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Le jury historique de MasterChef était au complet sur TF1.Sébastien Demorand et Yves Camdeborde, accompagnés de la délicieuse présentatrice Carole Rousseau, lançaient hier soir la troisième saison du "plus grand concours de cuisiniers amateurs de France" devant 4,2 millions de téléspectateurs. Au menu de ce premier épisode : l'écrémage radical des candidats. Alors qu'ils étaient 20.000 à présenter leur candidature, seuls 100 ont été retenus pour intégrer la Grande Cuisine. Mais à l'issue de quatre jours d'épreuve condensés dans la soirée d'hier, 19 ont été sélectionnés afin de devenir les finalistes de MasterChef. Préparation d'un poisson, d'un millefeuilles, déclinaison de pomme de terre et recette de pigeon auront eu raison de 81 candidats. Qui reste ? Qui allez-vous suivre durant toute cette saison ? Qui sera le MasterChef 2012 ? La réponse se cache parmi les prénoms ci-dessous..

- Annelyse : 27 ans et en couple (désolé les gars), cette chef de projet marketing est une passionnée de cuisine depuis sa plus tendre enfance. Aujourd'hui, elle souhaite avancer dans le domaine de la cuisine pour en faire son métier.

- Cédric : Ce graphiste de métier voue une passion dévorante à la cuisine. Prêt à y consacrer des jours entiers, il maîtrise tout spécialement la pâtisserie et est très attaché à la présentation des plats. A 38 ans et père de trois enfants, il rêve désormais d'animer des ateliers cuisine.

- Christelle : 37 ans et originaire de Jebsheim (68), cette ouvrière mécanicienne cuisine également depuis toute petite. Son point faible : la pâtisserie. Mais elle espère que cela ne l'handicapera pas pour créer son concept de camionnette ambulante, allant de village en village pour proposer des plats traditionnels.

- Hasnaa : Cette jeune maman de 29 ans cuisine depuis qu'elle est en couple. Voulant impressionner son amoureux par ses petits plats, cet ancien mannequin (qui a tout de la femme parfaite) est désormais assistante de direction àBordeaux, mais caresse le doux rêve d'intégrer une école de chocolatier.

- Jérémy : Ferronnier d'art, 26 ans et résidant des Alpes Maritimes (06), Jérémy veut repousser ses limites grâce àMasterChef avant d'intégrer une formation afin d'ouvrir son propre restaurant.

- Joëlle : Jeune femme de 27 ans, énergique et souriante, Joëlle espère pourvoir ouvrir un jour une table d'hôte dans sa ferme familiale. Actuellement responsable qualité Office du Tourisme à Sélestat (67) elle affectionne tout particulièrement les recettes alsaciennes.

- Julie : Musicienne de 27 ans, passionnée et pétillante, cette jeune maman de 27 ans a en tête l'idée d'ouvrir un  restaurant dédié aux jeunes parents. 

- Laurent : Depuis longtemps, ce pêcheur de 30 ans originaire de Lunel (34), rêvait de s'inscrire à MasterChef. Mais ne sachant pas se servir d'un ordinateur, il aura attendu que Karen de la saison 2 le fasse pour lui ! Il va peut-être enfin pouvoir ouvrir des tables éphémères pour la saison estivale tout en conservant son activité de pêcheur.

- Ludovic : Déjà tout jeune, ce papa de 35 ans voulait passer son CAP et devenir cuisinier. Mais ces parents l'en ont empêché et Ludovic est devenu superviseur en électrotechnique sans jamais que sa passion ne le quitte. AvecMasterChef, il va peut être enfin pouvoir mettre un terme à cette frustration et terminer son livre de recettes entamé depuis longtemps.

- Martine : Assistante vétérinaire et mère de quatre enfants, cette sportive de 59 ans souhaite ouvrir une table d'hôte/traiteur alors que son mari avec qui elle travaille s'apprête à prendre sa retraite.

- Olivier : Maître de chai et commercial dans un domaine viticole, ce jeune papa de 34 ans originaire du Gard réfléchi depuis un moment déjà au projet d'ouvrir une table d'hôte haut de gamme. 

- Pascal : Directeur commercial et père de cinq enfants, il s'est découvert une passion pour la cuisine après un repas chez Bernard Loiseau. A 54 ans, il souhaite ouvrir une maison d'hôte dans le massif du Pilat avec une cuisine de terroir. 

- Pierre : Musicien à la base, ce professeur d'éducation musicale de 26 ans souhaite faire une formation dans la cuisine afin de monter son petit restaurant familial en alliant ses deux passions.

- Sabine : Cette Gardoise de 36 ans, a un métier pour le moins surprenant... Cette maman de trois bambins est en effet détective privée ! Mais fatiguée par cette activité, elle souhaite aujourd'hui ouvrir un service traiteur dans sa région.

. Sébastien : Ce commercial et chargé de clientèle dans la construction de chalet devait se lancer dans la restauration il y a un an et demi avec un ami. Mais ce dernier est décédé il y a huit mois seulement d'une leucémie. Aujourd'hui, Sébastien, 31 ans, est bien décidé d'honorer sa mémoire et de persévérer dans la cuisine. Il a le projet de recréer le restaurant polonais de sa mère et de monter un blog culinaire.

- Simon : Résidant à Toulouse depuis peu avec sa future épouse, Simon, 28 ans et ingénieur automobile, souhaite profiter de ce changement de cadre de vie pour se lancer dans la cuisine et peut-être, ouvrir un bar à tapas dans la ville rose.

- Tamara : Mariée, deux enfants, cette responsable administratif et financier originaire de Nice souhaite ouvrir des ateliers de cuisine. A noter qu'elle a gagné la coupe de France 2011 de cuisine amateur et qu'elle est spécialisée dans la cuisine des fleurs !

- Thomas : Ancien chef d'une BAC policière pendant 15 ans, marié à une officier de police, Thomas a décidé de se lancer corps et âme dans la cuisine. Aujourd'hui chef de rang dans un restaurant, cet originaire d'Aix en Provence de 31 ans est en pleine réflexion sur l'édition d'un guide touristique en Provence dans lequel il conseillerait des petites tables sympas avec un côté culturel.

- Zohra : Chef de projet web de 31 ans à Colombes (92), elle est prête à tout plaquer pour se lancer dans la cuisine. Elle s'est d'ailleurs inscrite au CAP 2013 et travaille sur un concept de livres de cuisine/roman