12 sommerglade

1. Lunsj på prikkete serveringsfat med godt lesestoff av Sif Orellana.

2. Rosa tånegler på store og små.

3. Inspirasjon til utestue. Gleder oss til å komme ordentlig i gang.

4. Tenk at vi fant drømmehuset i en huskatalog! Med galleri - akkurat slik vi ville ha.

5. Gammelt, rundt bord som snille mamma fikk tak i og ga til meg.

6. Herlig skjellampe!

7. Ferietid = ekstra tid med de 3 viktigste i livet mitt.

8. Fine mammaen min!

9. Ommøblering i kjøkkenskap. Det ble litt av en mønster- og fargefest, men det går an når man lukker igjen dørene.. Cathrineholmbollen er en skatt etter bestemor.

10. Hjemmelagd burger (og burgerboller). Jeg og Lille Glede er et god lag på kjøkkenet!

11. Hurra for at Herr Glede har grønne fingre!

12. Så fint vær at man kan åpne begge dørene ut til platten. Det liker vi!

Nydelige bougainvillea

Tenk, for to år siden var dette ei lita potteplante som jeg kjøpte på den lokale matbutikken!

Takket være Herr Glede, hans grønne fingre og vårt Nexus sine store vindu og gode lysforhold - har planten Bougainvillea vokst seg stor og flott!

Kanskje har du sett en slik på Kreta eller et annet sted i varmere strøk? Der dekker de ofte hele vegger og strør rosa blomsterblad ned på bakken... Sååå fint! Ser på pinterest HER.

Man tager en gammel, skrukkete potet eller sju...

... så sier man til sin mann: "Kaster du dette i matavfallet?"

Det jeg ikke visste, var at Lille Glede og Herr Glede fikk et innfall om å "sette potetene" i en jordhaug ved lekestativet. Nå har vår blitt til sommer, og sommer til høst - og potetplantene har vokst. I går begynte de to å grave... Litt tidlig kanskje, men hvorfor ikke?

"Potet, pappa!"

Enkel morro.

I dag spiste vi selvdyrket potet til fiskemiddagen. 

Det var egentlig litt kult, syns vi selv.

Luksus...

... kan være så mangt. 

For oss kan det være å gå ut i hagen og "høste" en diger squash fra hagen.

Hele 825 gram!

Ei squashplante stod på trappa tidlig i sommer - en hilsen fra en nabo og slektning. Kjempekjekt!

1/4 "maulet" Lille Glede til barne-tv, med litt hjelp fra oss. 1/4 ble ovnsbakt med andre grønnsaker neste dag. 

Halve squashen gikk med til å bake disse herlige

squashbollene med solsikkefrø.

Squash "virker" på samme måte som gulrot i rundstykker, og gjør dem ekstra saftig og gode.

Denne oppskriften fant jeg i et eget bakeblad som fulgte favorittbladet BoligLiv, for ei tid tilbake. Vi tilpasset som vanlig oppskriften til det vi hadde i skapene. Slik lagde vi dem:

Squashboller

2 dl vann

4 dl yoghurt naturell

50 gram gjær

2 ss sirup 

2-3 ts salt

150 gram solsikkerkjerner

400 gram revet squash

en god dæsj havregryn og en god dæsj steinmalt spelt

hvetemel til passe deig

Løs opp gjæren en lunken blanding av vann og yoghurt. Tilsett sirup, salt, solsikkekjerner og squash. Elt inn havregryn og speltmel, før du elter inn hvetemel, litt etter litt. Hev i 1 time. 

Del deigen i ca 24 emner og form boller. Legg dem på bakepapir, hev i 30 minutter, pensle med egg, dryss over solsikkerkjerner og stek i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter.

I oppskriften står det grahamsmel og hvetemel. Som sagt, bruk det du har i skapene.

P.S Velkommen til de nye følgerene som har lagt seg til i løpet av sommeren! Jeg blir glad for hver og en av dere som vil følge meg.

7 glade

1. Disse skjellene plukket vi på en fjæretur tidlig i sommer, og Lille Glede har lekt seg i timevis med dem i løpet av ferien. Hva "leken" går ut på, er det bare hun som vet. Synes det er kjekt å se et slikt bevis på at det enkle kan være det beste!

2. To finværsdager denne uka, du store mi tid! Da er det bare å ta frem grillen og slenge på middagen, f.eks laks i folie, med sitrontimian fra hagen (digger å kunne si det!).

3. Herr Gledes sommerprosjekt. Disse kassene har han snekret selv, og det begynner å bli riktig så fint her! Tomta vår er nesten 2 mål, så vi har nok av boltreplass. Dette er en flott start på "prosjekt hage"! Kanskje blåser vi liv i "Herr Gledes grønne hjørne"? Visste du forresten at kroppen utløser lykkehormon når du "graver i hagen"?

