Klipp?

Er hos frisøren (vi prøver igjen) med minste gutten

Lar han de lekre lyse lokkene falle? 

Mamman er litt skeptisk.. 

(fra mobil)

Lykke

En smoothie i magen

gir en god start på dagen

- spesielt om den nytes i hagen!

Om du kunne se meg nå

Kjøpte boken for ca 1,5 år siden

kun pga det glitrende omslaget
(og jeg angret litt da jeg kom hjem å så hvor ung forfatteren var)

men nå er den ferdig lest!

Ingen stor leseropplevelse akkurat
men den var jo... søt?
Noe for tenåringen min kanskje?

Dårlig Karma

En utrolig morsom, sprø, vittig
skarp, varm og velskrevet bok

A n b e f a l e s ! 

Jeg tenkte først at dette neppe var boken for meg
Men jeg har virkelig hygget meg med den!
En bok som får selv hjertet til å smile
 Bestselgende karmaroman til norsk

F a n t a s t i s k !

Sunny Sunday

Jeg har vært i 

konfirmasjon i dag

Veldig koselig! =}

 

Mofongo

Har koset meg med denne boken
og drøyet i det lengste

- med å avslutte den....

Nok en nydelig og varm bok av Cecilia Samartin
Og jeg ble sulten og inspirert til å lage mat
Så nå må jeg bare få tak i den kokeboken Mofongo!

Det sies at Sebastian har rot i virkeligheten
og at Cecilia Samartin kjente han personlig...

Gleder meg til hennes neste bok La Peregrina 

som kommer i september
Rykter sier den skal handle om tiden før Señor Peregrino

Jeg gleder meg! 

♥

Pavlova

P A V L O V A

4 eggehviter

250 gr sukker

Eggehvitene piskes langsomt til det begynner å skumme

Pisk videre på høyeste hastighet til skummet danner hvite topper

Tilsett så sukkeret gradvis

Pisk til sukkeret er oppløst, men ikke for lenge

for da blir blandingen kornete

Forvarm ovn til 150 grader

Legg bakepapir på en plate og smør marengsen

utover i en pen sirkel på ca 20cm

(evnt bruk ringen på en kakeform til å tegne rundt)

Form marengsen og jevn ut overflaten og sidene

Bruk evnt en kniv/spatel

Lag gjerne noen "furer" rundt overflaten så ser

den litt mer delikat ut

Stek marengsen i ca 40 minutter
midt i ovnen

til den er lys og sprø

Slå av ovnen og la marengsen avkjøles

for åpen ovnsdør

Når marengsen er kald kan du pynte den

med eggekrem (anbefales!) krem, is eller vaniljesaus
sjokolade, frukt, bær eller hva du vil

Det er bare å sette fantasien i sving!

N Y D E L I G !

Strawberries

J O R D B Æ R

Denne var faktisk ikke så verst
men ingen slår den norske!
Men vi må nok vente enda en stund på den! ;) 

Nå blir det jordbær og en dæsj is
til Desperate Housewives! =}

Israelkake

Israelkake

Kakebunn:

6 eggehviter
2 ss sukker
= piskes stivt!

Rør så forsiktig inn:
1pk sjokoladepuddingpulver
6 eggeplommer
1 ss sukker
(en ting om gangen, med slikkepott)


Alt blandes og has i en rundform
Med bakepapir i bunn hvis du bruker vanlig kakeform
Bruker du Bake it easy som meg slipper du det!



 
Stek kaken midt i ovnen på 180 grader
  i ca 15- (max) 20 minutter
Avkjøles med ringen på!

Resultatet er nydelig!

Krem:
2 dl kremfløte piskes sammen med
2 ts vaniljesukker

Tilsett så
1 boks Seterrømme
3 ss sukker og
1 pk karamellpuddingpulver

Alt blandes sammen og has over den avkjølte kaken
Sett så kaken i kjøleskapet!

Glasur:
2 ss kakao
6 ss sukker
6 ss vann
100 g melkesjokolade
50 g smør
Alt smeltes sammen over svak varme

Glasuren avkjøles før den tas på kaken

Ringen skal være på kaken helt til den serveres
Pynt med bær, frukt, sjokolade
eller hva du måtte ønske

Denne kaken ble virkelig en suksess
Knallgod kake - en av de beste!





A N B E F A L E S !

Sunny Sunday

Den første dagen i mai
bød på solskinn og hygge

En fryd å heise vårt flotte vakre flagg!
Jeg vil påstå at vi har det flotteste flagget av dem alle!!!

Jeg har plantet blomster i bed og potter
... Nå gjenstår det bare å huske å vanne dem ...

 H E R L I G !

Vi har feiret jentenes bursdag med familien min

Å tilbringe tid sammen med hele familien syns jeg er viktig!
- og heldigvis prioriterer de fleste det =}

Hva med deg, er familien viktig?
Eller finnes det andre du heller vil tilbringe tiden med?

☼