Hola
el mes pasado fue el cumpleaños de mi hijo mediano, como le encanta el chocolate, busqué en internet alguna tarta original para hacerle y que la llevara al cole para compartirla con sus compis, de repente encontré esta tarta, me pareció muy original, muy muy fácil y no creo que encuentre una tarta con menos ingredientes.
Ingredientes:
5 tabletas de 200 gr. de chocolate para fundir, en mi caso chocolate negro
2 paquetes de galletas de barquillo rellenas de chocolate
Necesitamos un molde para plum cake, el mío mide 34 x 10 cm, así podréis calcular la cantidad de chocolate y galletas que necesitáis.
Derretimos una tableta y media de chocolate, calentándola en el microondas a temperatura baja durante unos minutos hasta que esté casi derretida, al darle vueltas el calor residual terminará de fundirlo.
Lo vertemos en el molde, damos unos golpecitos para alisarlo y eliminar las burbujas de aire. Lo dejamos enfriar a temperatura ambiente hasta que esté duro.
Colocamos capas de galletas sin tocar los bordes del molde.
Calentamos el resto del chocolate del mismo modo que lo hemos hecho anteriormente.
Lo vertemos sobre las galletas con cuidado.
Cuando esté totalmente frío le damos la vuelta sobre una bandeja, damos unos golpecitos al molde hasta que notemos que se ha soltado.
Después preparé una galleta con su inicial y su carita para colocarla encima de la tarta y así personalizarsela:
Una barrita de Kit Kat digna del libro Guinness de los records !!!!
No podéis imaginaros lo bien que huele !!!!
Espero que os animéis a hacerla y que me contéis vuestra experiencia
y ya sabéis, si tenéis alguna duda no dudéis en consultarme.
Muchas gracias por leerme !!!
Lady Cookie
misgalletas@live.com