Beşamel Soslu Brokoli ve Brokoli Çorbası

İkisini de ilk kez yaptım bu akşam... fena da olmadı hani tavsiye ederim efendim buyrunnnnnnn

Kaynayan tuzlu suda brokoliyi 10 dak. kadar haşlayıp borcama aldım. Üzerine beşamel sos yapıp döktüm ve kaşar rendesi serperek fırında kızarana kadar pişirdim.

Çorba içinde haşladığım brokolinin bir bölümünü haşladığım suyun 1 bardağı ile rondodan geçirdim. 1 yemek kaşığı unu tereyağı ile kavurup üzerine rondodan geçirdiğim brokoliyi, 1 bardak sütü, karabiberi, tuzu ve haşlama suyunu ilave ederek kaynamaya bıraktım. Biz beğendik umarım sizde beğenirsiniz. Afiyet Olsun :)

,

Çilek Soslu Tavuk Göğsü

Malzemeler

1 lt. süt

1 su bardağı un

1,5 su bardağı toz şeker

125 gr margarin

1 paket vanilya

1 kase çilek (ben dondurulmuş çilek kullandım)

2 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı:Margarin ile unu pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Süt ve şekeri ilave edip muhallebi kıvamı alana kadar karıştırıyor, kaynamaya başlayınca 4-5 dak. kısık ateşte pişiriyoruz. yapışmaması için su ile çalkaladığımız borcama döküp soğumaya bırakıyoruz. Üzerine 1 kase çileği 2 yemek kaşığı toz şekerle rondodan geçirerek döküyor, 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun...

Patatesli Bulgur Köftesi

Malzemeler

1 su bardağı köftelik bulgur

4-5 adet haşlanmış patates

2 tatlı kaşığı salça

1 adet limon suyu

1 küçük kuru soğan

tuz, karabiber, kekik, kimyon, maydanoz

sıvı yağ

Yapılışı :Bulguru üzerini geçecek kadar sıcak suyla kabartıyoruz. Sonra soğanı ve haşlanmış patatesleri rendeliyor, diğer malzemeleride ilave ederek yoğuruyoruz ve şekil veriyoruz. AFİYET OLSUN...

Sunshine Blog Ödülüm - DOSTLUK FERMANI

Sevgili Tatesal (Tülin) in beni de böyle güzel bir ödüle layık bulduğu için çok teşekkür ediyorum kendisine... Bugün bloğumu açtığımda Dostluk Fermanı ile karşılaştım. Bende dostlukla uzanan elleri geri çevirmeyelim diyorum. Gelelim işin en zor kısmına bu bildirimi dağıtacak olduğum 12 kişiyi belirlemeye...

Pembe Tatlar

Bal Böcükleri

Maydanoz

Tatlılar Gülcandan

Kizhatce Mutfakta

Sergun

Candan Tarifler

Ordan Burdan Hayattan

Ör-Ece

Reyyandan Resimli Tarifler

Lezzethane

Klasik Tatlar

Sevgilerimle, Dostçakalın...

Karnıyarık Börek

Yapılışı:

Yufkaları sıvıyağ, yarım bardak maden suyu ve yarım bardak su karışımı ile ıslatıp ikiye katlıyoruz. Sigara böreği saracak gibi 4 eşit parçaya bölüp iç harcını koyuyoruz, ben kıymalı soğanlı iç hazırladım. 3-4 parmak genişliğinde sarıp, kalan karışımı üzerlerine sürüyoruz. Ortalarını 3 parmak kadar kesip fırına atıyoruz. Kabarıp kesik yerler açılmaya başladığında fırından çıkarıp dilimlenmiş domates dilimlerini yerleştiriyoruz. Yanına biberde koyabilirsiniz. Tekrar fırına salıp kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun...

Bozuk cd lerden kapı süsü

Herşeyi kolay kolay atamam düşünürüm önce bunlardan ne yapabilirim diye

.
bozuk cd leri de saklıyordum bir süredir ve ortaya böyle bir kapı süsü çıktı :)

.

bakalım beğenecekmisiniz?