Hurtigere, hurtigere, hep, hep, hep...

I disse dage følelse det lidt som om der står nogen og råber det i baggrunden hele tiden - vi har dødtravlt. Sankt Hans blev traditionen tro holdt ude hos min Moster Tove som er ungernes MosterBedste. Det er altid super hyggeligt, med en masse rare mennekser og en masse god mad.

Min moster havde spurgt om ikke jeg ville stå for kagen og det var da en dejlig mulighed for at lave en sjov kage. Da det var til Sankt Hans var jeg ikke i tvivl om hvordan kagen skulle se ud og hvordan topfiguren skulle se ud.

Det skulle jo selvfølgelig være et Sankt Hans bål med en heks på toppen. Kagen er af Mud-cake da den ikke skulle være for stor men stadig være til 13 mennesker. Mud-Cake ligger bare meget tungere end andre typer kager. Fyldet er af Toms Skildpadde ganache og så jordbærmousse. Den er opsmurt med IMBC.
Kagen forfra.

Kagen fra siden.


Heksen forfra - og en nysgerrig Petra i baggrunden.

Heksen fra siden

Sankt Hans bålet er lavet af vaffelrør og "samlet" med ilden der er IR sprøjtet med en bladtylle. Heksen er lavet af Gum Paste og sidder på en pind der er stukket ned i midten af kagen.

Fredag var der sommerfest i Petra's børnehave. Alle børnene skulle vise cirkus og Petra glædede sig meget. Hun har i ugerne op til snakket meget om at hun skulle være med i Løbecykelbanden.

Bl.a. havde de øvet at de kun skulle bruge det ene ben til at løbe med. De havde alle i Løbecykelbanden et bånd om hovedet med fjer. Det var noget af det de havde lavet som forberedelse til cirkusshowet. Den var hun meget stolt af.
Petra på løbecyklen hvor hun kun bruger det ene ben.

En meget stolt Petra da hun er færdig med hendes opvisning.

Efter cirkusshowet blev der tændt for en masse grille og alle havde noget med at grille og man skulle alle have en ret med til fællesbordet. Sidste år var der nok omkring 20 forskellige pastasalater (faktisk var de nu ikke så forskellige) Så jeg blev enig med Petra om at vi skulle have en cirkus kage med.
Cirkuskagen forfra.

Og cirkuskagen bagfra (der er den nu ikke så interessant)

Det er den hurtigste kage jeg nogensinde har lavet, det hele blev lavet fredag formiddag og pyntet lige inden vi skulle ud af døren.

Den blev nu heller ikke så flot som den kunne have været blevet, men fyldet var ikke blevet ordentligt stift da jeg skulle til at smøre den op så den gav sig lidt.

Den er bygget op som en stakket kage. De to kager er helt ens, bortsetfra at den øverste er lavet som en halvkugle. Kagen er af sukkerbrødsbunde med fyld af chokoladecreme (lidt a la kagecreme) og tropefrugtsmousse, lavet på alle de rester af frosne frugter jeg lige havde i fryseren.

Fredag havde Anders også været forbi mægleren og hente vores nøgler - JUBII!! Nu er vi rigtigt husejere. Så da alle ungerne sov satte vi os ned og drak et glas kold champagne og kiggede på vores nøgler - lidt skulle det jo fejres!
Champagnen og nøglerne!

Lørdag formiddag gik turen først i Field's hvor vi skulle købe en gave til Petra's veninde og også en gave til Petra. Om eftermiddagen tog vi op til hendes veninde hvor der blev holdt 4 års fødselsdag med boller og kakao. De er nogle hyggelige mennesker og dem er vi nu lidt kede af vi skal flytte væk fra.

Det var en hyggelig dag der endte med at ungerne havde fundet noget de troede var sand så de var ved at bygge sandslotte - dog var det ikke sand, men aske fra en grill i nærheden. Så det var nogle meget sorte børn!

