Ένας πλήρης οδηγός που βρήκαμε στη LIFO που αξίζει πραγματικά για τα μαγαζιά που κρατούν ψηλά τη σημαία της σχέσης ποιότητας-τιμής. Για τους φοιτητές μας αλλά και για εκδρομείς..
10:18 | 0
σχόλια | Read More
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Ελαττώστε το κόκκινο κρέας...
Μία μεγάλη και μακρόχρονη επιστημονική έρευνα αποφάνθηκε ότι το κόκκινο κρέας αρρωσταίνει πιο εύκολα τους ανθρώπους και τους στέλνει πιο γρήγορα στο θάνατο, καθώς αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο και καρδιά.
Οι ερευνητές μελέτησαν στοιχεία για περίπου 37.700 άνδρες επί 22 χρόνια και για 83.600 γυναίκες επί 28 χρόνια.
09:28 | 0
σχόλια | Read More
Καρότα, σέλερι αναχαιτίζουν τον καρκίνο στο έντερο
Written By Oratios on 24 Ιαν 2012 | 19:53
Η ουσία λέγεται λουτεολίνη, ανήκει στα φλαβονοειδή (είναι φυτικές, αντιοξειδωτικές ουσίες) και δεσμεύει δύο κυτταρικά «μονοπάτια» ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του καρκίνου.
Καρότα και σέλερι δεν αποτελούν τις μοναδικές πηγές λουτεολίνης. Υπάρχει επίσης στο ελαιόλαδο, τις πράσινες πιπεριές, το θυμάρι, το ρόφημα χαμομηλιού, την μέντα και το δεντρολίβανο.
Εν τούτοις, απαιτούνται πολλές ακόμα μελέτες για να εξακριβωθεί πως μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως «όπλο» εναντίον του καρκίνου.
Η νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «BMC Gastroenterology», έδειξε ότι η λουτεολίνη δρα ανασταλτικά στα χημικά «μονοπάτια» IGF και PI3K – «και τα δύο, εξαιρετικά σημαντικά για την ανάπτυξη καρκίνου στα κύτταρα του κόλου εντέρου», σύμφωνα με το σχετικό άρθρο.
Ο καρκίνος του παχέος εντέρου αποτελεί την δεύτερη συχνότερη αιτία θανάτου από κακοήθη νόσο στη Δύση, ενώ είναι καλά γνωστά πως τα επίπεδα της ουσίας IGF-II είναι αυξημένα στα καρκινικά κύτταρα του παχέος εντέρου σε σύγκριση με ό,τι παρατηρείται στα υγιή κύτταρα.
Οι ερευνητές εκτιμούν ότι αυτό αποτελεί τμήμα του κυτταρικού μηχανισμού που επιτρέπει τον ανεξέλεγκτο πολλαπλασιασμό των κυττάρων και έτσι την ταχεία ανάπτυξη του καρκίνου.
Η λουτεολίνη διαπιστώθηκε ότι εμποδίζει την έκκριση της ουσίας IGF-II από τα καρκινικά κύτταρα του παχέος εντέρου.
Την όλη έρευνα πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Hallym της Κορέας.
πηγή
19:53 | 0
σχόλια | Read More
Επτά πράγματα που δεν έχεις ιδέα πως σε παχαίνουν
Written By Ανώνυμος on 19 Ιαν 2012 | 11:58
Γνώριζες ότι το γλυκό που έφαγες χθες (και προχθές) είναι αυτό που ευθύνεται για την "ανηφόρα" της ζυγαριάς σου. Τι θα έλεγες όμως αν μάθαινες πώς οι παχουλοί φίλοι σου έχουν κι αυτοί μερίδιο ευθύνης για την αύξηση του βάρους σου;
Διάβασε επτά πράγματα που ίσως δεν είχες σκεφτεί ότι σχετίζονται άμεσα με τα παραπανίσια κιλά σου:
11:58 | 0
σχόλια | Read More
H "έκτη αίσθηση" της γεύσης
Written By Ανώνυμος on 16 Ιαν 2012 | 12:36
Για πρώτη φορά Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν μια έκτη αίσθηση στη γεύση, άγνωστη μέχρι τώρα, η οποία σχετίζεται με την αναγνώριση του λίπους, από τη γλώσσα μας.
