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Questo blog non vuole solo essere una pagina di ricette il web ne è pieno, ma deve essere una pagina dove cercare e dare consigli e dove si possa accostare la cucina a tutti gli altri piaceri della vita. Poi si potranno trovare anche ricette , potete anche richiedere ricette specifiche ( non da usare in farmacia) se possibile sarete aiutati. Ciao IL CUOCO
Il Cuoco
Son gia vent'anni che stò in cucina e faccio la guerra coi pentoloni .
Le mie armi son le padelle e i miei nemici fuochi e coltelli
Con la giacca bianca e il cappello alto, le tante paste nel soutè salto.
Sempre presente alla mia postazione.
Il Cuoco,
non è un lavoro ma una missione,e per questo ci vuole passione per la tanta amata professione.
Al mare e ai monti è la stessa storia tra dolci,patate,sughi e cicoria, le carni , il pesce e la cacciagione li faccio arrosto, fritti e in carpione.
E , mentre gli altri felici fan festa io aggiungo dado alla minestra.
Ma, dopo cena, giunti al tramonto il cuoco diventa un uomo di mondo.
Lascia da parte arrosti e crespelle e danza felice con le più belle.
Irruente, borbotta di giorno in cucina mentre di notte l'amor lo rovina.
Io frequento una scuola di clown e lunedì sera mi è stato dato un compito , quello di scrivere qualcosa cercando di rimanere più anonimi possibili, ma sinceramente non so cosa scrivere allora ho pensato di copiare una Poesia , i miei poeti preferiti sono i poeti maledetti e già li vedo litigare all’inferno lanciandosi tizzoni ardenti perché ne ho scelto uno invece dell’altro. Ve li immaginate Baudelair e a litigare con Rimbaud per una poesia la mia è più bella della tua o viceversa. E quelli scartati mi avrebbero dato dell’ignorante perché per loro l’unico motivo per cui non li avevo scelti è perché non li conoscevo .. E avevano Ragione.
Allora ho pensato di scrivere un pezzo ironico sulla politica , ma non potrei competere con un Premier barzellettiere e un’opposizione degna di un clown (senza aver neppure fatto la scuola) addirittura capaci di trasformare il parlamento italiano da baraccone a tendone…. allora è meglio che lasci a loro più capaci di me di fare comicità su certi argomenti.
E pensando mi è venuto i mente di scrivere sulle tante donne che ho avuto. Fatemi pensare allora : Lei !! La bionda?era bellissima , ma peccato che non sapeva che eravamo fidanzati , E la moretta quella che mi guardava di continuo? Ah già non guardava me era solo strabica… E quelle due che caddero ai miei piedi appena mi hanno visto? Giuro la buccia di banana che gli ho tirato sotto ai piedi mentre passavano non centra nulla.Però avevano un bel paio di mutandine.......
Beh è meglio lasciare stare le donne
Ah ecco potrei parlare di calcio; si si di calcio sono sicuro di non annoiarvi: allora il calcio è un sale minerale che serve all’essere umano per rafforzare la struttura ossea si trova principalmente in natura nei latticini infatti Tanzi proprietario della parmalat famosa ditta di latticini , aveva comprato anche una squadra di pallone cosi aveva aumentato l’apporto di calcio nel latte da lui imbustato , e aveva anche aumentato l’apporto di calci in culo a tutti quelli che avevano comperato le azioni delle sue società..
Mamma mia non so di cosa parlare e se parlassi di Monogamia? Perché no l’uomo italiano è sicuramente monogamo lo dicono anche i politici al governo che sono a favore della famiglia e dicono pure che il matrimonio è un legame unico , peccato poi che hanno letto il corano , e hanno pensato che se anche i mussulmani sono sicuramente diversi da noi il corano dice il vero , specialmente quando parla di più mogli e un numero indefinito di concubine
cosi sono dimenticati di family day
e religione cattolica ; divorziando dalle prime e seconde mogli per sposare o ammaliare donne più giovani e sicuramente più belle , magari meno intelligenti , ma che si possono mettere a tacere con un assegnino da 10 mila €.
