin sy cari lunch kat sini..sbb skang ni dah kurang amik order coklat/tartlets/apam polkadot, tapi lebih kepada supply bahan2 bakery kat mereka2 yg memerlukan..alhamdulillahh..hari2 kene pegi pej pos..memula dulu set kan selasa dan khamis shj..tapi skang ni mcm hari2 pulak..yelah, kadang diorg nak pakai urgent kan..so xpelah..xkisah pun, sbb lagipun pada sy, shah alam tu dh jadi mcm halaman rumah pulak..slalu sangat kesana.. :) order pulak tak berhenti..syukur..so selagi ada permintaan, sy takkan stop supply barang2 bakery ni..mmg sentiasa kene ada stok kat kedai mini kat stor belakang tu..cuma mungkin berhenti beberapa minggu lepas deliver nnt..tapi kata en.hubby, die tak kisah kalau die sambung packing & pos barang2 utk customer time sy cuti nnt..haa..mmg sejuk je hati,sbb sesungguhnya hubby menyokong penuh bisnes saya ini! :) sesapa nak cari barang2 bakery/alatan membuat coklat, boleh tgk kat facebook My Chocs For You saya ya! wohoo..sempat lagi iklan tu.. :p

eh, ni apa cite pasal bisnes ni eh?
tadi masa dah nak kuar dr giant..lalu kat depan gerai durian..haihhh..teringin nye tekak nak makan serawa durian..makanya, terus laa rembat..dh ada depan mata kan..lagipun sy tau, serawa durian ni mmg favourite en.hubby! kebetulan pulak ade sebungkus roti gardenia kat rumah tu, tarikh luputnye esok, pastu baru sekeping dua terusik..so mmg dah kene lah tu! sy tak pilih durian  yang mahal2 tu..sbb sy tau, yg 3peket rm10 tu pun dah sedap dan dah ok sangat utk dibuat serawa..amik 3 bungkus, then petang tadi masuk dlm periuk, masukkan santan, gula, daun pandan dan masak sampai mendidih..xsampai 15 minit dah siap..ohh..sedap sangat bila cicah dengan rotiiiii.... :)

time ni serawa tgh blup blup dalam periuk..nyum nyum..

bagi sesiapa yang tak biasa makan serawa durian or kadang orang panggil bubur durian, cuba laa try.. :) sy tak boleh nak kasik sukatan nak buat sbb sy pun main campak2 aje..alah, bahan nye pun mcm sy sebut kat atas tadi..durian, (terpulang nak buang biji atau tak..) then santan, gula dan daun pandan untuk wangikan serawa tu..tu je kawan2..senang sangat..

notakaki : teringinnn sangat nak makan pulut kuning makan dengan sambal tumis ikan bilis..nyum2..this week balik kampung, mesti kene mintak mama buatkan neh! :)

:: Mee Ketam Kuala Juru.. ::

Salam semua..
haa..ni nak cite pasal coti2 mesia kami minggu lepas..mmg dh amik cuti awal, since mmg dah tau dah budak2 cina kat opis mesti amik whole week kan..seb baik jugak bos luluskan cuti tu..cuak jugak lah memula..sbb aku adalah the one & only tester yg ada dalam project kami tu..samalah dengan en.hubby..disebabkan cuti krismas dan jugak taun baru aritu die kene pegi keje, so bos die benarkan die bercuti straight seminggu time CNY aritu..alhamdulillah.. :)

Sabtu, 21st Jan 2012
Pagi2 lagi aku dah bangun untuk packing barang2 dan jugak kemas umah..yelah, nak tinggalkan umah seminggu kan..kenelaa pastikan semua nye tersusun kemas, pinggan dah dibasuh, kain semua dah dicuci..barulaa xpening bila balik dr bercuti tu kan..patutnya semalam lagi dh setelkan bab-bab mengemas ni..tapi disebabkan aku kene siapkan order coklat & apam dari 2 org customer ni, makanya terpaksa laa aku start mengemas lepas dah deliver order..sambung ke pagi sabtu tu..

