 |
| Slika z bloga Bratinov. |
Ni še pomladi in roke še vedno tlačimo v žepe plaščev in jaken, zato nam še vedno pašejo topli čaji in tople juhice. Da ne bo vedno le klasična goveja ali morda prav tako tradiconalna slovenska gobova, si morda lahko pripravite japonsko juho miso. Bratinov se je na svojem blogu lotil njene priprave, o kateri je zapisal: "Idealen način, da se malo spočijete od intenzivne diete: šunka, jajca,
hren, potica je Miso – nekakšna večkomponentna japonska juha,
sestavljena iz jušne osnove dashi, miso paste in različnih dodatkov, ki
se razlikujejo glede na sezono, geografski izvor in domišljijo kuharja."
