Depois de um breve sumiço, volto com uma receitinha delicinha: panqueca de aveia!
Sua massa é muito mais leve e seu recheio é uma maravilha, vamos conferir?
Massa:
01 ovo
02 xícaras de farinha de aveia
01 xícara de leite
sal/orégano/queijo parmesão ralado
Para o recheio:
01 copo de iogurte natural
01 colher de requeijão light ou 01 colher de cottage (pode ser cream cheese)
frango cozido e desfiado
cenoura ralada/tomatinho cereja/palmito (o que mais tiver em casa)
sal a gosto
--> Fazer uma pasta, não precisa levar ao fogo
--> Montar as paquecas e forno!
--> Eu aproveitei o que sobrou desta pasta e coloquei por cima com mais parmesão, se você quiser pode fazer outro molho de sua preferência.
Esta opção é super leve e saudável, além de agradar ao paladar de todos.
O que acharam?
Até a próxima!
;) Roberta Lito
Ótima receita, já vai para o meu caderno.
ResponderExcluirSaudades!!!
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