muka happy sbb nak g jalan-jalan.. :)

lepas sarapan kat Alam Budiman, kami gerak2 khas menuju ke Utara..masa kat guthrie hiway ok lagi..bila masuk je PLUS, alamak! jemmmmm...mcm siput la pulak kan..actually kami dah bersiap sedia dah dengan kemungkinan jalan jem ni..mmg dah get ready dah..dah tau kan cuti panjang, mmg haruslaa jalan jem..makanya, en.hubby masuk kat exit Batang Berjuntai, dan kami ikut jalan dalam..ikut jalan kampung..sampai laa Tanjung Malim..perjalanan mmg syok laa..sbb kiri kanan hutan dan kebun je kan..then, sampai je tanjung malim, kami sambung perjalanan menggunakan hway, disebabkan jalan dah clear dah time tu..alhamdulillah..perjalanan kami smooth aje, sampai laa ke Tapah..

opsss..nampak pulak perut ayah! hahaha..

kami lunch kat r&r Tapah, solat dan tukarkan diapers si Sara ni..mcm2 kami beli utk bekalan dalam perjalanan tu nnt..yelah, dah ada anak ni kan, mcm2 die mintak nnt..nak makan itu ini..kami pun sama lah, buat persediaan utk elakkan dari mengantuk..selesai urusan di r&r Tapah, kami teruskan perjalanan..kalini aku pulak yg drive disebabkan en.hubby mengantuk..mengada ok! padahal die bukannya tidur pun..huhuhu..sara pulak, syok je die sleep dalam kereta, memandangkan cuaca sejuk sbb sesekali hujan..kadang tu bila sampai je dimana2 r&r, mesti jalan jem..sesekali ada accident walaupun dihaluan bertentangan, pasti jalan jem..aduhh..tapi nasib baik jugak sesekali tu hujan turun..so xrisau sangat laa enjin panas ke apa kan..memula mcm nak stop kat r&r Sg Perak, tapi disebabkan kami semua masih kekenyangan, so kami teruskan aje perjalanan, sampai laaa ke Bertam,Penang..malam ni kami plan nak stay umah adik en.hubby di Bertam Perdana..aku panggil die kak imah, walaupun dia adalah adik ipar, tapi umur die tua dari aku..kalau ikutkan pangkat, die laa kene panggil aku kakak kan..tapi xpentinglah tu semua kan.. :)

ibu drive..time ni sara yg ambik gamba guna ibu punya Ace

sampai di Bertam dah lewat petang dah..pkul 5 lebih kalau xsalah aku..kami berehat2 kejap dan terus mandi2, bersiap2 sbb plan malam ni kami nak ke Kuala Juru, utk pekene Mee Ketam..actually aku dah penah kesini masa buat kelas coklat kat Bertam ni kan..tapi disebabkan teringinnn nak makan lagi, makanya, alang2 dah sampai sini haruslah ke Kuala Juru lagi kan..sesapa yang belum pernah merasa, better pegi..jap lagi aku google carik die punye map..mee ketam kat sini mmg torbaik lah..ketamnya ada 2 ekor..belah 2..berenang2 je dia dalam mangkuk tu..

mabelesss...

kedainya terletak di Bagan Nyior, Kuala Juru..ada 2 kedai sedap kat situ, satu Warung Pak Su, satu lagi warung Jamu Selera..kami dah biasa pegi warung Jamu Selera ni..so mmg kat sini je laa kami pekene mee ketam ni..dah lah murah, kuahnya sedap, ketamnya pun besar2..mmg puas hati! so sape2 nak pegi tu..sila2 lah google ye..hahaha..sbb aku pun xjumpe pulak exact address utk ke sini..actually ada kot, tapi tak abis google tadi..ni gerainya haa..tgk tu..nasi goreng ketam n nasi goreng udang pun adaa..actually mee udang pun ada kat sini, tp aku prefer die punya Mee Ketam..utk mee udang, cari kat kuala sepetang nnt.. :)

thanks to kak imah and abg zainal sbb merealisasikan impian mak buyung yg xde la buyung sangat ni utk pekene mee ketam..kiranya satu makanan yg diidamkan dah dapat..kita tunggu next2 entry utk makanan2 idaman seterusnya sepanjang berada kat utara ni..hehehe..

