Eh si, oggi è il mio compleanno!! Come festeggio? Con il mio dolce preferito!
La chiamo la torta dolce al cioccolato bianco!!
Facile e veloce!!!
Ingredienti:
200 gr di cioccolato bianco
120 gr di burro
120 gr di zucchero
70 gr di farina
3 uova
Mezzo cucchiaino di lievito
un pizzico di sale
Procedimento:
Fate scogliere a bagno maria il cioccolato e unite un pezzetto alla volta il burro finché non sarà ben sciolto, aggiungete lo zucchero (state tranquille, non si scoglierà!) e la farina.
Separate le uova, unite i rossi al cioccolato e i bianchi montateli a parte.
Unite anche i bianchi, incorporandoli dall'alto verso il basso mi raccomando!!
unite il pizzico di sale...imburrate la teglia e in forno a 180º per 30/40 minuti! Deve fare la crosticina, ma rimanere morbida dentro!
Io dico......SLURP!!!!!
Un bacione....
Ari!1