12:36 | 0
σχόλια | Read More
Σάντουιτς: Τα μυστικά και η δίαιτα αυτής της αγαπημένης απόλαυσης
Written By Ανώνυμος on 10 Ιαν 2012 | 16:22
Τι θα λέγατε να ξεκινούσατε τα γεύματά σας με σάντουιτς; Φτιάχνονται εύκολα, έχετε πολλές επιλογές, μπορείτε να τα πάρετε στο γραφείο .Το κλασσικό τοστ με το άσπρο ψωμί και το τυρί – φουλ στα λιπαρά – που λιώνει είναι γευστικό, αλλά καταστρέφει τη δίαιτά σας. Με τις παρακάτω συμβουλές μπορείτε να φτιάξετε ένα σούπερ γευστικό σάντουιτς και να το απολαύσετε χωρίς το άγχος των θερμίδων.
16:22 | 0
σχόλια | Read More
Τα 7 φαγητά που «καίνε» το σωματικό λίπος
Written By Ανώνυμος on 31 Δεκ 2011 | 10:20
Οι μέρες πλησιάζουν και η ώρα της ζυγαριάς, παραδοσιακά έρχεται μετά την πάροδο των γιορτών. Εκεί είναι που γίνεται η «αποτίμηση» εξάλλου του πόσο καλά περάσατε όλες αυτές τις αμαρτωλές-από άποψη φαγητού-μέρες.
Προτού όμως ανεβείτε, υπάρχει ακόμη καιρός για να διορθωθεί η όποια υπερβολή. Επτά θαυματουργές τροφές με διπλή «ενίσχυση»: καίνε το λίπος πιο γρήγορα και επιπλέον δίνουν την αίσθηση του κορεσμού, άρα χορταίνετε και καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες.
10:20 | 0
σχόλια | Read More
Τα νοστιμότερα street foods στις κατάλληλες χώρες...
Written By Ανώνυμος on 29 Νοε 2011 | 02:17
02:17 | 0
σχόλια | Read More
Τα φυσικά «φάρμακα» κατά τη γρίπης
Written By Homosapien on 11 Νοε 2011 | 15:41
Οι απότομες εναλλαγές του καιρού και η πτώση της θερμοκρασίας, δημιουργούν ιδανικές συνθήκες για την εκδήλωση κρυολογημάτων. Αν θέλετε να τα αποφύγετε με φυσικό τρόπο, διαβάστε τα παρακάτω...
15:41 | 0
σχόλια | Read More
Διαβάστε για τα τρομαχτικά ψέματα που μας "ταΐζουν" οι βιομηχανίες τροφίμων.
Written By Ανώνυμος on 6 Οκτ 2011 | 21:10
Αλήθεια ο φυσικός χυμός που πίνουμε σε χάρτινο κουτάκι από πότε είναι παρασκευασμένος; Ή τελικά κατά πόσο ελευθέρας βοσκής είναι η κότα από την οποία τρώμε το αυγό της;..
21:10 | 0
σχόλια | Read More
Τέσσερις επιστημονικοί λόγοι για τους οποίους ο καφές σου δίνει "υπερ-δυνάμεις"!
Για τους περισσότερους αποτελεί αληθινό πάθος, μια καθημερινή απόλαυση. Για άλλους απλά αυτό που θα τους "ξυπνήσει". Ο καφές, το ρόφημα που πίνεται από το 90% του ενήλικου πληθυσμού, έχει κάποια "κρυφά χαρτιά" που τον καθιστούν ένα εκπληκτικό, υπερδύναμο φάρμακο…
21:01 | 0
σχόλια | Read More
Σε επιφυλακή και η Σερβία για κρούσματα άνθρακα σε ζώα
Written By Homosapien on 17 Ιουν 2011 | 21:17
Σε επιφυλακή έχουν τεθεί οι κτηνιατρικές υπηρεσίες της Βοϊβοντίνας, αλλά και οι κάτοικοι της περιοχής στο βόρειο τμήμα της Σερβίας, εξαιτίας της εκδήλωσης κρουσμάτων άνθρακα σε βοοειδή.
