Iogurte Delicioso de Manga

Sem grandes complicações, estes são uns iogurtes, que para mim servem de sobremesa, de tão deliciosos que são.

Fiz assim:

• 800ml de leite meio gordo
• 4 colheres de sopa de leite condensado
• 1 iogurte magro de aroma de baunilha
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 manga madura
• 2 colheres de sopa de frutose ou açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Comece por descascar a manga, corta-la em pedaços e leve-a ao lume numa frigideira anti-aderente com as 2 colheres de sopa de frutose ou açúcar.

Deixe ferver uns minutos até a manga estar cozida, e desfaça-a um pouco com as costas de uma colher.

Acrescente a essência de baunilha, mexa, apague o lume e reserve.

Junte o iogurte com o leite em pó, acrescente o leite e o leite condensado, mexa com a varinha mágica.

Coloque uma colher de sopa de compota de manga em cada copo de iogurte, e coloque por cima o leite (com cuidado para não misturar a manga com o leite).

Leve á iogurteira por 8 a 10 horas, e depois 6 horas de frigorífico.

Ficam uns iogurte absolutamente deliciosos. Os melhores que já fiz.



O leite condensado adoça e ao mesmo tempo dá uma consistência fantástica ao iogurte.

Espero que gostem.

Iogurtes com Compota de Morango

Ora cá estão uns iogurtes, finalmente. Já fiz imensos, mas só estes esperaram para tirar foto, e mesmo assim, foram os últimos.

Comprei uma iogurteira já há algum tempo, e estou muito contente com ela. Posso fazer os meus próprios iogurtes, e sei o que estou a comer.

Estes foram de aroma de morango, com uma compota de morango no fundo do frasco.

• 1 litro de leite meio gordo
• 1 iogurte de aroma de morango
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 75gr de frutose
• 200gr de morangos
• 2 colheres de sopa bem cheia de frutose.

Numa frigideira colocar os morango arranjados, lavados e cortados em pedacinhos, coloque a frutose por cima e deixe ferver até obter uma copota. Reserve e deixe arrefecer por completo.

Numa taça coloque o iogurte, o leite em pó, a frutose, e o leite, mexa bem com uma vara de arames, ou até com a varinha mágica(assim a frutose fica mesmo desfeita).

Coloque 2 colheres de sobremesa de compota de morango em cada copo, e encha com o leite. Leve á iogurteira por 8 a 10 horas.

Estes iogurtes ficaram tão, mas tão bons.