Saison - Pflaumen

Dieses Jahr ist alles etwas früher dran finde ich.

Bei unserem Pflaumenbaum biegen sich förmlich die Äste. Er hat schon manches Jahr gut getragen, aber dieses Jahr ist es sagenhaft was er für Früchte hat.

Heute gab es dann den ersten Kuchen, Hefeteig mit Pflaumen und Streusel ... 

..... altbewährt und immer wieder gut.

Und im Vorbeigehen noch ein Blick auf die Pfirsiche.

Noch ein paar Tage und sie sind reif.

Allerdings ist es nur ein Ast an geschützter Stelle der diese Früchte trägt, egal - dann werden sie mit Genuss gegessen.

Garten Ende Februar

Heute Morgen bin ich durch den Garten gegangen.

Viel gibt es ja nicht zu sehen, das Erdbeerbeet wartet noch das es bearbeitet wird, wobei....so schlecht schaut es ja nicht aus. Der milde Winter hat keinen Schaden angerichtet.....wenn es nicht noch kommt.

Die ersten Spitzen vom Rhabarber sind auch schon zu sehen.

Triebspitzen der Federspiere, die in einem Topf überwindert hat.

Zitronenbäumchen, Oleander und Kamelie.....die musste ich dieses Jahr nicht im Haus überwintern, im geschützen Innenhof haben sie das unbeschadet überstanden.

Und ganz besonders freue ich mich über die Mühlenbeckia. Im Herbst war sie mir zu schade zum wegwerfen, so habe ich sie immer wieder in den Anbau, an schönen Tagen raus gehängt. Die Mühe hat sich doch gelohnt, sie treibt auch schon.

Im letzten Jahr hatte ich eine Mühlenbeckia im Haus überwindert, dann hat sie Läuse bekommen, auch meine anderen Zimmerpflanzen waren dann befallen, neeee das wollte ich dies Jahr nicht haben.

Die Stare zwitscherten dabei von der Stromleitung und warteten das ich wieder aus ihrem Blickfeld verschwinde, sie wollten ihr Ein-Zimmer-Appartement besuchen. *lach*

Was mir aber nicht gefiel - die Mieze aus der Nachbarschaft beobachtete unsere Goldfische. *böse Mieze*

Die Blumenkästen auf den Fenster haben noch ihre Winterbepflanzung, so richtig traue ich dem Wetter doch noch nicht. Aber es kann mal schnell gehen und ich pflanze Frühlingsblüher ein. 

Sogar der Rosmarin im Topf hat den Winter gut überstanden, allerdings arg beschnitten, aber dafür ist er ja da.

Heute hatten wir wieder schönen Sonnenschein und ich konnte es nicht lassen, schon mal hier und da etwas zu hacken und zu zupfen. *ggg*

Ob das Wetter so bleibt, ich glaub es nicht, kann ich mir nicht so richtig vorstellen, sonst hatten wir um diese Zeit manchmal noch arg Frost und Schnee.

Aber schön wäre es doch, man hat sich so daran gewöhnt.

Erdbeerernte von heute

Ist das nicht der Wahnsinn, Ende September noch Erdbberen zu ernten ???

Ich finde diese Sorte unglaublich - was die noch an Blüten und Früchten haben.
Das ist eine Monatserdbeere, d.h. sie kann über Monate geerntet werden, und heißt "Ostara".

Im Frühjahr haben wir sie als kleine Pflänzchen bestellt und gepflanzt. Wir waren skeptisch ob wir überhaupt was ernten ..... und sind völlig überrascht welche Menge an Früchten wir schon geerntet haben.

Es soll ja noch etwas schön bleiben, wobei sie für heute Nacht in unserer Region Bodenfrost gemeldet haben, vielleicht reifen noch ein paar Früchte.

Miss Bateman

Nöööööö - heute gibt es mal nichts tierisches zu sehen, obwohl euch das bestimmt auch interessiert. *g*

Aber neuer Nachwuchs ist noch nicht da.....also abwarten.

