KIEŁKUJĄCY BIAŁY SEREK

Witajcie, jutro już wiosna ! :)  zatem zapraszam na pyszny kiełkujący biały serek,  idealny na wiosenne śniadanko ;)

KIEŁKUJĄCY SEREK

opakowanie białego kremowego serka  np.bielucha

3-4  spore pieczarki

3 łyżki kiełków rzeżuchy i garść kiełków słonecznika

koperek

3 łyżki prażonych pestek słonecznika

2 łyżki oliwy

3 rzodkiewki lub kilka suszonych pomidorków

Koperek i kiełki posiekać.

Słonecznik utrzeć w moździerzu - zostawić kilka ziarenek do dekoracji. 

Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i przesmażyc na oliwie. Odparować. Ostudzić. Rzodkiewki lub pomidorki suszone pokroić. 

Wszystko wymieszać razem, doprawić solą, pieprzem i dobrze schłodzić.

Przed podaniem ozdobić kiełkami, młodymi listkami prażonymi pestkami słonecznika. 

Smacznego... 

Czytaj dalej »