Apam Polkadot

Assalamulaikum semua.  Lama dah intai2 resipi apam polkadot ni tapi tak berkesempatan nak buat. Hari ni nekad je sebab bibik kak Mai nak balik esok nak ajarlah cam mana buat apam ni supaya balik nanti boleh bisnes di sana. Sebelum ni dah beri resipi dan ajar macam mana buat kek dan coklat.  Rasanya ilmu tak baik kedekutkan..seronok kalau ianya dapat membantu sesama insan.

Apam polkadot kak Mai buat untuk pertama kali nie taklah secantik mana pun.  Mula2 lagi dah tersilap ….akhirnya…inilah hasilnya.

Kalau nak try buat cuba ikut step di bawah..insyallah jadi…..

APAM POLKADOT(Step by step)
Bahan-bahan ( 50 biji papercup medium/90 biji papercup small )

• 3 biji telur (gred A)
  
• 275 gm tepung gandum
  
• 220 gm gula halus
  
• 150 ml susu segar@susu cair
  
• 3 sudu teh baking powder
  
• 1 sudu kecil ovalette
  
• Pelbagai jenis filling (eg kaya, strawberry, lemon, blueberry dll)
  
• pewarna pilihan

Cara-cara

Masukkan semua bahan  ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian. Warnakan mengikut warna pilihan bagi setiap adunan .

Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag yang berbeza .Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas(separuh cup sahaja)

Masukkan filing dalam plastik kemudian picitkan  di tengah-tengah.

Tutup semua bahagian filling dengan memicit adunan hingga hampir penuh.

Akhir sekali dot-dot kan dengan adunan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak.
Nota:  Mulanya kak Mai cuma titikkan saja terus pewarna makanan dari botol menggunakan lidi…
Inilah hasilnya tidak memuaskan langsung sebab dot dotnya nampak kecil.

Kemudian kak Mai ambil lebihan adunan dan  kak Mai picitkan dot-dot …he he he…barulah jadi…

Belajar daripada kesilapan  Tak cuba tak tahu  ……..Selamat mencuba.

Kek Birthday Dira

Sabtu, 29 Oktober 2011, genaplah ulangtahun Hadirah yang ke 6 tahun. Oleh kerana Sabtu cuti makan Dira minta Birthdaynya disambut di sekolah pada Hari Jumaat. Petang tadi sempatlah siapkan sebiji kek span dengan filling blueberry.  Permintaannya gambar Spongebob...

Kek span Coklat

Sempena jamuan perpisahan untuk GB, “mycutecakes” buatkan untuk makan-makan  cikgu kek span lapis coklat dengan perasa strawberry dan strawberry segar from Cameron (kebetulan abang singgah dlm perjalan pulang frm Kelantan)

 
 

Kepada GB selamat berpindah ke sekolah baru.  Terima kasih  di atas keprihatinan cikgu terhadap semua warga SKRH. Semoga terus diberi kekuatan, kesabaran dan kecemerlangan dalam  menjalankan tugas di sekolah baru….INSYALLAH.

Kek span Strawberry

Hazim dah 9 tahun pada 23.7.2011.  Tak buat di rumah pun sebab ke Hari Keluarga SJJC. Ambil kesempatan buatkan kawan-kawannya coklat oreo edible imej dan untuk cikgu-cikgu pula Strawberry Slice cake… licin….Kepada beberapa orang guru berkenaan, terima kasih bagi pihak Hazim…

    

Yummy…..Strawberry tu abang bawa turun dari Cameron.  Abang singgah sebentar di sana masa jalan balik dari Kelantan.  Segar lagi tu…..OKlah sama-samalah kita mendoakan Hazim agar menjadi anak yang soleh dan sentiasa dilindungi ALLAH hendaknya….tarikh lahir sama dengan siapa ye??? Ada tokoh ke?  Manalah tau mungkin bakal pengganti……INSYALLAH.

Mini cupcakes untuk kenduri Wan Azroy

 

Kek-kek comel ni saja buat untuk kenduri umah Lana Maulana Ahad ni……….