Heute gibt es Blüten zu sehen. *lach*

 Schon lange wollte ich eine weiße Clematis.

Ein paar gekaufte Exemplare in den letzten Jahren entpuppten sie sich als andere Farbe, obwohl das Etikett sie als weiße zeigte.

Im letzten Sommer habe ich mir dann eine blühende Pflanze gekauft. Die zwei Blüten die sie hatte waren aber schnell verblüht und ich musste auf dieses Jahr hoffen.

Nach dem Winter sah es mit der Pflanze nicht so gut aus, ich musste sie fast ganz zurückschneiden.

Aber trotzdem fing sie an zu treiben und hat nun etliche Blüten.......und das obwohl sie an der Nordseite steht und nur frühmorgen Sonne hat.

Es gibt auch noch etliche Knospen, also werde ich mich noch etwas an den Blüten freuen können.

Der Tower ist beladen ....

... mit vielen kleine Apfelschnitzen.

Zu Beginn der Erntezeit hatte ich mir einen Dörrautomaten gekauft, etwas hab ich schon überlegt, brauche ich das oder doch nicht.....aber was braucht man schon unbedingt....vieles wird gekauft was nicht dringend notwendig wäre.......also hab ich ihn mir bestellt.

Ausgepackt und damals sofort mit Zwetschgen bestückt.

Das ist nun schon eine Weile her und die getrockneten Früchte schmecken super....besonders wenn sie in Schokolade baden durften. *grins*

Nun habe ich heute wieder den Turm bestückt.....zu den drei mitgelieferten Trockengittern hatte ich noch sieben weitere dazu gekauft, so besteht mein Turm nun aus 10 Etagen.....damit es sich dann auch lohnt.

Einen Testlauf mit Äpfeln hatte ich schon mit den Zwetschgen gemacht und sie schmeckten super, das schnurpst sich so schön am Abend vor dem Fernseher.

In meiner Küche duftet es richtig gut nach Äpfeln.

bring mal wieder Leben in die Bude...ööhm in den Blog

Nicht das ihr noch denkt ich bin total verschwunden *lach* ... aber wenn Frau mal ne Weile nicht schreibt , dann schleicht sich doch so eine Art "Faulheit" ein.

Der Urlaub ist ja schon ne Weile vorbei, so richtig mit relaxen, erholen und sonstigem war es nicht, das war ja schon vorher abzusehen.... aber etwas Ruhe habe ich doch genossen.

Oft sass ich bei unseren Tieren am Waldrand, auf der Bank vor dem Hollerbusch, das Gestricksel dabei....

..... die Enten oft neben mir beim Ruhen ....

... und auch die "Hühnerchefin"  wollte mit auf der Bank sein....ob sie meinte von da aus mehr zu überblicken ??? *schmunzel*

Im Hintergrund könnt ihr auch schon die zweite Brut unserer Entenmutter Berta sehen.

Ende August war es soweit, 16 Eier hatte sie im Nest und 16 Entchen sind geschlüpft.

Neugierig wurden sie von den größeren "Geschwistern" begutachtet. Sie sind zwar noch nicht ausgewachsen, aber schon ziemlich groß geworden.

 Neue Hühner haben wir uns auch besorgt, ich wollte mal was anderes haben, nicht die einfachen Legehühner - kaufen wollten wir Marans und erst nachdem wir auf einer Messe waren haben wir bemerkt das es Phönix sind.So genau kannten wir uns nicht aus, wir wussten nur von der Sorte und haben uns erst hinterher schlau gemacht, aber der Geflügelverkäufer hätte das ja wissen müssen, was er verkauft. Wenn er nächste Woche dann wieder da ist, dann gibt das Klärungsbedarf.*bösebin*

Und hier haben wir die Marans (eigentlich sind es drei, aber es war nicht so einfach sie zusmmen aufs Bild zu kriegen) -sie legen schokoladenbraune Eier - deshalb wollte ich die haben. *g*

Und diese beiden Perlhühner mussten auch noch mit ... wobei ... *schluchz* ....momentan haben wir nur noch eine .... die andere ist dem Raubvogel nicht entkommen. Die beiden waren unzertrennlich, nun alleine zurück geblieben, schließt sie sich bei den anderen Hühnern an, ist aber sehr ängstlich.....kein Wunder.

