Teringin Juga!!! My Caramel.....

 Tengok entry kawan-kawan buat caramel, membuatkan tekak mak buyong teringin sangat-sangat.... Nak beli rasa tak best sebab penah beli bau telur kuat dan hanyir... so kali ni adalah 1st trial i nak buat sendiri.. sedap tak sedap belakang kira kalau dah sendiri buat kan.. hihihi

Memula buat gula hangus dulu...

Panaskan 5 sudu gula dan satu sudu air...

masak api kecik sampai gula jadi keperangan.. nampak jhangus la baru cun.. hihi

 dah cair tapi tak hitammm.. tak puas hati.. masak lg sampai hitam.. hahaaa

 Ha amikk bila dah mula perang n hitam baru hati gumbira....

 Untuk caramel pla...

telur 5 biji
susu cair 1 tin,
Air setengah cawan
5 sudu besar gula
i sudu besar esen vanilla
sehelai daun pandan yang di koyak-koyakkan( bg hilang bau telur)

Kacau semua bahan tu.. jgn terlebih kacau nanti kalau kembang tak cun.. tp aku terlebih plak.. hahah
kacau ngan daun pandan biar bau dia harum sket..
then tapis sebelum masukkan dalam loyang yang ada gula hangus tadi...

 Nah dah masuk dalam pengukus....

 Hampir masak... kukus selama 30-45 minit..

 Tadaaaa dah di angkat....

sejukkan dalam peti sebelum kuarkan dari loyang...

 Ginila rupanya my 1st trial Puding caramel.. tak berapa cun.. sebab ada sarang sket2.. haha takpe boleh diperbaiki lagi

 makan sejuk2.. aduhaii nyaman tekak....

nipis sebab loyang ku lebar...lepas ni nak try buat tebal sket
alhamdulillah rasanya sedap.. ahha puji diri sendiri.. yang penting tak berbau telur sangat sebab aku kacau ngan daun pandan...

rupanya senang sangat buat caramel ni... lain kali nak try kek gula hangus lak....

pregnant kali ni kalau mengidam apa2 suka buat sendiri.. yang mana mampu buat la... huhuhu apa lg nak try ek...?? hihi