Popołudnie z książką - "Food Pharmacy" L.Nertby Aurell i M. Clase

Mam dla Was ciekawą propozycję książki do porannej lub popołudniowej kawy o tematyce odżywiania. Kupiłam ją dość spontanicznie. Czegoś takiego potrzebowałam na "zresetowanie" i zrelaksowanie. Nie jest to publikacja naukowa, nie przytacza tysiąca badań ani nie przynudza trudnymi do zrozumienia definicjami i fachowym słownictwem. Ot bardzo przyjemna i ładnie wydana książka o... jelitach. Znowu te jelita?! Tak, znowu :).

Zawartość salicylanów w produktach.

Najczęstsze pytanie jakie pada po zdiagnozowaniu/rozpoznaniu uczulenia na aspirynę czy astmy aspirynowej to pytanie o produkty, które można bezpiecznie jeść na diecie eliminacyjnej.
W wielkim skrócie zamieszczam jeszcze raz produkty bezpieczne (pozbawione salicylanów lub z ich śladową ilością):