kalau dh makan tu, mmg tak pandang kiri kanan dah! hehehe..

lepas makan, sembang2, then kami balik ke umah kak imah kat bertam perdana..esok pagi2, sebelum subuh kami akan ke Jeti Kuala Perlis utk ke Langkawi..yeahhh!! napa x percaya? betul..sebelum subuh kami akan gerak..hehehe..ok, esok kita cerita pasal aktiviti kami kat Langkawi pulak ye! :)

:: Mengidam.... ::

Masa sy peknenkan sara taun 2008&2009 dulu, xpenah sekali pun sy mengidam makan mende2 yang bukan2..cumenye tekak asyiklaa nak pekene nasik lemak..kalau dah pukul 12tgh malam pun, sanggup lagi drive cari nasik lemak, tak kisah kat mana sahaja, even nasik lemak kedai mamak sekali pun..bila dah dapat nasik lemak ayam goreng panas2 tu..waahhh..lega nye lahai..tapi tu bukan mengidam kan? tu teringinnnnnnn...hehehe...

kalini? mengidam apa pulak?
hahaha..dah, dah..jgn nak buat gempak pulak..
mcm laa org peknen kan nak makan itu ini..hahaha..dah2..
actually raya aritu sy teringinnnn sgt nak makan tapai pulut yg kaler putih tu..

bukan time raya aje, dari start puasa aritu dah..yg selalu sangat sy jumpe, tapai ubi tu..
sy tak suke ler yg jenis cmtu..cari jugak kat pasar ramadhan..tapi xde..sedihh! :(
mmg teringin sangat2..tak tau nak cari kat mana..time raya aritu selalu sangat berharap bila g memana umah sedara mara tu, ada laaa yg hidang tapai pulut..
tapi nan ado..sedih tau!sekali tu kan..
masa pegi umah YB Ismail tu kan..die ada hidangkan tapai pulut!!sukenye lahaiii..tapi dah tinggal sikit masa tu..sedih,  tapi at least puas hati dpat makan..walaupun tak sejukk..yg sy idamkan actually tapai yg sejuk baru kuar dr peti ais tuh..walllaweyyy..sodap ehh..

masa balik ke teluk intan, kami ramai2 pegi melawat opah kat bota..seronok laa..makan2 ramai2..tetibe tu opah datang kat aku..die kata.."ain suke tapai x? opah ade buat ..ada dalam peti ais tu.." sy pun apa lagi..."apa opah?? tapai?? nakkkk...." hahaha..sangat la tak malu, ok! makan sorang2 kat dapur sampai mak mertua dtg pun i tak sedarr..hahaha..ni baru betul tu..makan sampa mak mertua lalu pun xperasan..hahaha..geleng kepala je die tgk menantu die sorg neh..muahaha..

sedap,u ollsss...dengan manis2 nye, dengan sejuk2 nye..nyaman nye lahai masuk ke tekak..serius!opah tak buat dalam daun mcm dalam gambar tu, die buat dalam bekas tupperware ajek..makanye sy cedok, isi dalam mangkuk..makan sorang2 kat dapur..perghh..gila heaven..hahaha..teruk betul..
alhamdulillah..puas hati sangat2 lahai sbb dapat makan apa yg diidamkan..haaa..u olls mesti ada makanan yg korang teringin nak makan masa raya kan? haa..apakah ia? cer cite..cer cite.. :D

:: Buka puasa ramai2..syok! ::