Jeg har lovet at lægge to opskrifter ud. Det er opskriften på min egen hjemmelavede chokoladekage og på Red Velvet Cake. Det er to rigtig lækre kager som jeg varmt kan anbefale.
Opskrift på Red Velvet Cake

Opskrift på Grith's chokoladekage

I morgen bliver Petra 4 år og hun skal holde en lille fødselsdag for 3 veninder om eftermiddagen og for lidt af familien om aftenen. Hun glæder sig som en gal og har ikke rigtig snakket om andet. Nu håber jeg hun får en rigtig hyggelig dag. Min mor kommer og hjælper med at lave noget sjovt mens hendes veninder er på besøg.

På arbejde i en jungle...

Fredag kørte Anders ud med en kage til en pige fra Argentina der blev 18 år. Hun er på udveksling her i Danmark og hendes værtsfamilie ville gerne give hende en god fødselsdag.

Hendes værtsmor ville gerne have en kage der havde noget med både DK og Argentina at gøre.
Rocio med kagen.

Jeg valgte at jeg ville lave det danske og det argentinske flag til at beklæde kagen med. Kagen er af bunde med min egen hjemmelavet chokoladekage. Og med fyld af jordbærmousse og ganache med Tom's skildpadder.
Kagen forfra.

Kagen bagfra.

Det danske flag.


Det argentinske flag.

Jeg sloges lidt med at få malet ansigtet der er på solen på det argentinske flag - men jeg endte med at være godt tilfreds med resultatet.

Søndag kørte vi til vores hus i Korsør for at ordne haven. Min veninde og hendes familie bor 10 min bil fra vores nye hus, så der satte vi ungerne af. Louise havde været så sød at tilbyde at passe ungerne mens vi knoklede.

Haven trængte voldsomt, der har ikke været nogen til at passe den hele sommeren (hvis man da kan kalde det sommer) Det var noget voldsomt højt græs.
Anders starte med at slå græs.

Anders er færdig med at slå græs.

For det utrændede øje er det måske ikke lige til at se en forskel - men der blev fjernet en lille smule græs. Det var så hyggeligt at gå rundt og ordne have og snakke om indretningen af haven.

Vi skal have en morgen og aften terrasse. Og en masse til ungerne. Men nej hvor vi bare glæder os voldsomt til at flytte ind.

Det var en temmelig varm fornøjelse og jeg havde glemt at få solcreme i nakken, så det lider jeg lidt under i dag - AV AV AV.

Advokaten har skrevet i dag at vi kan regne med at få nøglerne i slutningen af denne uge eller i starten af næste uge. Det bliver så FEDT!!!!

Jeg ...

Bestod!!!!
Mit midlertidige kørekort.

Det gik super godt, og det var en smadder rar motorsagkyndig. Selv om jeg var lidt nervøs da det gik igang, så snakkede han en masse og det gjorde det til en meget afslappende og hyggelig oplevelse.

Og mange tak til alle jer søde mennesker der sendte en masse søde kommentare.

Uha.

Nu skal jeg til køreprøve!!! Så spændende - nu håber jeg bare jeg består!

Ganske underligt!

Da jeg startede min blog, lavede Anders noget analyse som google har, så jeg kunne se hvor mange der kiggede med og hvilke søgeord i google min blog kom frem på - det har jeg hygget mig med ind i mellem.

Den sjoveste søgning jeg så var: "min fødselsdag er kedelig" - hvorfor den kom til mig blog ved jeg ikke rigtig, jeg elsker fødselsdage og også min egen.

Men så kiggede jeg forbi i dag og kunne se at der stod 0 besøgende i de sidste 3 dage, det ved jeg ikke passer da der er folk der har kommenteret på bloggen, og hvis de gør det, må de jo nødvendigvis have kigget forbi.
Min analyse ting.

Jeg sad og kiggede lidt på det og så at det passede sammen med den dag jeg ændrede udseende på bloggen og gik over til de nye designs - mon det virkelig kan have noget at sige.