21:17 | 0
σχόλια | Read More
Πόσο θρεπτικό είναι το παγωτό;
Written By gravedigger on 12 Ιουν 2011 | 12:15
Είναι ο δροσερός σωτήρας του καύσωνα και φυσικά από τις πιο γλυκές απολαύσεις για την ανθρώπινη γλώσσα! Ποιος ανακάλυψε το παγωτό; Υπάρχουν πολλές ιστορίες για το παγωτό, όμως δεν μπορούν να δοθούν σίγουρες απαντήσεις στο ερώτημα αυτό, γιατί δεν υπάρχουν γραπτά κείμενα που να τεκμηριώνουν κάποια από τις ιστορίες.
Ποια είναι τα συστατικά του παγωτού;
Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται είναι το γάλα, το αυγό, το κακάο, το βούτυρο, η κρέμα γάλακτος, γλυκαντικές ουσίες, χυμοί φρούτων, σταθεροποιητές (όπως πρωτείνες, εκχυλίσματα φρούτων, κυτταρίνες, κ.ά.), γαλακτωματοποιητές, χρωστικές-αρωματικές ουσίες, κομμάτια σοκολάτας ή φρούτων, ξηροί καρποί, κ.ά.
Από τα τα παραπάνω διαπιστώνουμε ότι είναι μία πολύ καλή τροφή για τον άνθρωπο. Παρέχει πρωτείνες, υδατάνθρακες και λίπη. Πρέπει επίσης να αναφέρουμε ότι το παγωτό έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό σημαίνει ότι δεν ανεβάζει γρήγορα τις τιμές σακχάρου στο αίμα, δίνοντας χρόνο στην ινσουλίνη να ρυθμίσει τις καύσεις του οργανισμού.Έτσι λοιπόν μπορούμε να τρώμε παγωτό χωρίς ενοχές, αλλά με μέτρο και προσοχή.
Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές ώστε να χαρείτε τη γεύση του:
-Προτιμήστε παγωτό ξυλάκι (λιγότερες θερμίδες όταν δεν έχει επικάλυψει σοκολάτας) από ένα κύπελλο (περισσότερο λίπος και χοληστερίνη, κυρίως το παρφέ).
-Προτιμήστε γρανίτες ή light παγωτά ή 0% παγωτά.
-Διαλέξτε το τυποποιημένο από το χύμα (ποσοστά νοθείας 15-20%).
-Όταν αγοράζετε ένα παγωτό καλό είναι να καταναλώνεται άμεσα, διαφορετικά να μπαίνει στην κατάψυξη για να μην αλλοιώνεται η γεύση και η οσμή του από την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών.
Το παγωτό δεν περιέχει συντηρητικά, γιατί λόγω της φύσης του δεν τα χρειάζεται! Έχει να δώσει πολλές θερμίδες, όμως είναι πηγή καλών θρεπτικών συστατικών όπως το ασβέστιο, ο φώσφορος, οι βιταμίνες, κ.ά. Επίσης χάρη στους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή του, παρέχει στον οργανισμό αντιοξειδωτικές ουσίες, απαραίτητες για την παρουσία των κυττάρων του.
Τέλος, το παγωτό δεν είναι μόνο ένα εποχιακό προϊόν. Μπορεί να καταναλωθεί όλες τις εποχές του χρόνου, αρκεί αυτό να γίνεται χωρίς βουλιμία! Αφήστε λοιπόν τη γλώσσα σας να ταξιδέψει στη μαγεία της γεύσης του…
12:15 | 0
σχόλια | Read More
Ανατριχιαστική Απόκάλυψη : Ο e.coli είναι εργαστηριακός ιός - Μια τρομοκρατική επίθεση από τις φαρμακευτικές εταιρείες.
Written By Ανώνυμος on 10 Ιουν 2011 | 18:18
Από εργαστηριακές εξετάσεις προκύπτει ότι η ευρωπαϊκή superbug e.coli ήταν βιολογικά τεχνητή ώστε να προκαλέσει τον μαζικό θάνατο των καταναλωτών .
Το παιχνίδι της επίρριψης ευθυνών βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη σε ολόκληρη την ΕΕ, όπου ένα σούπερ ανθεκτικό στέλεχος της e.coli έχει γεμίσει με ασθενείς τα...
