Gateaux et Cocotte
Cuisine et Pâtisserie
Le Blog a été conçu par Dan-Axe,nous réalisons des repas facile à faire.
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merci , c' est toujours utile une mayo !
a très vite sur mon bloghttp://cui sine2jacques.c enterblog.net
Par cuisine2jacques, le 28.05.2014
j' ai transformé les oeufs en petites souris !
bon dimanche à toi !http://cuisin e2jacques.cent erblog.
Par cuisine2jacques, le 09.03.2013
ça a l'air délicieux !! http://lesdeli cesdalifan.cen terblog.net
Par lesdelicesdalifan, le 30.01.2013
coucou. je passe te souhaiter une bonne soirée en espérant que ta journée a été plus agréable que la mienne ca
Par lesrecettesdelogan, le 29.01.2013
super bon ! on les mange au carnaval !
je te propose une centaine de recettes !
.http://cui sine2jacques.c e
Par cuisine2jacques, le 27.01.2013
· beignets
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Date de création : 02.07.2012
Dernière mise à jour :
26.08.2012
68 articles
Si vous souhaitez, recevoir des recettes, n'hésité pas à envoyer un
gateau d anniversaire
aujourd hui un petit gateau d anniversaire. c est un gateau au yaourt
que tout le monde sait faire. Fourre a la creme chantilly,avec une petite decoration.
beignets
Apres les vacances voici mes premiers beignets. En plus tres bon donc a refaire .
Mayonnaise fait maison
Mayonnaise Maison
Ingrédients: pour 4 personnes
- 1 jaune d'oeuf
-1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 filet de vinaigre
-10 cl d'huile neutre
-sel
-poivre
Préparation:
Mélangez le jaune d'oeuf,un peu de sel,poivre, la moutarde et le vinaigre.
Fouettez en versant peu à peu l'huile, la mayonnaise doit peu à peu épaissir
On y peut ajouter des herbes
oeuf mimosa à la mousse de thon
Les Oeufs Mimosa à la mousse de thon
Ingrédients:
-oeufs
- 1 boite de thon
-mayonnaise
-sel
-poivre
-feuille de salade
Préparation:
Faire cuire des oeufs dures, environ 10 minutes , préparez la mousse de thon.
Mettre le thon dans un mixeur avec de la mayonnaise, environ 4 cuillères à soupe , et mixer jusqu'à que sa devienne mousseux ( à vous de voir )
Mettez vos feuilles de salade sur un plat et disposez vos oeufs ( coupez en deux ) sans oublier d'enlver le jaune.
Sur vos oeufs, versez votre mousse aux thon.
Mélange d'épices
Mélanges d'épice
L'ensemble des herbes servent à aromatiser tous les plats possibles.
( soupe, viande grilée, légume d'été, poisson ... )
Fenugrec
Epice orientale
C'est une épice orientale qui sert à aromatiser la soupe ( Chorba, harira, ... )
Nid de courgette
Nid de courgette
Ingrédients:
-2 courgettes moyennes
-1 oignon
-1 boite de sauce de tomate
-huile d'olive
-herbe de provence
-2 oeufs
-sel
-poivre
Préparation:
Prenez une poele, mettre deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
Coupez votre oignon en rondelles, et le faire risoler.
Ajoutez les courgettes, épluchez et coupez en rondelles.
Ajoutez la sauce tomate ( une petite boite )
Salez, poivrez, et faire cuire environ 30 minutes.
A la fin de la cuisson, ajoutez vos 2 oeufs sur les courgettes et faire cuire environ 5 minutes.
Parsemez votre plat d'herbes de provence.
Les courgettes du jardin
Les Courgettes
Voici les courgettes cueillit toute fraiche par mon grand-père.
Je vous présente son blog: lejardinierdu54.centerblog.net
Enlever la peau du poivron
La peau du poivron
Pour enlever la peau du poivron, faites-le griller sur toutes ses faces sur un feu doux
( gaz,barbecue ...) quand le poivron noircit , le mettre immediatement dans de l'eau froide et le gratter avec un couteau.
Tarte salée aux poulets
Ingrédients
- pate feuilletée
-restant du poulet( 200 gr de poulet )
- 1 poivron
-4cuillères à soupe crème fraiche
-2 cuillères à soupe moutarde
-la moitié d'un oignon
- 2 oeufs
-sel
-poivre