Nå, men bortset for det har den været en rigtig fin dag. Da Petra var blevet afleveret i børnehaven gik jeg hjem til min mor for vi havde en aftale om at skulle på genbrugsshopping. Man finder altid så mange sjove ting. Men vi fik da lige en kop kaffe eller to inden vi kom ud af døren.

I den første genbrugs fandt jeg dog en masse ting, ikke lige det jeg gerne ville, men det kommer nok en anden dag. Jeg fandt et LV tørklæde til 30 kr. Det er nu ikke lige min stil, men tænker det kan bruges til noget sjovt. Jeg fik også noget garn og tøj til mig og Aksel.

På vej ned til den anden genbrugs gik vi forbi en café og blev enige om at vi lige skulle have en kop kaffe. Ejeren kom ud og sagde de først åbnede kl 15, men da vi sagde at det nu bare var kaffe kunne han nu alligvel godt klare to kopper.
Min mor på café.

Kaffen.

Ejeren kom ud med kaffen og fortalte lidt om stedet, han var en rigtig hyggelig person, og meget venlig. Stedet har kørt med nogle forskellige koncepter for at finde ud af hvad folk i nærområdet gerne ville have for et spisested. Så nu ender det med en brugerresturante - men af den helt anden type end dem vi alle kender.

Det lød smadder spændende og jeg har allerede besluttet at når det er åbnet rigtig op så skal jeg hen og prøve det af - Politikken har givet det gode anmeldelser.

Cafeen hedder Café Maddie's
Cafeen.

Efter kaffen gik vi til genbrugs nr. 2. Det er en lidt anden type genbrug, det er nogle lidt federe ting men så også lidt dyrer.

Der fandt jeg en super kjole. Det er lige det jeg har ledt efter.
Kjolen.

Og jeg kan slet ikke vente til jeg skal klippe den i stykker... Jeg synes den er rædselsfuld som kjole og kender ingen der havde kunne finde på at hoppe i den sag. Anders vidste heller ikke helt hvad han skulle sige til mig da jeg sagde jeg havde fundet en fed kjole. Tror ikke han ville gøre mig ked af det, men han ville heller ikke risikere at vi skulle noget sammen hvis jeg havde den kjole på.

Jeg skal kun bruge plisseringen.
Den del jeg skal bruge.

Dem der har fuldt lidt med, ved at jeg er igang med at hækle til en kjole til Petra, og der skal være en stof underdel, og der passede denne kjole lige ind i planerne.

Blomsterne til Petra's kjole er jeg begyndt at sy sammen, og synes faktisk selv at det ser rigtigt sødt ud og nu begynder det også at tage lidt form.
Blomsterne.

Anders kan slet ikke forstille sig det, men det håber jeg lidt at I måske kan, ellers må I vente ligesom ham og se det færdige resultat.

Nu skal jeg snart til ro - jeg er dødtræt og elendig til at komme tidligt nok i seng... Øv!

Og det gik ikke lige som jeg ville!

Nej hvor havde jeg bare glædet mig meget til i dag. I en hel uge har jeg bare glædet mig til i dag.

Jeg skulle ned til et arkitekt firma og snakke med dem om at låne noget materiale at skrive speciale om. Det lyder som en rigtig god tegnestue og en meget venlig og hjælpsom tegnestuechef.

Da Anders skulle på kursus i dag tilbød min mor at hun ville køre mig derned da det ville være en 3 timers tur med det offentlige da de ligger et dumt sted.

Så mor kom i morges og vi fik pakket bilen og unger og mig og alt muligt andet vi skulle have med for det var kun Aksel der kunne komme i vuggestue, da Rakel har øjenbetændelse. Så hun skulle med og det kræver jo en del ting.

Da alt er pakket vil min mor starte bilen og der sker bare ingenting, intet overhovet. Den ikke en gang så meget som brummer. Der er strøm nok på for man kan sagtens tænde radioen og alle mulige andre ting i bilen. Så vi troede at det ville være startmotoren.
Død bil - dog ikke vores - så sur blev jeg ikke!

