Uzun bir zamandan sonra ilk tart denemem
Önce iç harcını hazırlıyoruz
4-5 adet elmayı yarım su bardağı şeker ve
1 çay kaşığı tarçın ile pişiriyoruz
Tart hamuru için
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 fincan sıvıyağ
125 gr tereyağ yada margarin
(Oda sıcaklığında olacak)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Tüm malzemeler kurabiye hamuru kıvamında
oluncaya kadar yoğurulur bir miktar ayrılarak
tart kabı yada yuvarlak bir borcama yayılır
Üzerine hazırlanan elmalı harç dökülür
Ayrılan hamur ile uzun şeritler
yapılarak şekil verilir
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra pudra şekeri dökülerek servis yapılır.
