蛤蜊意大利面

早晨，夫人又和妈妈到巴刹走走。。。
夫人瞧到一堆的新鲜的蛤蜊。。
它们正对着夫人吐舌头呐。。
可爱啊。。所以，带了它们回家料！！
咔咔 。。。

很早前，夫人一直很想做这道蛤蜊意大利面，

但，总是喜欢拖着拖着没动手。。。

因为没有留意到有人卖蛤蜊 。。>.<

今天，就在巴刹无意中的看见，

勾起了夫人的馋虫，简直欲罢不能，

速速滴买了RM2的蛤蜊回家下锅。

嘿嘿嘿。。

虽然，没有白酒的酸。。（全靠番茄酱的酸）

只单单加入蛤蜊的意大利面。。

还真的十分好吃。。。

蛤蜊的鲜甜加上海水的咸味。。美味啊！！！

最适合大热天吃的一款清爽意大利面哦！！

材料：

意大利面 100g

蛤蜊  60g

橄榄油 适量

番茄 1个（切粒）洋葱 1个 （切粒）

蒜末  适量

调味料：

酱油 1tsp

番茄酱 3大匙

糖 适量

温水 一杯

鸡粉 适量 

黑胡椒 （撒面）

青葱 装饰

做法：

1. 先将意大利面放到开水里煮到七分熟盛出待用。 

2. 炒锅倒入油，油热后放入洋葱粒和蒜末爆香。 
3. 加入番茄粒炒至出水，然后下调味料：

    酱油，糖，水，鸡粉，番茄酱，煮滚，焖煮至有点浓稠。

3. 放入蛤蜊，然后盖上锅盖。待蛤蜊外壳都已打开。 
4. 然后，放入煮好的意大利面条，翻炒几下。 试试味道，不够可以再加。
5. 盛出，撒上黑胡椒和青葱即可。

* 夫人没有特别处理蛤蜊，只洗干净罢了。。

   因为安哥说不用特别处理没有沙滴。。呵呵。。^^

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