Vabbeh... cenone o cenetta in famiglia è lo stesso... in ogni caso la ricetta che vi vado a proporre è semplice e pratica.
Prendete della pasta per pizza (se siete capaci di farla in casa meglio altrimenti ripiegate sulla pasta fresca del banco frigo), stendetela e tagliatela a quadrati di circa 12 x 12 cm. Ponete al centro di ogni quadrato qualche cubetto di mozzarella e del prosciutto cotto o, in alternativa, la farcitura che più vi piace (vi sconsiglio di mettere il pomodoro perché acquoso).
Prendete della pasta per pizza (se siete capaci di farla in casa meglio altrimenti ripiegate sulla pasta fresca del banco frigo), stendetela e tagliatela a quadrati di circa 12 x 12 cm. Ponete al centro di ogni quadrato qualche cubetto di mozzarella e del prosciutto cotto o, in alternativa, la farcitura che più vi piace (vi sconsiglio di mettere il pomodoro perché acquoso).
Richiudete i quattro angoli portandoli verso il ripieno; ponete la parte appena chiusa appoggiata sulla carta forno che avrete messo nella teglia e procedete così fino a terminare gli ingredienti.
Spennellate con poco olio la superficie, spolverizzate di grana e origano e infornate per circa 15-20 minuti a 230° o come indicato sulla confezione della base per pizza.