Världens godaste bröd..

Det finns ju hur många varianter som helst på bikarbonatbröd och det är ju så gott så hälften vore nog och till råga på allt så är det nyttigt. Skulle gärna ha tagit åt mig äran för det här brödet men eftersom jag i alla fall har lite moral i kroppen så får jag väl erkänna att det var maken som snodde ihop. Vi har haft en riktig mathelg, vi har käkat vinkokta musslor, mustig höstgryta och massa annat smått och gott, kurat inne med tända ljus mest hela helgen!

Ha en fin vecka!!

Kramar Madeleine

När kakbehovet blir akut...

...så kan man ju alltid sno ihop något av det som råkar finnas till hands. Jag har i ärlighetens namn varit helt klubbad av något bråkigt sommarvirus, så jag ska väl inte påstå att jag är i mitt charmigaste tillstånd för tillfället. Barnen har även de varit drabbade, men de har ju en förmåga att pigga på sig lite hastigare än den ömma modern. Så jag fick ta mig till sans och göra något trevligt, så då blev det en hittepåkaka som inte var så tokig alls. Men nu ska resten av kvällen tillbringas i bingen med nån smaskig bok :).

Ha det så gott!!

Kramar Madeleine

Mat är ju väldans trevligt :).

Det här med mat är ju väldigt trevligt och gott, jag fullkomligt älskar mat i alla dess former, ett av livets stora glädjeämnen :). Nationaldagen började på jobbet men avslutades hemma i trädgården med familjen och lite smaskig mat. Idag blev det mängder av timjan och vitlöksfrästa champinjoner och fläskfilé. Hoppas ni har haft en bra dag!! Nu knoppar kidsen så nu blir det soffhäng med maken :).

Ha det så gott!!

Kramar Madeleine

En riktigt trevlig dag med lite spännande planer..

Fin blomma och söt liten present fick jag :).

Idag har jag haft besök av min kusin Sandra, vi har båda ett brinnande intresse för inredning. Sandra driver en underbar lite ladugårdsbutik och har en massa stylist och inredningserfarenhet i bagaget. Så kul att träffas och bara frossa i massa roligheter :)) Idag har vi bokat vårt första samarbete och om resultatet blir bra så kommer det säkerligen bli många fler, så kul att sitta och planera och fantisera med någon som tycker att det är precis lika kul som jag tycker, det fullkomligt sprutar idéer :)). Sandra har på sin hemsida, månadens reportage och denna månad ska jag vara med :).

En liten laxfavorit till lunch.

Hoppas ni har det bra kära bloggvänner!!

Kramar Madeleine

Blå pellefant.

Kolla, jag hittade en sån här gammal snygging på förra loppisrundan, detta är ju bara nostalgi :). Nu kan man ju köpa dem i vissa trendiga butiker för sisådär en 4st hundralappar. Så jag blev lite nöjd när jag hittade en i min favoritfärg, nästan gratis :). Så var det ju fredag igen, ska åka till jobbet framåt eftermiddagen så det känns ju inte superskojsigt, men som tur är så kommer det ju fler fredagar!!

Ha en riktigt skön helg!!

Kramar Madeleine

Lite betongdoningar.

Vi gjöt lite i betong i helgen som var, det var första gången så några mirakel var väl inte att vänta men vi gjorde ett par krukor och några minirabarberblad, det blev inte helt tokigt i alla fall. Det var ju bara att blanda ihop betonggeggan så den blev ordentligt tjock och så hällde vi i hinkar och på bladen, bladen formades på en liten sandhög så att de skulle få en skålliknande form. Men jag tror jag ska göra en redig skål och ha på matsalsbordet nästa gång :).

Hoppas ni har det gott kära bloggvänner!!

Kramar Madeleine

Dags för det årliga rabarberinlägget.

Idag var det dags för årets första rabarberpaj, gillar att göra den enkla varianten där man bara häller på mjöl, socker och så hyvlar man på ett lager smör. Simpelt och gott, den blir sådär krispig som jag gillar.

