Avec les problèmes de pollution qui n'ont cessé de gagner du terrain sur toute la planète, sont apparus dans l'eau, l'air, les aliments et de très nombreux produits, certains éléments dangereux tels que les métaux toxiques. Ces derniers n'ont aucun rôle bénéfique dans l'organisme mais peuvent engendrer des perturbations invalidantes et mortelles en cas d'intoxications chroniques insidieuses prolongées.

ALUMINIUM :

- symptômes d'intoxication : colique, irritation gastro-intestinale, rachitisme, convulsions

- causes : eau polluée, ustensiles de cuisine en aluminium, antitranspirants, aliments industriels, pansements gastriques, anti-acides, levure artificielle.

- organes atteints : estomac, os, cerveau.

ARSENIC : 

- symptômes d'intoxication : fatigue, apathie, chute de cheveux, tâches sombres sur l'épiderme, gastro-entérite, perte des sensations de douleur.

- causes : pesticides, insecticides, défoliants, fumée de charbon, industrie du verre.

- organes atteints : métabolisme cellulaire.

BERYLLIUM : 

- symptômes d'intoxication : respiration saccadée, perte de poids, toux, anorexie, fatigue, douleur au niveau de la poitrine.

- causes : industrie : fumée de charbon, et traitement du cuivre, peintures, cosmétiques.

- organes atteints : poumons, foie, reins, coeur, inhibition des enzymes hépatiques de l'ATP et DNA.

CADMIUM : 

- symptômes d'intoxication : problèmes rénaux, perte de l'appétit et du goût, hyper ou hypotension.

- causes : cigarettes, eau contaminée, tuyaux galvanisés, peintures, soudures, poussières oxydées, produits contaminées par des eaux polluées.

- organes atteints : coeur, vaisseaux sanguins, cerveau, odorat, cotex rénal.

MERCURE :

- symptômes d'intoxication : perte de poids et d'appétit, tremblements, inflammation des gencives, perte de la sensation de douleur, convulsions, perturbations émotionnelles graves, augmentation de la perméabilité au potassium.

- causes : produits pétroliers et dérivés, fongicides, lampes fluorescentes, teinture pour les cheveux, amalgames dentaires, poissons d'eau de mer polluée, industries des baromètres et thermomètres.

- organes atteints : système nerveux, centres de l'appétit et de la douleur, transport des sucres, membranes cellulaires.

NICKEL :

- symptômes d'intoxication : cancer, dermite de contact, peau sèche, gingivite, stomatite, vertiges.

- causes : instruments de cuisine en nickel et en cadmium, industries de la bijouterie et de la céramique, soudures, huiles hydrogénées, cosmétiques.

- organes atteints: poumons, peau , enzymes.

PLOMB :

-  symptômes d'intoxication : fatigues, faiblesse, constipation, perte de la mémoire, douleurs abdominales.

- causes : industrie du verre, peintures à base de plomb, journaux, laque pour les cheveux, pesticides, engrais, poterie, fumée de tabac, pollution atmosphérique.

- organes atteints : os, foie, reins, pancréas, coeur, cerveau et système nerveux, blocage des enzymes au niveau des cellules, nocif pour le sang.