Ein anderer Ausflug führte uns nach Erfurt auf die Messe "Grüne Tage Thüringen", mehr etwas für Männer, ein Enkel wollte mit und ein Platz war noch frei - für mich eben.

Zu sehen gab es viele große Maschinen .... na ich denke die wollt ihr nicht alle sehen .... ich zeig euch mal nur ein Spielzeug für Männer .....

 und Tiere ... wie die Seidenhühner, die sahen ja super aus *schwärm*....

und ganz süss fand ich die Alpakas.

Ja - ich kann sagen der Urlaub war ganz interessant und ereignisreich gewesen.

Aber nun hab ich euch genug vollgequatscht und bin auch schon wieder weg, den angeblich letzten sonnigen Tag genießen.

DANKE das ihr die letzte Zeit vorbei geschaut habt, ich freue mich über jeden der vorbei klickt, egal ob jemand nur schaut oder einen lieben Kommentar hinterlässt.

Bis demnächst wieder.

Saison : Pfirsich und Zucchini

Jetzt muss ich erstmal lachen, NEIN - nicht gemeinsam verarbeitet. 

Nachdem ja gestern ein Sommererholungstag war, ich fand das sehr angenehm, war Zeit etwas im Haus zu tun.

Die Tage hatte ich mir Pfirsiche gekauft, schon im Gedanken daraus Marmelade zu machen, neben Pflaumen- oder Zwetschgenmarmelade liebe ich auch Pfirsichmarmelade ... nun ja ... viele andere Sorten auch noch. *schmunzel*

Also ... Pfirsiche vorbereiten und kleingeschnitten mit dem Gelierzucker und einer Vanillestange etwas ziehen lassen. Die Vanillestange aufschneiden, das Mark heraus kratzen und dann alles in die Früchte geben.

Nach einer Ziehzeit, bei mir waren es ein paar Stunden *g*, das Ganze zum kochen bringen und wie gewohnt bei Marmeladen weiter verfahren, aber das wisst ihr ja selbst.

Die Vanillestange habe ich mitgekocht, vor dem Einfüllen in kleine Stücke geschnitten und jeweils ein Teil mit ins Glas gegeben.

Heute morgen beim Frühstück haben wir dann getestet ....

 .... lecker ... die Früchte und das Vanille, ein Duft .... ich hab ihn immer noch in der Nase.

Von den vielen Zucchinis die wir haben ist ein Teil eingefroren worden und aus einigen habe ich Curryzucchinischeiben süss-sauer in Gläser gemacht.

Einen Sud gekocht, ähnlich wie für eingelegte Gurken, etwas Dill, Senfkörner, Curry (ich glaube das hätte noch mehr vertragen) und Zucker.

Die geschnittenen Zucchini in die kochende Flüssigkeit geben, aufkochen lassen, sofort heiß in Gläser füllen, zuschrauben, stürzen - fertig.

Ein paar Tage ziehen lassen und dann wird probiert.

Ich wünsche euch einen schönen Freitag und Einstieg ins Wochenende - bei hochsommerlichen Temperaturen.

Neuer Tag - neuer Haufen *lach* - neue Ernte

Nachdem ich gestern den Maulihügel geflutet habe war der kleine Wühler über Nacht wieder fleißig .. ohne lange zu fackeln ... schupps einen neuen Haufen knapp daneben.

Eine weitere Fuge zwischen den Platten ... noch schmäler als die erste.

Ja wer fit sein will muss was dafür tun .... inzwischen ist wieder geflutet....warten wir auf morgen. *lach*

Dann reizte es mich doch die eine große Fleischtomate zu wiegen - wir staunten nicht schlecht.