18:18 | 0
σχόλια | Read More
Αβοκάντο…ένα φρούτο ΘΑΥΜΑ…
Written By Black Hole on 30 Μαΐ 2011 | 20:57
Χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο και στην Ελλάδα για μια σειρά από σαλάτες και σάλτσες με την ξεχωριστή και διακριτική γεύση του αβοκάντο. Ποιος δεν έχει δοκιμάσει την δροσερή γουακαμόλε;
Ισχύει όμως πως το αβοκάντο είναι ιδιαίτερα παχυντικό και θα έπρεπε να καταναλώνεται με μέτρο;
Ο διαιτολόγος – διατροφολόγος Νικόλαος Κριαράς διαλευκαίνει τα πράγματα γύρω από το αβοκάντο
Τελικά το αβοκάντο είναι λαχανικό ή φρούτο;
20:57 | 0
σχόλια | Read More
Η τροφή σαν φάρμακο...
Written By Black Hole on 23 Μαΐ 2011 | 13:43
ΠΟΝΟΚΕΦΑΛΟΣ; ΤΡΩΤΕ ΨΑΡΙ
Τρώτε άφθονο ψάρι - το ιχθυέλαιο βοηθά στην αποφυγή πονοκεφάλων. Το ίδιο κάνει και το τζίντζερ, το οποίο μειώνει τη φλεγμονή και τον πόνο.
ΑΛΛΕΡΓΙΚΟ ΣΥΝΑΧΙ; ΤΡΩΤΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Να τρώτε πολλά γιαούρτια πριν την εποχή της γύρης. Επίσης, τρώτε κάθε μέρα μέλι από την περιοχή σας (τοπικό).
13:43 | 0
σχόλια | Read More
10 λόγοι που παχαίνεις χωρίς να το καταλάβεις... (κι ας προσέχεις τη διατροφή σου)
Written By Black Hole on 15 Μαΐ 2011 | 18:59
Κι όμως, υπάρχουν undercover αιτίες που μπορεί να υπονομεύουν τη σιλουέτα σου.
Το πρωί έκανες το λάθος να ανέβεις στη ζυγαριά και έμεινες πάλι με την απορία! "Μα τι κάνω λάθος;" αναρρωτιέσαι και πάλι! Ούτε το παρακάνεις με το junk food, ούτε με τα γλυκά. Κι όμως μένουν εκείνα τα κιλά και δεν λένε να φύγουν. Μήπως οι λόγοι δεν είναι αυτό που τρως; Εντόπισε την αιτία και καταπολέμησε το πρόβλημα στη ρίζα του.
10 ΛΟΓΟΙ ΠΟΥ "ΒΑΖΕΙΣ" ΚΙΛΑ
18:59 | 0
σχόλια | Read More
Κάντε ειρήνη με το φαγητό
Written By Black Hole on 19 Απρ 2011 | 12:06
Τελικά, ενώ τα έχετε προσπαθήσει όλα, αυτή η δίαιτα είναι ο εχθρός από τον οποίο μονίμως χάνετε. Μήπως ήρθε ο καιρός να τα βρείτε με το φαγητό;
Αντί να αλλάξετε αυτά που τρώτε, προσπαθήστε να αλλάξετε τη σχέση σας με το φαγητό. Μήπως όταν είσασταν παιδιά, πήρατε τα λάθος μηνύματα από τη μητέρα σας; Της άρεσε να μαγειρεύει και να τρώει ή μετρούσε τις θερμίδες και πανικοβαλλόταν με ένα επιπλέον κιλό; Τρώγατε με ηρεμία και αγάπη ή με άγχος και εντάσεις; Επαναπροσδιορίστε τη σχέση σας με το φαγητό και όλα θα αλλάξουν άμεσα και χωρίς να το καταλάβετε:
12:06 | 0
σχόλια | Read More
Δηλητήριο προτεραιότητας.. στο πιατο σου..
Written By Ανώνυμος on 3 Απρ 2011 | 00:11
00:11 | 0
σχόλια | Read More
CODEX ALIMENTARIUS-Υπογράψτε κατά του κώδικα διατροφής τώρα!
Written By Ανώνυμος on 2 Απρ 2011 | 23:25
23:25 | 0
σχόλια | Read More
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
