*Slot Ketuk2 Kuali Bersama Areleez (KKBA)
Mood memasak masih berlegar2... ;)
Bahan2:-
1 ekor ikan kayu (disiang & dicuci bersih)
1 biji bawang besar (dipotong baji)
1 tangkai cili merah (dibelah 2)
1 batang zuccini (dipotong memanjang)
2 biji bawang putih (dihiris)
1 inci halia (dihiris)
7 biji cili padi
3 sudu besar cuka
Gula
Air masak
Garam
Serbuk kunyit
Minyak masak
Cara2 Penyediaan:-
1) Lumur ikan kayu dengan sedikit garam & serbuk kunyit. Panaskan minyak. Goreng ikan kayu hingga garing. Angkat & toskan.
2) Panaskan minyak. Tumis halia, bawang merah & putih hingga naik bau.
3) Masukkan cili merah, cili padi & sedikit serbuk kunyit.
4) Tuangkan air & cuka secukupnya. Biarkan hingga mendidih.
5) Perasakan dengan garam & sedikit gula.
6) Masukkan zuccini & ikan kayu yang telah digoreng tadi. Sebatikan & masak seketika. Angkat & hidangkan.
 |
| ~ Ikan Kayu Masak Cuka Va2 Voom! |
Terpengaruh dengan drama Tipah Va2 Voom! He3...
:: Like3, ek! ::
