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Date de création : 02.01.2013
Dernière mise à jour : 08.02.2013
113 articles


Thèmes

cocktail coeur artichaut légumes verts saison biologique bananes

Artichaut

Publié le 02/02/2013 à 21:53 par cuisine-alexia Tags : coeur artichaut légumes verts saison biologique
Artichaut

Saison:

 

Mai

Juin

Juillet

 

On croquera d'abord danns ses feuilles fermes qui deviendront au fur et à mesure fondantes pour accéder

au meilleur ensuite: son coeur !

 

Bienfaits:

 

L'artichaut est riche en vitamines, en sels minéraux et possède des vertus antioxydantes et diurétiques.

 

Astuces:

 

Une fois achetés, placez vos artichauts dans un verre en mettant la tige dans l'eau:

Le verre faisant office de vase, vous pourrez ainsi conserver vos artichauts plus longtemps.

 

Le saviez-vous?

 

Pour choisir vos artichauds, veillez à ce que ceux-ci soient bien louds et que le haut de leurs feuilles ne soit par noirci.

Commentaires (1)

cuisine2jacques le 28/02/2013
artichaut cru , tiede ou chaud , j' ai la recette !
http://cuisine2jacques.centerblog.net


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