Bugün Ne Pişirsem?

Tavuklu Bezelye



Fırında Sebze

Şeftalili Kup

Fırında Sebzeler:

Malzemeler:

3-4 adet orta boy patates

1 adet kabak

1 adet patlıcan

Yapılışı: Bütün sebzeleri küp küp doğradıktan sonra 1 yemek kaşığı yağ kullanılarak yağlanmış borcama yerleştirip 200 derecede 30 dk pişiriyoruz.

Şeftalili Kup:

Malzemeler:

1-2 adet şeftali

Pudra şekeri

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilyalı puding

İsteğe bağlı olarak 6 dilim kek

Yapılışı: Şeftali ve 1 çay bardağı pudra şekeri robotta çekilerek püre haline getirilir. Nişasta 1 bardak suyla eritilerek şeftalinin içerisine karıştırılır ve koyulaşıp parlak bir kıvama gelene kadar pişirilir.

Vanilyalı puding paket arkasındaki tarife uygun olarak yapılır. Puding ılındıktan sonra kullanılacak kupların tabanına isteğe bağlı olarak birer dilim kek koyulur. Üzerine puding ve şeftelili sos koyularak buzdolabında soğumaya bırakılır.

Sütlü İrmik Tatlısı

Evlenmeden önce mutfağa çok fazla girmezdim annem sağolsun ödüllü bir yemek ustası olduğundan bana sıra gelmiyordu ama artık hergün mutfaktayım. Yemekten sonra mutlaka tatlı birşeyler ararım. Dün tatlı olarak ne yapsam diye düşünürken aklıma sütlü irmik tatlısı geldi hem çok hafif hem de çok güzel oluyor yapımı da oldukça kolay. Hemen yaptım servis yaparken sade olmasını istemediğim için o an elimin altında bulunan pekmez ve cevizle süsledim. Farklı soslarda kullanılabilir..



Sütlü İrmik Tatlısı:

8 yemek kaşığı irmik

11 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya



Kaynayıp koyu bir kıvam alıncaya kadar bütün malzemeleri karıştırıyoruz sonra ister tek tek kaselere ister büyük bir servis kabına alıp soumaya bırakıyoruz.. Afiyet olsunn :)