Nej hvor var jeg øv, og ked af det. Og følte lidt jeg spilte folks tid. Både ham jeg havde en aftale med og min mors tid og for den sags skyld også min egen. Jeg prøvede at ringe til lidt forskellige mennesker, men der var ingen der lige kunne hjælpe mig.

Så alle ungerne og alle tingene ud af bilen igen og så op til stationen for at tage et tog op og aflever Aksel, men på stationen virker elevatoren selvfølgelig ikke. Garanteret fordi nogle små dumme unger der intet fornuftigt har at lave altid står og sparker til elevatordørene.

Men vi fik afleveret Aksel og kom hjem til min mor med Rakel og så sad mor og jeg og snakkede hele formiddagen væk. Jeg fik ringet til ham jeg havde en aftale med og han forstod og vi fik lavet en ny aftale til mandag.

Så der har bilen sgu at virke, ellers kommer den om på siden og ligge.

1 års føs'dag!

I går var en ganske særlig dag på mange måder - morgenen startede tidligt, med at aflevere unger - Petra i børnehave og de små over til min mor - de små var små sløje.

Da alle var afleveret kørte vi ned til vores bank for at snakke de sidste ting igennem med vores bankmand og så kom det helt store øjeblik hvor vi skrev under på købsaftalen og lånet, så når skødet er klaret kan vi kalde os husejere.

Det var nu noget specielt at skrive under på de papirer. Men vi venter med rigtigt at fejre det til vi officelt har overtaget huset.

Det tog en del tid at få klaret alle papirerne så bagefter gik turen hjem og hente en lille kage jeg skulle have med på arbejde fordi det i dag har været sidste arbejdsdag. Torsdag var bare den sidste dag hvor alle de forskellige medarbejdere ville være på arbejdet.

Det blev en Red velvet cake med et lag fyld af hvid chokolade ganache. Jeg lægger opskriften på Red velvet cake ind en af de nærmeste dage. Det er en helt fantastisk kage og jeg glæder mig til at lege lidt videre med den.

Sommerferie kagen til arbejdet

Palmen

Håndklæde med bekini

Hjemme igen fra arbejde stod den på en turbo oprydning, fordi tvillingerne blev 1 år og vi fik to gæster - mormor og oldemor. Det skulle ikke være noget stort da vi holder en fest for alle ungerne når vi er flyttet ind i vores hus.

Maden blev købt ude, der var simpelthen ikke tid til at lave noget, men det var nu god mad. Mens vi ventede på at maden skulle blive leveret fik ungerne deres gave fra Petra, hun havde selv valgt hvad de skulle have og hun glædet sig meget til de skulle have den.

Ungerne pakker op.

Rakel angriber gaven oppefra.

Jeg var lidt bekymret på Petra's vejne for at de små ville være mere interesseret i kassen, men sådan gik det heldigvis ikke.

Rakel hjælper med at åbne kassen.

Gaven var sådan en Play2learn garage ting med tre små biler, heldigvis for de var da alle tre ved at slås om hvem der skulle hvad med hvilke biler.

Så der gik tid med at lege indtil maden kom.

Ungerne leger.

Hvilken bil er nu min?

Da vi havde spist skulle vi have kage, og Petra havde bagt kager til de små, det synes hun var en meget stor ting, og bagt dem i hendes helt egne forme. Og så skulle det jo være en dreng og en pige kage - altså blå og rød - så det blev det.

Aksel's kage

Rakel's kage

Ungerne spiser kage.

Jeg havde dog lavet en kage med lidt fyld til alle os andre, men pyntet i anledningen af de små's føs'dag. Det er også Red Velvet Cake med fyld og overtræk af IMBC.

Petra og jeg kommer med kagen.

Kagen til alle os andre.

Ungerne spiste ikke ret meget af deres kage - de havde nu også spist meget til aftensmad - hvilket jo er meget godt...

Aksel sidder og piller sin kage i småstykker og synes det er skønt.

Rakel bruger en tallerken på en alternativ med - små en kop med mad.

Petra fjoller.

Det var en lille føs'dags fest med alle ungerne hyggede sig og det er jo det vigtigste.

