Crumble é aquelas receitas que se pode fazer doce ou salgado com uma grande variedade de ingredientes.
Base para Crumble Salgado
- 100 grs de farinha;
- 80 grs de manteiga amolecida;
- 50 grs de queijo ralado
Base para Crumble Doce
- 100 grs de farinha;
- 80 grs de manteiga amolecida;
- 80 grs de açúcar
O principio da massa é sempre a mesma. Começa-se por uma espessa camada de fruta ou legumes e cobre-se com a massa, vai ao forno 30 min a 180º.