Witajcie :) dzisiaj serwuję prosty, smaczny i zdrowy deserek dla dzieci i nie tylko... obowiązkowo z akcentem na Halloween :) Galaretka pomarańczowo - marchewkowa z czekoladową ozdobą mam nadzieję zadowoli dzieciaki swym smakiem i wyglądem. Porcja zdrowej marchewki w nieco innej postaci. Zapraszam...
GALATETKA POMARAŃCZOWO - MARCHEWKOWA Z PAJĄKIEM
1/2 litra soku pomarańczowego * ( świeży lub jednodniowy z butelki)
1/2 litra soku marchewkowego j.w
20 g żelatyny
cukier do smaku
25 g gorzkiej czekolady
4 połówki orzechów włoskich
Opcjonalnie: szczypta mielonego kardamonu
Mieszamy oba soki ze sobą i doprowadzamy do wrzenia, dosładzamy do smaku
(opcjonalnie dodajemy kardamon). Zdejmujemy z ognia i dodajemy żelatynę, dokładnie mieszając do jej rozpuszczenia. Studzimy i rozlewamy do salaterek lub szklaneczek. Odstawiamy do stężenia.
Czekoladę roztapiamy w rondelku. Na papierze do pieczenia przy pomocy szprycy lub woreczka z odciętym rogiem formujemy kształty pajęczyny ( o średnicy mniejszej niż naczynia w którym serwujemy galaretki ) oraz ,, nogi pająka,, w ilości 24 szt. Oblewamy czekoladą połówki orzechów włoskich.
Odstawiamy do lodówki by czekolada stężała.
Na stężałych galaretkach układamy delikatnie pajęczyny, tułów i nogi pająka.
Smacznego.....
* można użyć tylko pomarańczowego lub mandarynkowego soku albo spróbować połączenia marchewki z mango, pełna dowolność.... byleby był to sok świeży bez konserwantów i barwników. Oczywiście jeśli nie chcemy,, straszyć,, naszych milusińskich pająkiem wystarczy solidny kleks bitej śmietany z nutką wanili :)
Dodano do akcji :
Promującej książkę Doroty Świątkowskiej Moje wypieki i desery na każdą okazję
Czytaj dalej »
GALATETKA POMARAŃCZOWO - MARCHEWKOWA Z PAJĄKIEM
1/2 litra soku pomarańczowego * ( świeży lub jednodniowy z butelki)
1/2 litra soku marchewkowego j.w
20 g żelatyny
cukier do smaku
25 g gorzkiej czekolady
4 połówki orzechów włoskich
Opcjonalnie: szczypta mielonego kardamonu
Mieszamy oba soki ze sobą i doprowadzamy do wrzenia, dosładzamy do smaku
(opcjonalnie dodajemy kardamon). Zdejmujemy z ognia i dodajemy żelatynę, dokładnie mieszając do jej rozpuszczenia. Studzimy i rozlewamy do salaterek lub szklaneczek. Odstawiamy do stężenia.
Czekoladę roztapiamy w rondelku. Na papierze do pieczenia przy pomocy szprycy lub woreczka z odciętym rogiem formujemy kształty pajęczyny ( o średnicy mniejszej niż naczynia w którym serwujemy galaretki ) oraz ,, nogi pająka,, w ilości 24 szt. Oblewamy czekoladą połówki orzechów włoskich.
Odstawiamy do lodówki by czekolada stężała.
Na stężałych galaretkach układamy delikatnie pajęczyny, tułów i nogi pająka.
Smacznego.....
* można użyć tylko pomarańczowego lub mandarynkowego soku albo spróbować połączenia marchewki z mango, pełna dowolność.... byleby był to sok świeży bez konserwantów i barwników. Oczywiście jeśli nie chcemy,, straszyć,, naszych milusińskich pająkiem wystarczy solidny kleks bitej śmietany z nutką wanili :)
Dodano do akcji :
Promującej książkę Doroty Świątkowskiej Moje wypieki i desery na każdą okazję
Oraz :