Parliamo di case…Mi piacerebbe farmi una casa e ho pensato di chiedere a Don Bancomat (n Bancomat», così soprannominato dagli inquirenti perché «custode» del tesoro di Diego Anemone) ma Anemone aveva preso tutto per un suo amico e allora la cassa era vuota.Ho pensato pure di trasferirmi , ma le case per l'estero sono finite e i conti offshore sono talmente veloci che un comune mortale non può prenderli solo alcun giornalisti hanno avuto il dono di raggiungere i fortunati che hanno ottenuto la velocità e cosi hanno scoperto che l'offshore non è solo a gara di motoscafi ma è anche un contro corrente cosi veloce che si è spostato tra Montecarlo e Antigua
in un attimo.Ma poiché certa velocità è vietata dal codice della strada o del mare i due che hanno usufruito dei conti potevano essere condannati e allora è stato creato un lodo (in parole più semplice vuol dire non avere un processo ordinario ma affidare la risoluzione di una controversia a qualcuno o qualcos'altro.In politica si dice di alcune leggi che intervengo per esempio per bloccare dei processi prendessero una risoluzione per un processo dato che si interrompe, anche se temporaneamente in questo caso).con potere retroattivo e come al solito lo hanno messo in quel posto ai poveri retropassivi...(ecco cos'è,il bruciore che ho dietro da un po di tempo) e un certo Alfano sarà sicuramente Beatificato da chi un giorno sarà Papa
Ma per fortuna che oggi è arrivato su di un cavallo alato un Napolitano che in barba alla spazzatura della sua città( forse non centra con Napoli Boh) ha detto che quell'Alfano proprio non deve fare Lodi a nessuno tanto meno ai milanesi che la città di Lodi l'hanno fatta provincia....e perciò un Milanese non la merita e cosi ha fatto saltare tutto
Nulla non ho proprio un argomento con cui riempire un foglio A4 e allora rinuncio sperando che il mio insegnante mi scusi di non aver svolto l’unico compito scritto che ci ha dato in 2 anni.
Lonzino di maiale alla lavanda.
Prendere un pezzo di lonza di maiale (1kg circa) di sgrassarla e rifilarla , poi drogare con Sale, pepe ,rosmarino ,salvia tritati e fiori di lavanda , avvolgerla in un panno pulito e lasciare in frigorifero x 2 gg.
Cuocere in forno a 160 g per circa 20 Minuti . Servire a fette sottili su insalatina julienne e chicchi di melograno.
Gli aveva rotto il naso a calcetto: dura condanna per un giocatore di Montignoso
Da un pugno all'avversario e gli danno tre anni ( giustissimo) .
Totti ci manca poco che spezzi Balottelli e a Roma è giudicato eroe... Sarà che Balottelli è Nero?
A Roma un ragazzo viene picchiato dalla polizia perchè portava una maglia Rossa Vicino allo stadio, perciò scambiato per tifoso.La società è controllata da un patto di sindacato, a capo del quale c'è Cesare Geronzi. All'interno del patto, che controlla il 47,71% delle azioni, gli azionisti sono divisi in 3 gruppi:
La compagine azionaria, secondo i dati Consob aggiornati al 12 marzo 2009, sono i seguenti:
Art. 1
L'Italia è una Repubblica democratica, fondata sul lavoro.
La sovranità appartiene al popolo, che la esercita nelle forme e nei limiti della Costituzione.
Allora io direi che l'italia è una repubblica fondata sulla cassaintegrazione ....
Date a Cesare ciò che è di Cesare peccato io mi chiamo A ... Il cuoco.
Virtù, dal (greco ἀρετή; latino virtus) è la abituale e salda capacità di un uomo di eccellere in qualcosa, di compiere un certo atto in maniera ottimale, letteralmente "modo perfetto d'essere". La virtù è anche la qualità di eccellenza morale sia per l'uomo sia per la donna. È detto virtù anche un tratto caratteriale positivo.
La parola ἀρετή deriva dal greco arete (αρετη). La parola latina virtus significa letteralmente "virilità", dal latino vir, "uomo" nel suo senso maschile; ed ancora, proprio dal suo carattere originariamente maschile, essa si riferisce alle abilità guerresche quali, ad esempio, il coraggio.
