Urodziny

Przeglądając kulinarne blogi pomyślałam , że niedługo upłynie rok odkąd założyłam swój blog. Sprawdziłam i okazało się , że oczywiście przegapiłam blogowe urodziny , oj ta moja skleroza .
12 marca Świerkowy zakątek skończył roczek !

Festiwal dyni 24 - 31 . X

Soczyście pomarańczowe , żółte , białe i zielone , małe przybierające najwymyślniejsze kształty i olbrzymy , które służą jako łódki ( w USA organizowane są wyścigi w łódkach z dyni :) .
W 2005 r Larry Checkon wyhodował dynię o wadze 666 kg !
Niesamowite ile potraw można wyczarować z tego prostego w uprawie warzywa : puree , chutney , tarty , placuszki, zupy , ciasta i ciasteczka...nie sposób wymienić wszystkich potraw , w których dynia gra rolę główną.
Lekkostrawna dynia to sprzymierzeniec w walce z nadwagą , a dzięki dużej zawartości błonnika jest bardzo sycąca. Miąższ jest niezwykle bogaty w minerały : sód, potas, magnez, wapń żelazo i fosfor i witaminy: głównie z grupy B, witaminę C i kwas foliowy.
"Pomarańczowożółty kolor miąższu nadaje dyni beta karoten, który organizm przerabia na witaminę A. Ten naturalny barwnik i antyutleniacz, obecny również w innych dyniowatych, spowalnia tempo starzenia, obniża ryzyko choroby wieńcowej, zapobiega schorzeniom układu oddechowego i wspiera system odpornościowy. Jest również ceniony w profilaktyce antynowotworowej!"
(zrodło : Interia.pl)

Chyba nie muszę nikogo przekonywać , że dynia w pełni zasługuje na swe własne święto. Dlatego też wraz z Tatter i Elą postanowiłyśmy zorganizować Festiwal Dyni. Startujemy w środę 24 pazdziernika i świętujemy cały tydzień !
Wszystkich chętnych zapraszamy do wspólnego świętowania . Gotujemy, pieczemy, marynujemy , warunek jest jeden , ma być dyniowo !
Następnie wklejamy zdjęcie + przepis na forum Cincin i linkujemy w temacie Festiwal Dyni .

Właścicieli blogów prosimy o skopiowanie banera , z kodu podanego poniżej i umieszczenie go na swoim blogu.
W trakcie Festiwalu Dyni , na swoim blogu zamieszczacie wpis z potrawa z dyni , wysyłacie link posta i bloggerowy nick na mój e-mail (adres w moim profilu) .

Po zakończeniu festiwalu utworzona zostanie lista wszystkich osób biorących udział w zabawie.

Zapraszam !

Chciałabym serdecznie podziękować Eli i Tatter za pomoc w utworzeniu bannera i organizacji festiwalu :)

<a target="_blank" href="http://library.vu.edu.pk/cgi-bin/nph-proxy.cgi/000100A/http/swierkowyzakatek.blogspot.com/"><img src="http://library.vu.edu.pk/cgi-bin/nph-proxy.cgi/000100A/https/blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_zGC_76hJJJJTnrGKaq6Qv8SPtCvNJ5wGVX4WtojfGrryfIE8q8qt_QkyRjGUe3yEl_qMCnS0zQF8mb1zMRcpJiolHW0Lff7bUqXM-6oShQXbDHJWi4vd2vTol2XGQejAi6F48PY1mQ/s400/dynia-1.jpg" /></a>

12.III.2007

Powoli , małymi kroczkami w świerkowy zaułek wkracza wiosna.Za chwilę krokusy i przebiśniegi zaczną ustępować miejsca tulipanom. Na gałązkach nieśmiało pojawiają się pierwsze pączki, trawa staje sie bujniejsza i bardziej zielona ,a odważny pigwowiec zachwyca czerwonymi kwiatkami.

W głowie mam setki pomysłów , planuję grządki w warzywniku, ziołową rabatkę,miejsce na niskie i wysokie dalie, zastanawiam sie gdzie posadzić nowo nabyte krzaki jagody kamczatki a gdzie maliny. W pokoju na parapecie , niedawno wysiane warzywa dzielnie wyciągają sie w kierunku słońca, a zimujące w domu pelargonie i egzotyczna mięta właśnie budzą sie do życia.

Wiosna jest piękna i radosna.Po wielu miesiącach szarzyzny , pierwsze promienie wiosennego słońca nastrajają mnie bardzo pozytywnie i dodają energii.

Ja jednak z niecierpliwością czekam na maj, szczególnie jego drugą połowę, kiedy to warzywa zarastają grządki , a ogród wygląda jak kolorowy , misternie tkany kobierzec .Póki co , otulona w miękką chustę z wełny syberyjskich kóz , oglądam zdjęcia z zeszłego roku i ...tęsknie za majem, w końcu to mój miesiąc , majowa dziewczyna jestem :-)