Salam semua..
mesti aktiviti u olls best kan last weekend? mesti ade yg settlekan beli keperluan raya..buat kuih raya..masak special utk buka puasa..kan?
tapi sy tak..eh,maksudnye...keperluan raya sy tak setel2 lagi..masak special utk family bukak puasa pun tidak..tapi sy kene siapkan tempahan raya..ada yg nak kene antar ke kedai, tempahan agen..banyak yg nak deliver hari ahad..makanye, sabtu tu pulun laa dok siapkan semua..sampaikan tak tido malam..tu baru utk last week..ni yg akan datang ni, panjang nau listnye..adehh..harap sy dapat manage masa dengan betul, dan dapat siapkan semua tempahan sebelum balik raya lah ye..aminnn.. :)

oh, nak cerita pasal pot luck kami semalam (ahad)..plan memula oleh Azzamoro, then alhamdulillah..plan ni menjadi semalam..buatnye kat umah reen kat sri pristana, sg buloh..juts beberapa minit ajek dr umah sy.. :) kami mmg dah plan, masing2 akan ada juadah yg perlu dibawak..dah nama pun pot luck kan.. :) semalam, lepas hanta semua order2 kat customer, sy pulun pulak memasak..seb baik la tak kene masak lauk..hehehe..sy just prepare spaghetti bolognese, puding custard cocktail ngan apam polkadot je..asalnye ada yg request mintak sy bawak kan cheese tart, tapi disebabkan kekangan masa, mmg tak terkejar lahai! dan jugak kebetulan ada  tempahan apam polkadot, sy buat la lebih sket.. :)

ni antara makanan2 yg ada..tu, belah kiri sekali spaghetti bolognese, then ada nasi lauk gulai nanas ikan masin, kari ayam, ayam goreng berempah, sup ayam,telur dadar, ulam2 dan sambal belacan..then, ada jugak roti jala, murtabak, kuih2, puding cocktail, apam polkadot dan buah-buahan..utk minuman pulak, ada sirap bandung ngan oren..haaaa..amik kau! makan la sampai kembung..hehehe..

letak laa air best cemana pun, air sirap die jugak yg die pilih..hehehe..

suasana kat umah reen..best mcm ni, makan ramai2..sambil sembang2 dan layan anak..

qaisara dan abg airyll..

gambar tak berapa nak clear..dari kiri yours truly n qaisara, lin mpm dan anak daranya husna, azzamoro ngan anak bujangnye yg sulung airyll, reen si tuan rumah bersama anaknye iman yang bam bam, kak ina dengan budak comel aira, yana babyibu with handsome boy ammar..yg dok belakang tu rumi dengan anak aza yg ke 2, alyff..dan jugak yani ngan anak bujangnye yang putih melepuk, aydan..yg kaum bapa jadi tukang amik gambar aje ye..hehehe..

cilok kat azza punye blog..clear sket gambaunye

best kan bila sesekali berkumpul ramai2 mcm ni..sbb dah lama tak jumpe..yelah, masing2 dok jauh2..kl, melaka, kuala kubu..bukit jalil..ha, merata tuh..actually ni la rakan2 masa sy kat utm dulu..rindunye utm!hahhaa..antara ramai2 ni, ada 5 org yg pernah dok satu rumah..sy, azza, reen, yana ngan rumi..dulu ramai yg gelarkan rumah kami tu 'rumah budak cantik'..hahaha..xtau lah, sbb penghuni2 nye cantik kot? muahaha..*perasan*

banyak juadah yang tak abis, kami tapau..sbb tuan rumah pesen yang tak makan sahur..kami apa lagi, seb baik jugak laa tuan rumah sediakan bekas plastik..haa..angkut semuanya..heheeh..sy siap tapau nasik ngan lauk gulai nanas ikan masin..sodap ooo..yani masak..kawan2, lepas ni kita together2 lagi ye! yg terdekat, insyaAllah, kita buat maka2n time raya nnt..ataupun plan bercuti kemana2..mesti best! :)