Il termine virtù è diventato fortemente relativistico, poiché implica il riferimento a valori o criteri non sempre condivisi. Per una delle molte ironie che ci riserva l'etimologia, in italiano la parola virtù è spesso utilizzata in riferimento alla castità femminile.
Questa è la definizione di Virtù secondo le derivazioni della parola dal latino e dal greco , invece la chiesa ha altre definizioni per virtù collegando le tre della fede cristiana ale 4 della dottrina di Aristotele eccole:
Prudenza ,Giustizia, Fortezza e Temperanza (Aristotele). Dette anche Virtù Cardinali
Fede , Speranza e Carità (Cristiane).
Di solito chi si candida alla guida di un popolo sia spiritualmente che politicamente si presume che almeno un paio di queste virtù le possegga ... Io mi sono preso la briga di vagliare queste guide per quanto si possano vagliare dalle informazioni che ci arrivano tramite TV giornali e internet .
Possiamo Partire dai nostri governanti senza prenderne uno in particolare , però non si può certamente evitare di parlare del più virtuoso di tutti, colui che per le sue virtù è stato unto dal signore (secondo me il signore era un cameriere un po anziano che gli versò addosso l'olio di un'aragosta alla Catalana, ma la verità sulla cosa non ci è dato di sapere Segreto divino )
Prudenza: Certamente i nostri governanti sono molto prudenti, girano il mondo su voli di stato , su auto di stato , perché spendere troppo di tasca propria non sarebbe prudente , meglio risparmiare per la vecchiaia. E per prudenza è bene averne il triplo delle altre nazioni mondiali non si sa mai se ne rompesse una rischierebbero di andare a piedi e allora non sarebbe prudente , si possono fare brutti incontri . Per imprudenza uno di loro è picchiato contro una statuina del duomo di Milano che un imprudente ha gettato via in barba a tutte le regole della raccolta differenziata.
Di certo a Palazzo Grazioli l'estate scorsa la prudenza è venuta un po meno visto i personaggi che circolavano tra segreti di stato (vicino a mia mamma abitano delle persone che spesso vanno in galera per furto in quel palazzo non è mai sparito nulla ). E comunque per prudenza ora si fanno le riforme e si tolgono le intercettazioni non si sa mai che non si venga a sapere di segreti di stato tramite telefono.E poi magari si da fuoco alla macchina di qualche testitome , tipo quella di Barbara Montereale ( Un incendio, secondo gli investigatori probabilmente di natura dolosa, è stato appiccato intorno alle 5 di stamane all’auto, una Honda Jazz, di proprietà di Barbara Montereale, la ragazza immagine ascoltata dai magistrati nell’ambito dell’inchiesta sulle feste nelle residenze del presidente del Consiglio, Silvio Berlusconi. )
Senza contare che stasera si è tenuto una cena (leggera per prudenza) Tra il Premier,Bossi, Maroni , Calderoli e Cota, a saperli cosi riuniti mi sembra una riunione tra Sauron i cavalieri neri NAZGUL del signore degli anelli, Manca Fini a questa riunione , ma è stato lasciato fuori per prudenza , non si sa mai con le ultime uscite che ha fatto non sembra prudente neppure a me farlo partecipare a certe discussioni.
comunque tutti prudenti , tanto che riescono a parlare di cose privatissime al cellulare, manca più che si lascino messaggi su facebook , tanto per la trasparenza e la prudenza.
Ma anche le guide spirituali non peccano in prudenza, infatti loro non fanno figli cosi nessun prete glie li può violentare.
Tagliatelle Gamberi limone e semi di Papavero.
per 4 Persone
Fare rosolare circa 20 Code di gambero (sgusciate e private del filo nero sulla schiena)in una noce di burro, sfumare con un bicchierino di brandy e aggiungere del brodo ottenuto dai carapaci e dalle teste dei gamberi.
Grattugiare nella salsa la scorza di un limone .
Fare cuocere 300 g di tagliatelle saltarle nella salsa ottenuta dai gamberi e aggiungere una manciata di semi di papavero.
Servire ben calde e buon appetito e mangiate con prudenza per evitare un, indigestione