Buon pomeriggio e buona settimana ai miei lettori,oggi vi propongo dei golosi muffin al cioccocaffe' con una glassa al cioccolato bianco...una goduria!!!!
Per le vostre dolci pause ve li consiglio vivamente..
Ingredienti per 14 muffin circa
3 uova,
125 gr di burro,
200 gr di zucchero,
1 vasetto di yogurt greco da q125 gr,
250 gr di farina 00,
50 gr di farina di mandorle,
1 bustina di lievito per dolci,
3 cucchiai di cacao amaro,
100 ml di caffe' ristretto.
Cioccolato bianco fuso per guarnire.
Preparazione:
Lavorare separatamente le uova con il burro(fuso e freddo),lo yogurt e il caffe'a parte mescolate la farina 00 ,la farina di mandorle,il lievito,lo zucchero e il cacao amaro in polvere.Uniteli senza lavorarli troppo al composto precedente e versate il composto nei pirottini.Cuocete in forno per un 20 minuti circa,seguite sempre la cottura del vostro forno mi raccomando e sempre la prova stuzzicadenti :-D
Solo quando saranno freddi guarniteli con il cioccolato bianco fuso...io mi sono aiutata con la forchetta.
Golosissimi!!!
A presto
Scarlett
11 commenti:
Cara Rossella,una pausa la farei proprio con uno di questi dolcetti, ma le figlie reclamano ne prendo uno e scappo...buon pomeriggio,
smak!!! :D
i muffin sono dei dolcini adatti ad ogni occasione e poi sono buonissimi
lia
Ci sta proprio uno per la merenda !!! :)
Eccomi, presente a fare una pausa con te amica! ^_^ ti rubo anche la ricetta ^_* buona settimana!
Quando sento profumo di muffin arrivooo!! Che delizia!
prima che spariscano tutti, passo a prenderne uno per la colazione domattina :) e sarà sicuramente un'ottima giornata con un inizio così goloso. baciotti, buona settimana
Semplicemente golosiiiii!!!...tutti ingredienti che adoro!
I muffins non stancano mai, ed i tuoi con quella glassa golosa sono da rubare ;)
Dei muffin davvero perfetti!!!!
in questo momento ne avrei bisogno anche se l'ora è quella di cena,si può posticipare a dopo cena e perchè no anche per domani non sarebbe male averli qui,grazie per al ricetta e buona serata
Questi quanto prima li provo, ho giusto la farina di mandorle e devono essere buonissima. Bravissima maestra come sempre :*
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