Se volete realizzare questa ricetta, preparatevi a “ dormire sugli allori ”. In questo caso sarà positivo: dovranno trascorrere giorn...
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Nel Calendario del Cibo italiano oggi è la G iornata Nazionale delle Olive . Uno dei cibi che meglio rappresentano il nostro Paese, ...
Sono i taralli di Amanda , la depositaria delle ricette a cui io attingo, in mancanza del famoso quaderno della nonna che tutti hanno...
Un abbinamento che non lascia indifferenti: cioccolato e cocco. Ho assaggiato questo dolce dalla mitica Amanda, come sapete la musa ...
Dette anche "a zampa" . Un’altra mitica ricetta di nonna Amanda, sempre pronta ad insegnarmi i p...
“ Mi insegni a fare il ciambellone? ”. “ Certo ” rispondo io. Ma poi mi rendo conto che non sono sicura di poter soddisfare ...
Quest’anno qualche chilo di olive della campagna di mia suocera Amanda è finito nella mia dispensa. Sono fortunata. Non tanto e...
Un piatto per feste importanti. Che sia il Natale, il Thanks Giving Day o un evento da ricordare non importa. Sicuramente ci ...
Lezione n° 65 - Lavorazione delle melanzane La melanzana ha spodestato la carne. E’ così versatile nelle modalità di lavorazio...
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