4. Etasjefatet er endelig limt, fire stk "Picnic-fat" fra Turi Design (+ kopper) har ankommet fra Haugesund (takk T og I) og jeg har kjøpt en utrolig flott, dansk kokebok som heter "Italiens hjerte". Eget innlegg om den senere...

5. Endelig en ny ladning med Kasparas rugbrød. 

Skal bli godt med nyrørt blåbærsyltetøy på! Vi fant masse blåbær denne uka.

6. Ny favoritt fra Pukka. Denne er utrolig god, den beste av de jeg har smakt så langt. Anbefales. Har begynt å spare på emballasjen, de er jo så fine.

7. Gave ligger klar for en kul 6-åring som feirer Turbo-utebursdag neste uke. Mener begrepet kommer fra Turistforeningen, hvor det ligger maler til turbobursdaginvitasjon. Digger følgende sitat fra invitasjonen: "P.S Blir det dårlig vær, er vi ute likevel." 

Hurra for Søstrene Grene som selger så kult innpakningspapir og stilige kort.

P.S Jeg sysler med tanken om å arrangere et bloggtreff hjemme hos meg på sensommeren/tidlig høst. Noen som har lyst til å komme? Tenker selvfølgelig først og fremst på dere bloggere som bor i nærheten, men her er alle velkommen... :)

Høst i loppesofaen

Bort med blomstrete, rosa vatteppe og fuglepute - nå er det høst! Dette ble en veldig billig makeover; fant fram ei pute og ei skinnfelle fra boden. Det får duge så lenge.

Tre små bokstaver, samt ei fin kongle fra skogen, har fått tilholdssted på tallerkenhylla i TV-stua.

Familien Gledes forbokstaver. Kjøpte ikke til lillebror, for vi har ikke helt bestemt oss for navn enda... 12 uker til han kommer nå. Som vi gleder oss! :)

Lille Gledes solsikker slo ut i blomst denne uka. Riktig så fine å se på i det fine høstværet!

Fant forresten et utrolig flott møbel i en bruktbutikk i dag. Har veldig lyst på det, og er i tenkeboksen. Skal, skal ikke..

Regnbue og gode naboer

Selv om jeg gjerne skulle sovet pittelitt lenger en lørdagsmorgen, er det ikke så verst å få med seg dette synet... Tror det var første gang Lille Glede så en regnbue. Det var stas!

Uka har rast i vei. Høydepunktet var hyggelig besøk fra gode naboer. Vi fikk et tilbud vi ikke kunne si nei til; de kom på besøk - og hadde med seg både middag og dessert. Luksus en helt vanlig tirsdag.

Kremet skogsoppsuppe (naboene er lidenskaplige sopplukkere) med persille og et hint av cayennepepper. Revet parmesan på toppen og hvitløksbaguetter ved siden av. Nam og dobbeltnam. Takk igjen for en trivelig kveld, dere to!

Herr Glede prøver å få en basilikumplante kjøpt på dagligvarebutikken til å holde litt mer enn fjorten dager. Denne har stått ute, og vi trodde nesten den hadde gitt seg over - men nå har det vokset til blader og det ser ut til at den kan holde litt til.

Noen som har erfaring med å holde liv i slike urteplanter? Vi synes basilikum er vanskeligst. Det er akkurat som om de er programmert til å visne.. Vil gjerne ha gode tips. :) 

Kasparaskatter har ankommet kårboligen

Endelig fikk jeg tak i en retropose fra Kasparas salgsblogg!

Liker spesielt det prikkete stoffet! En annen ting jeg syns er kult, er at det oransje stoffet i midten, er en bit av mine foreldres gamle sengetøy! Jeg syntes dette minte meg slik om Kaspara, så jeg spurte om hun ville ha en bit av det - og det ville hun. :)

Snille, snille Kaspara sendte med to nyyydelige kort som jeg tror hun kjøpte på påsketuren til Danmark. Hun foreslo at de skulle få henge på Lille Gledes rom, og det skal de få! Men de skal få henge en liten stund på gangen først... De var jo såååå fine! Takk, kjære Kaspara!

Sikret meg også denne Wiinblad-platten, også kjøpt i Danmark, hvis jeg har forstått riktig. Nummer to i min "samling". Hihi.. Liker den kjempegodt!

... Herr Glede har bakt Kaspara-brød i dag. Ser du, Kaspara!? Du har påvirket alle i kårboligen..

... vi har samarbeidet om å lage verdens beste frokostblanding...

Her er min utsikt fra sofaen i dette øyeblikk... Det er fantastisk herlig med helg!

Lille Glede er tøffere en tøff i sine nye heldress fra Vossatassar! Kuuuul! Sant jenter kan ha blått!?

Selv om det snør i dette øyeblikket, er våren på vei!! Det er snøklokker overalt her rundt kårboligen! Bildet er en forsmak på innlegget som snart kommer i "Herr Gledes grønne hjørne"!