Stellt euch vor ihr schickt jemand um 1 Pfund Tomaten zu kaufen und bringt dann nur eine einzige mit, die dann auch noch Übergewicht hat. *prust*

Die ersten Pfirsiche sind auch schon reif, nun ja, bei den Temperaturen kein Wunder.

Haben sie nicht eine zarte rosige Haut.

Ich wünsche euch einen schönen Feiertag, wir haben ja einen, ansonsten einen wunderschönen Mittwoch.

Heute schon geerntet ... und gewundert

Fleischtomaten .... zum Füllen mit Hackfleisch ? ... oder verarbeitet als Tomatenstückchen/sosse für Pasta und Pizza ?... es wird mir schon etwas einfallen. *g*

Dann haben wir noch Tomatenpflanzen mit kleinen gelben Tomaten "Hrosnowe", leider muss ich zu meiner Schande eingestehen, das ich nicht mehr weiß von wem der Samen war. Auf einem Blog wurde der Samen im Frühjahr angeboten (vielleicht kann mir da ja mal jemand auf die Sprünge helfen) und ich habe mir welchen schicken lassen.

Die Pflanzen sind wunderbar gewachsen und tragen Massen von Tomaten. Hier zeige ich euch nur mal einen einzigen Blüten/Früchtestiel - und davon hat eine Pflanze mehrere .... da hängen Hunderte von kleinen Tomaten dran. 

Im Salat mit den roten Tomaten gibt das ein wunderbares Bild.

Und hier mein morgendliches Ritual ... gibt es wieder neue Erdbewegungen ???? ... wir haben nämlich Untermieter im Garten *prust* ... nichtzahlende und nur ärgernisgebende ... aber sehr fleißige, was die Bodenbearbeitung betrifft *grrrr*

Wenn man bedenkt, wie sich der kleine Kerl abrackern muss um soviel Erde aus nur einer kleinen Fuge hochzuschieben, eigentlich müsste man ihm dankbar sein für die schöne Erde die zutage kommt *lach*.

Was müssen da für Kräfte walten, dieses harte Material zu bewegen, unter Steinplatten die schon viele Jahre da liegen, um nur die paar Zentimeter zu erhaschen und die Erde hochzuschieben.

Bei allem Ärger finde ich es verwunderlich wie diese blinden "Maulis" das so schaffen.

Na ich glaube - solche kleinen Wühler brauchen kein Fitnesscenter.

Ich wünsche euch einen schönen sonnigen Dienstag.

Pflaumenmarmelade

Was bietet sich mehr an als aus den leckeren Früchten Marmelade zu machen.

Ich liebe Pflaumenmarmelade ... man könnt fast sagen "ich könnte drin baden" *lach*.

Zuerst habe ich die Früchte in kleine Streifen geschnitten, pürieren ist auch möglich, aber wir mögen gerne das stückige. Also die geschnittenen Früchte mit dem Gelierzucker 2:1 und einer Zimtstange ein paar Stunden ziehen lassen.

Gläser usw. bereit stellen .... aber was ich erzähl ich das, das wisst ihr doch . *g*

Die Früchte in einem großen Topf mit einem kleinen Stückchen Butter 4 Minuten kochen.

Abfüllen in Gläser, (die Zimtstange natürlich entfernen) Deckel drauf und auf den Kopf stellen bis alles abgekühlt ist.

Da gibt es leider kein Bild ... denn die Gläser waren schneller vergriffen  (schmeckt anderen wahrscheinlich auch) ... als der Akku der Camera wieder geladen war. *ggg*

Aber ein Glas musste ich für mich behalten, um die Marmelade beim nächsten Frühstück zu probieren ...

.... yammi ... lecker.

Sehr gut schmeckt es auch, wenn am Schluß ein Schuß Rotwein untergerührt wird - oder Mandelplättchen - oder auch Rosinen. *g*

Es gibt noch genügend Pflaumen und ich werde für den Winter einen kleinen Vorrat anlegen.