Så ännu en skön söndag i trädgården, uuuunderbart!! Har försökt oss på att gjuta lite betongkrukor och lite annan smått och gott, får se hur det blir :). Just nu så jobbar jag lite på simultanförmågan, då jag bloggar och steker pannkakor samtidigt, går sådär faktiskt! Tänker stoppa barnen i säng lite skapligt så ska jag sätta mig i trädgården och glo lite, i lugn och ro!!

Ha det så gott kära bloggvänner!!

Kramar Madeleine

Fusksoppa..

Fusksoppa funkar väldigt bra på en söndag tycker jag. Keldas fisk och skaldjurssoppa så lägger man till räkor, kräftor, sockerärtor, cremefraiche och vips har man en smaskig liten anrättning och ingen blir överansträngd. Hoppas ni haft en skön helg, nu blir det soffäng en kopp te och choklaaad :).

ha det så gott kära bloggvänner!!

Kramar Madeleine

En riktigt glad påsk önskar jag er!!

Påskägg och påse från ICA.

Lite påskäggsförberedelser. Har hört rykten om snö denna helg, lite synd förstås men vår kan man ju ha inne i alla fall :). Snart kommer mannen hem från jobbet då börjar den härliga ledigheten, då tar vi en cykeltur till affären så får det bli lax och lite andra gottigheter till middag denna afton :)).

Hoppas nu ni får en riktigt skön helg!!

Kramar 

Madeleine

Vi är ingen brödbakarfamilj...

... men i lördags när dottern och jag kom hem från vår shoppingrunda så stod maken och sonen och bakade focaccia, så i sann blogganda så slängde jag fram kameran och fotade det hela :). Fruktansvärt gott var det kan jag lova. Så nu ska det bakas focaccia till påskbordet :). Leila hon vet vad hon snackar om när det gäller bakverk.

Nu ser jag fram emot påskledighet, tjohooo!!

ha det så gott kära bloggvänner!

Kramar Madeleine

Leilas focaccia.

Ett litet favoritrecept.

Presenterar en lite favoriträtt så här på lördagskvällen, nyttig är den oxå :). Brukar ju vara poppis såhär i början på året ;)

2 portioner.

1 paket halloumiost

1 aubergine

olivolja

salt och svartpeppar

lufttorkad skinka, typ parmaskinka.

ruccolasallad

Färsk basilika

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär halloumiost och aubergine i cm tjocka skivor. Stek halloumi och aubergine i någon minut på varje sida. Salta och peppra aubergineskivorna. Varva ost och aubergine på höjden, lägg i ungsfast form och ställ in i ugnen i ca: 15-20min. Servera med ruccola, basilika, körsbärstomater, balsamvinäger ( gärna crema di balsamico från ICA, supergod). Toppa med skinka. Vill man snoffsa till det lite extra så kan man strö på lite rostade pinjenötter.

Hoppas ni har en trivsam, kulinarisk kväll :).

Många kramar Madeleine

Mitt i fredagsmyset.

Fikon med chevre inlindat i bacon, supergott!!

Oxfilé , rösti och bea :).

Hoppas  ni har en skön fredag !!
Hejåhå, vad det är mysigt!!
Kramar Madeleine

         

Mat är snyggt!!

   Några bilder från helgens kräftskiva, som för övrigt blev väldigt glad och trevlig :)                       

Jag har sagt det förut och jag säger det igen, mat är snyggt och så väldigt roligt att fotografera!!

Sen är det ju så kul att ta fram alla snygga skålar och korgar och fat och byttor och ja........vem har sagt att man inte behöver mycket snygga köksgrejer ;). 

Hoppas ni har en skön kväll, själv är jag ledig i morgon och då blir det ju kvällen lite extra trivsam :).

Tack till er som har röstat på mig i tävlingen och tack för gratulationerna jag har fått :))

Ha det så gott!!

Många kramar Madeleine