lunedì 19 maggio 2014

Torta alla frutta con deliziosa crema al limone



Buona settimana a tutti...iniziamo sempre in dolcezza che ne dite? io dico che era troppo buona!!!
Facile,di effetto e molto molto golosa,alla frutta poi piace sempre a tutti,ananas,fragole,arance e una bella bagna al limoncello per completare questo PDS morbido,spugnoso e delizioso...
Volete provare anche voi?

Ingredienti:
PDS
5 uova,
150 di zucchero,
150 gr di amido,
1 bustina di lievito.

Per la crema
500 ml di latte intero,
1 bicchierino di liquore al limoncello,
100 gr di zucchero,
50 gr di farina,
scorza di limone grattugiata.

Frutta fresca a piacere.

Preparate il pds o la vostra ricetta di PDS,preparate quindi la crema,mescolando al latte caldo lo zucchero e la farina setacciata,portate sul fuoco e fate addensare solo poco prima di spegnare aggiungete il liquore e la scorza grattugiata.
Tagliate la calotta in centro del pds,sbagnatelo con una bagna di liquore al limoncello diluito con dell'acqua calda e dello zucchero a velo,versate al centro la crema,richiudetelo quindi con la calotta,spalmate sulla superficie un altro strato di crema e decorate a piacere.
Lasciate riposare in frigo un paio di ore prima di servire.
Fresca,golosa...meglio dire goduriosa!!!
A presto dalla mia cucina
Scarlett

11 commenti:

Any ha detto...

Siiii!!! E' bello iniziare con qualcosa di dolce e la tua torta pieni di tutti questi colori estivi è bellissima!

My Ricettarium ha detto...

Che spettacolo.. e poi con tutta quella frutta a decorarla!!!! smack e buon lunedì cara

Giovanna LB ha detto...

E' bellissima e sicuramente anche molto buona... Complimenti! :)

www.latavolaallegra.it

Damiana ha detto...

Che bel decoro tesoro,messa così in bell'ordine,crea un effetto davvero meraviglioso da gran pasticceria!Una bella fettona per me please,qui la settimana ancora non inizia!Un baciuzzo!

Le ricette di Claudia e Andre ha detto...

Veramente deliziosa. Ora con tutta la frutta fresca che si trova, ci si può sbizzarrire. Buon inizio settimana !!! Claudia !!!

Paola di Cioccolatoamaro ha detto...

golosa,buona,fresca,felice serata

Olio e Aceto Blog ha detto...

una fetta pure a me!
Mi piace cominciare così la giornata!
baciuzzi

Olio e Aceto Blog ha detto...

una fetta pure a me!
Mi piace cominciare così la giornata!
baciuzzi

Mirtilla ha detto...

mi accodo anche io alle richieste per la mia fetta!!
un bacione,Mirtill@

Unknown ha detto...

Che bontà la torta alla frutta, in estate una delle mie preferite!!!

sississima ha detto...

favolosa questa torta, l'assaggerei molto volentieri! Un abbraccio SILVIA