I dag fredag har jeg så haft sidste arbejdsdag i praktikken og nu skal jeg bare igang med mit speciale efter sommeren. Det bliver sgu dejligt at blive færdig og forhåbentlig komme ud og få et job.

Blogleg

Jeg har modtaget en Award af Kageprinsessen, den er jeg meget glad for. Så tak for den.
Med til awarden hører der en opgave - jeg skal fortælle 7 ting om mig selv.

Award

1. Jeg er et stædigt menneske - jeg giver mig helst ikke i diskussioner, det er blevet bedre, for da jeg var yngre, kunne jeg holde fast i det jeg mente, selv om jeg fandt ud af jeg tog fejl.
2. En af mine helt store drømme er at få lov at sy en brudekjole. Anders og jeg blev gift da jeg var højgravid, så der passede en flot hvid stor kjole ikke.
3. Jeg har et vanskeligt sind, kan blive ked af mærkelige ting.
4. Jeg synes familie og venner er nogle af de vigtigste mennesker i vores liv, dem skal man passe godt på.
5. Jeg har vejet alt, alt, alt for meget - er for glad for søde sager, men nu hvor jeg er begyndt at lave kager spiser jeg ikke ret meget sødt mere.
6. Jeg drømmer meget om at komme på ferie alene med Anders, for det har vi aldrig prøvet. Meget gerne til London eller Prag, som er mine to yndlings byer.
7. Jeg er et meget hjælpsomt menneske og tænker meget på andre, men hvis jeg ikke bliver behandlet grimt, bliver jeg alt andet en sød og venlig.

Det var lige 7 hurtige ting om mig selv jeg ved ikke helt hvem der har fået Awarden, men jeg giver den videre til Irene, MissMuffin og KageMor, hvis I har lyst til at lege med.

I skrivende stund er der 2 timer til det præcist er et år siden Rakel kom til verden og 4 timer og 20 min til Aksel kom til verden. Så i morgen kommer der et par gæster, ikke mange, min mor, farmor og måske min far.

Petra glæder sig for hun har bagt kage og købt gave til dem. Nu vil jeg slutte for i dag, det er en lang og spændende dag vi har foran os i morgen.

Det er ikke lige til at se det....

Hvis man ikke lige ved det.

Sidste weekend fik jeg en del garn af min moster, så nu er jeg i fuld gang med at hækle blomster en en masse forskellige størrelser - det skal ende med at være overdelen til en kjole til Petra.
Blomsterne.

Når der er nok syr jeg dem sammen på en tilfældig måde og så syr jeg en overdel til en kjole - det nederste af kjolen skal være af noget løst sommerstof.
Blomsterne tæt på.

Nogle andre blomster.

Jeg har ikke nogen planer for hvor mange der skal laves af de forskellige størrelser, men når jeg synes der er nok så syr - ikke de store tanker i det.

Igår var vi nede i "vores" hus - jeg skriver vores i " " fordi vi stadig mangler en endelig købsaftale - advokaten har den til gennemlæsning igen efter der var nogle ting der skulle rettes.

Men vi satser på at kunne skrive under på nogle meget dyre papirer i løbet af den uge der kommer nu - hvis alt går godt. Det er så vildt og vi glæder os SÅ meget - vi var nede og kigge og måle op og tage noter over de ting vi skal have lavet og hvilken priotet vi skal give de forskellige ting.

På fredag er sidste dag i praktik, det er også lidt underligt at det allerede er slut - så har jeg sommerferie. Håber virkelig jeg kan finde et godt sommerferie job - det ville virkelig være rart med nogle ekstra penge når nu vi køber hus. Tænker jeg hellere må lave en lille kage og have med på arbejde på fredag - ved allerede hvordan den skal se ud - men det afslører jeg når den er blevet spist!

Hele dagen i dag er blevet brugt nede i gården - det har bare været super vejr og aftenen sluttede med aftensmad og bad til alle ungerne. Nu er jeg træt og vil sætte mig og hækle videre.