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domingo, 19 de outubro de 2008

A dieta do Básico.


Essa é ótima, vc tem tudo em casa é simples e não fere seu bolso...

Café-da-manhã
· ½ litro de água nos primeiros 30 minutos do dia · 1 iogurte natural com granola ou mel Dica da nutricionista - Alessandra Coelho, de São Paulo, sugere suco de frutas para quebrar o jejum dos primeiros 30 minutos. Almoço · 2 colheres (sopa) de arroz · 1 concha de feijão · Verduras e legumes à vontade (alface, tomate, vagem, chuchu, cenoura, beterraba, pepino, couve em espinafre) ou · 1 filé de carne ou frango ou peixe, sempre assado, cozido ou grelhado · Salada à vontade
Dica da nutricionista - Na primeira opção, acrescente 1 bife de carne (sempre assado, cozido ou grelhado). Na segunda, inclua uma pequena proporção de uma fonte de carboidrato — arroz, massa ou batata, por exemplo. Lanche da tarde · 1 pão com 2 fatias de frios (mortadela, queijo, peito de peru) ou · 1 pão com ovo frito · 1 xícara de café com leite ou achocolatado · 1 fruta Dica da nutricionista - Atenção com o excesso de calorias. Coloque mais frutas no cardápio.
Jantar · 2 colheres (sopa) de arroz · 1 concha de feijão · Verduras e legumes à vontade (alface, tomate, vagem, chuchu, cenoura, beterraba, pepino, couve em espinafre) ou · 1 filé de carne ou frango ou peixe, sempre assado, cozido ou grelhado · Salada à vontade Dica da nutricionista - Varie as verduras e legumes do almoço para o jantar. Ceia · Iogurte com granola, gelatina e ricota ou pipoca
Dica da nutricionista - Evite a pipoca à noite, porque ela é um alimento calórico e rico em carboidrato.
SOBREMESA DE IOGURTE
Misture no iogurte natural: · 4 colheres (sopa) de granola · Pedacinhos de ricota a gosto · 4 colheres (sopa) de gelatina ou suco em pó de frutas. É ótimo quando bate fome fora de hora.

Cápsulas naturais que emagrecem



“Apesar de não serem tão eficazes quanto os remédios vendidos sob receita médica (alopáticos), fórmulas naturais são ótimos coadjuvantes no emagrecimento. E ainda têm menos contra-indicações e efeitos colaterais”, atesta Daniela Hueb, nutróloga de Bauru (SP).



Substâncias naturais que ajudam a secar
Ágar-ágar
O que é: extrato de algas marinhas
O que promete: inibir o apetite e melhorar o funcionamento do intestino
Ponto a favor: em contato com a água, forma uma gelatina que preenche o estômago e garante saciedade
Contra-indicação: pessoas com intestino solto ou problemas gástricos, como úlceras e gastrite
Como consumir: em cápsulas ou em pó, 30 minutos antes do almoço ou jantar

Caralluma fimbriata
O que é: planta indiana
O que promete: inibir o apetite
Ponto a favor: atua no cérebro, controlando o apetite e reduzindo a gordura na região abdominal
Contra-indicação: não há registro de efeitos colaterais
Como consumir: em cápsulas manipuladas, uma hora antes do almoço e do jantar

Cáscara sagrada
O que é: planta medicinal
O que promete: regular o intestino, combatendo a prisão de ventre
Ponto a favor: aumenta o trânsito intestinal e diminui a absorção de gorduras
Contra-indicação: quem sofre de doenças intestinais não deve consumir
Como consumir: em cápsulas ou tomar 1 xícara do chá diariamente

Centella asiática
O que é: planta medicinal
O que promete: combater a celulite e a gordura localizada
Ponto a favor: auxilia a síntese de colágeno, melhorando a aparência da pele
Contra-indicação: pode dar alergia. Em caso de vermelhidão e coceira, suspenda o uso
Como consumir: em chá ou cápsulas duas vezes ao dia ou em creme, na pele

Garcínia
O que é: planta asiática
O que promete: diminuir o apetite, principalmente aquela vontade de devorar doces
Ponto a favor: equilibra a produção de gorduras, como o colesterol, e os níveis de açúcar no fígado
Contra-indicação: não há registro de efeitos colaterais
Como consumir: tomar 1 xícara de chá duas vezes por dia

Faseolamina
O que é: componente extraído do feijão-branco
O que promete: impedir a absorção de 15% do carboidrato consumido
Ponto a favor: a cada 100 g de carboidrato, você economiza 60 kcal (um brigadeiro pequeno)
Contra-indicação: em excesso, pode provocar cólicas, gases e diarréia
Como consumir: em cápsulas, meia hora antes do café-da-manhã, do almoço e do jantar

Chá verde
O que é: erva da planta Camellia sinensis
O que promete: acelerar o metabolismo, aumentando o gasto energético e a queima de gordura
Ponto a favor: aumenta em até 5% a queima de calorias e ainda combate a retenção de líquidos
Contra-indicação: pessoas anêmicas. Por conter cafeína, o consumo em excesso pode causar insônia
Como consumir: em cápsulas ou tomar a infusão da erva – sempre três ou quatro vezes por dia

Novidade: inibidor extraído da batata
Um componente encontrado na batata é a base do Slendesta, inibidor de apetite 100% natural. “Vinda da batata, a proteinase 2 estimula a produção de um mensageiro químico chamado colecistoquimina (CCK), que aumenta a saciedade”, explica o endocrinologista Filippo Pedrinola. O diferencial? O componente virá embutido em barrinhas de cereais e iogurtes.

Nas farmácias
Conheça os principais remédios para emagrecer (alopáticos)

Anorexígenos (Femproporex, Anfepramona e Mazindol)
Como agem: possuem substâncias que atuam no cérebro, inibindo o apetite.
Efeitos colaterais: incluem desde taquicardia, boca seca, insônia, ansiedade e até depressão. A má utilização pode causar dependência. São recomendados para pessoas com graus de obesidade sérios.

Sacietógenos (Sibutramina e Rimonabanto)
Como agem: reduzem a ingestão alimentar: a pessoa se satisfaz com porções menores.
Efeitos colaterais: a sibutramina pode causar boca seca, constipação intestinal, insônia e taquicardia. Já o rimonabanto pode provocar náuseas, tontura, ansiedade e insônia e é indicado para pessoas com sobrepeso.

Inibidores da absorção de gordura (Orlistate)
Como agem: inibem a absorção de cerca de 30% da gordura ingerida.
Efeitos colaterais: de natureza gastrintestinais, como diarréia gordurosa. É indicado para pessoas obesas com compulsão alimentar.