A savoir

Conserver vos fruits et légumes et ainsi mieux profiter de leurs bienfaits.

Les tomates, contrairement aux idées reçues n’aiment pas le réfrigérateur. Avec le froid, elles perdent leur goût. Pour les conserver dans les meilleures à température ambiante, placez-les dans un bol recouvert de papier essuie-tout, le pédoncule orienté vers le haut. 2. Pour raviver une salade qui fane et jaunit dans le réfrigérateur, détachez les feuilles et laissez-les tremper 30 minutes dans de l’eau glacée. Autre astuce, pour allonger sa durée de conservation, placez quelques feuilles d’essuie-tout ou un torchon dans le fond du bac à légumes, car celui-ci va absorber l’humidité. 3. Emballez les queues de vos bananes avec du film alimentaire permet de conserver vos bananes 4 à 5 jours. Autre petite chose à savoir, il ne faut pas détacher les bananes de la tige commune car ce geste accélère son mûrissement.